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みんなのお馬

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食事

Mar 1, 2019
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カテゴリ:食事


西新宿の街を仕事で訪れる。
現場で調査などをしていると何度も通る場所が出てくる。

正直地味な場所。
しかし、さらに地味な路地に人が流れていくのに気づく。
見るとラーメン屋さん。
OLさんまで入っていく。
と、いう事はアタリのお店のハズ。

仕事をひと段落させお店に入ってみる。
どうやらメインは担々麺の様だが、
ここは季節限定?のみそにしてみる。
それと、チャーシュー丼をつけて。


みそらぁめん \870

濃厚な味噌スープに茹で野菜が添えられている。
最近、少し不満なのが味噌のとろみを増したいが為に、
豚骨がキツ過ぎたり、米が解け切らずにざらついたり。
しかし、こちらは何かが勝ちすぎているというアンバランス感はなく、
濃い味噌が楽しめた。


チャーシュー丼 \300

チャーシューは大きめにゴロゴロと、ネギ、ゴマがアクセント。
柔らかいチャーシュー、味付けはこちらも何かが勝ちすぎることなく美味しい。

味噌は恐らく季節限定。
冬の間だけだと思う。
味噌好きとしては通年でも食べたいが、
これだけ美味しいラーメンを出す訳だから、
メインの担々麺も美味しいはずだ。
機会が有れば食べてみたい。

麺家 さざんか
住所 東京都新宿区西新宿6-16-10 坂井ビル 1F
営業時間 [月~金] 11:00~15:30 17:30~
     [土] 11:30~15:30
定休日 日曜日・祝日





マグカップ 銀彩山茶花 ペア






Last updated  Aug 12, 2019 02:35:05 PM
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Feb 15, 2019
カテゴリ:食事


練馬駅。
月イチで練馬に通う日。
予定まで結構時間が有ったので、行列店に参加を決意。
早速、駅近くの商店街を進むと。

この日はそんなに混んでいなかった。
店内で3人ほど待ち。
勿論カウンターは満席だが。


GOTTSUらーめん \980

細かい事は判らないが魚介系と豚骨・鶏の併せスープ。
よく聞くスープの構成だが、
スープを啜ると良くあるスープではなかった。

Wスープ的な物は何度となく食べてきたが、
魚介あるいは豚骨どちらかが勝ってしまっている、
勝っても悪くは無いのだが調和してないなと感じるものも有る。

それが、GOTTSUさんのこのラーメンはいくつもの素材が合わさっても、
これが丁度いいと思わせる味に仕上がっている。
スープを飲むとほんのりと膜が張る様なコラーゲンも有るが、
魚系の節の香りをしっかりと感じる。

スープが美味しいので、麺が負けるかな?
そんな心配は無用だった。
中太ストレートの麺がまたおいしい。

ドロッともせずくどくなく、麺がごつごつして主張過ぎず。
全てにおいて丁度いい。
美味しいラーメンだった。

RAMEN GOTTSU
住所 東京都練馬区練馬1-29-16
営業時間 【火・水・木・金・土】
     11:00~15:00
     18:00~21:00
     【日】
     11:00~15:00
定休日 月曜、第3火曜日






東洋水産 マルちゃん
RAMEN GOTTSU監修
魚介豚骨らーめん







Last updated  Jul 23, 2019 09:58:06 PM
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Feb 10, 2019
カテゴリ:食事


イメージとは怖いもので、ひとたび付いたイメージはなかなか覆らない。
しかも大抵が食べず嫌い等の未経験でのイメージ。

らーめん信玄。
勝手な、いや実際食べてみて合ってたイメージなのだが、
ここのラーメンは脂っぽいから…。
大体すすき野に居てラーメンがその日の夕ご飯、これしか食べない!
ということがない。
殆どが飲んだ後、夜遅く小腹が空いたから等の間食的感覚。

そこに変にイメージが付いたラーメン屋さん。
足が遠のいていた。


この日も一人飲んだ後。
〆のラーメン。
他に目指す店があったのだが、
酔っているのか、潰れているのか、雪景色に埋もれているのか分からないが見当たらなかった…。
それこそ冬の北海道の夜。
マイナス10度とかそんな世界。
ウロウロしていると寒くて死んでしまう…。、

そこに嗚呼、、、信玄か…。
寒いし、身体も冷えたから行ってみるか…。

と、

が、

人気店。
夜でも夜中でも並んでいる。
外まで…。

しぶしぶ、列の最後方。
勿論外…。


程なくして入店。
事なきを得る。

メニューを見ると…。
北海道に来ているのに水戸だの信州だのと北海道らしさナシ。
まじか、参ったな…。
札幌味噌ラーメンじゃないのか…。

半ばヤケクソに信州こってりを野菜ましで注文。
野菜を増して、罪悪感を薄める戦法。



到着してほっとする。
良くある味噌ラーメンだ。
スープをすすり。

おお、コッテリとはいえ流石古くからの店。
最近のドロドロというかコッテリし過ぎがおおく、くどかったが、
信玄は脂っぽい物のスープ自体は軽い感じだ。

札幌の味噌。
どんどん新しくなっていくが、
古くても良い物、美味しい物が残ってくれることを願う。

らーめん 信玄​​ 南6条店
住所 北海道札幌市中央区南六条西8
営業時間 11:30~翌1:00(L.O)
定休日 無休





札幌ラーメン!信玄
醤油ラーメン&味噌ラーメン






Last updated  Jun 26, 2019 07:06:44 PM
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Feb 4, 2019
カテゴリ:食事
真冬の牧場見学。
参加者は6名。
各々が何頭かのサラブレッドに出資しているので、
一日では見学しきれない。

そこで今回は2日間行程とし、夜も一杯!と相成る。
幾つか候補が上がったが今回はこちら!



