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みんなのお馬

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Mar 1, 2019
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カテゴリ:食事


西新宿の街を仕事で訪れる。
現場で調査などをしていると何度も通る場所が出てくる。

正直地味な場所。
しかし、さらに地味な路地に人が流れていくのに気づく。
見るとラーメン屋さん。
OLさんまで入っていく。
と、いう事はアタリのお店のハズ。

仕事をひと段落させお店に入ってみる。
どうやらメインは担々麺の様だが、
ここは季節限定?のみそにしてみる。
それと、チャーシュー丼をつけて。


みそらぁめん \870

濃厚な味噌スープに茹で野菜が添えられている。
最近、少し不満なのが味噌のとろみを増したいが為に、
豚骨がキツ過ぎたり、米が解け切らずにざらついたり。
しかし、こちらは何かが勝ちすぎているというアンバランス感はなく、
濃い味噌が楽しめた。


チャーシュー丼 \300

チャーシューは大きめにゴロゴロと、ネギ、ゴマがアクセント。
柔らかいチャーシュー、味付けはこちらも何かが勝ちすぎることなく美味しい。

味噌は恐らく季節限定。
冬の間だけだと思う。
味噌好きとしては通年でも食べたいが、
これだけ美味しいラーメンを出す訳だから、
メインの担々麺も美味しいはずだ。
機会が有れば食べてみたい。

麺家 さざんか
住所 東京都新宿区西新宿6-16-10 坂井ビル 1F
営業時間 [月~金] 11:00~15:30 17:30~
     [土] 11:30~15:30
定休日 日曜日・祝日





マグカップ 銀彩山茶花 ペア





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Last updated  Aug 12, 2019 02:35:05 PM
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