炭や 札幌琴似本店

以前すすきの狸小路のお店は行った事があるが、
まさか琴似が本店とは!
高級な焼肉には程遠いが、3000円でしこたま…。
それでいて美味い。



店内はここも人間が燻製になってしまうのではないか?
と言う程煙い。
煙いがだんだん慣れてくるもので、
カンパイ!その後はひたすら焼け、焼け、焼け。





外はマイナス氷の世界。
炭屋の中は半袖で過ごせそうな煙と火の世界。
塩味の肉がビールを進ませる。
安心せい、どんだけ食べても3000円位だわ 笑

すすきののグルマンズもいいけれど、
炭やも良いぞ!最高だ!

炭や 札幌琴似本店
住所 北海道札幌市西区琴似一条1-7-6 コスモレジデンス 1F
営業時間 [月~土]
     17:00~23:30(L.O.23:00)
     [日]
     16:00~22:30(L.O.22:00)





使い捨て焼き網






Last updated  Jun 25, 2019 10:00:56 PM
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Jan 31, 2019
カテゴリ:食事
2019年年明け早々早くも北海道で牧場見学。
今回は私も含め3グループ5人での見学。
2018年も1月に北海道へ行きましたが、
この時期は他の観光客も少なく、牧場見学の予約も取りやすく、
旅費も比較的安上がり 笑


みんなが集まると行程の話になり、
馬を見る以上に何を食べるか?も話題に。
今回は私が提案させていただき、北海道の知り合いに教えて頂いたお店へ。

サーモンパーク千歳。
道の駅に有るピザ屋さん。
本店は黒松内にあるらしく人気のお店の様。

ひとり一枚ずつオーダーし、
みんなでシェアして食べる事に。








寒い冬ではあるが、店内は陽が差し込み明るい。
そこで戴くピザは生地が厚めのモチモチタイプ。
それでいて薪窯の様でパリッと表面が焼けていて美味しい。
これはアタリ。
皆さんから好評をいただく。
流石地元の方の情報。

新千歳空港から近く、意外と食事の時間には居ないエリア。
冬に行動するのでゆとりを持った行程がランチタイムに千歳に居るという時間が生まれた。
美味しいお店を見つけた時、良い馬を見た時と同じ位嬉しい 笑

ピザドゥ
住所 北海道千歳市花園2-4-2 道の駅サーモンパーク千歳
営業時間 11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日 不定休(道の駅サーモンパーク千歳に準ずる)12/28~1/1お休み。






業務用ピザ窯ベイクックシリーズ






Last updated  Jun 22, 2019 11:30:17 PM
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Jan 28, 2019
カテゴリ:食事


牧場見学をさせて頂く時に、余程の事が無い限り何かしらのお土産を持つようにしている。
勿論無くても見学は出来るし、扱いが変わる訳ではないと思う。

競走馬に出資している以上、見学は可能だし、ある意味権利でもあるが、
牧場スタッフも通常の仕事の最中。
ほんの数分とはいえ邪魔をしていることに違いはない。
手を煩わせる代わりに、ちょっとしたお茶菓子でもあれば牧場スタッフも喜んでくれるのでは。

しかし、非常に悩む。
余り高い物でもこちらの財布が痛む 笑
大きい物だと移動の邪魔になるし、腐る物は論外。
ありきたりな物でも悪くはないが折角だから凝らしたい。

東京って土産物が無い。
よく言われる。
しかし、そうだろうか?
単純に大きな駅や空港では手に入らないだけで、
街中をよく見ると老舗のおみやげ物が沢山ある。

今回注目したのは銀座の空也さん。
最中で有名なお店。
最中なんてありきたりと思われるかもしれないが、
味、風味はオンリーワン。
香ばしい風味は絶妙である。



10個入りを幾つか注文。
飛ぶ前日に受け取る。
進物用と家庭用を注文しといて、
家庭用を見学当日移動の車の中で馬友さんにシェア。



小ぶりで可愛らしい最中、
中には最中ナンバーワンと評してくれる方も。
判ります、判ります。

持ち運びもコンパクト。
有名店のわりに値段もリーズナブル。
銀座ってブランドでしょ? 笑
当分お土産の定番にしようと思っています。

空也
住所 東京都中央区銀座6-7-19
営業時間 [月~金]
     10:00~17:00
     [土]
     10:00~16:00
定休日 日曜・祝日






アイス スイーツ
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銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール アイス






Last updated  Jun 3, 2019 12:41:17 AM
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Jan 16, 2019
カテゴリ:食事


日本橋蛎殻町。
なんとなく人形町と言った方が通りやすいエリア。
ちょっと豪華にお寿司ランチ。

ピークを少し超えた13時半ごろ。
それでも店内は多くのお客様。
早速お酒を置いて飲んでいる方や、
場所柄観光客の方も多そうだ。


にもの丼 \1150

お目当ては「にもの丼」。
お寿司屋さんと言えば当然生のお魚を想像する。
勿論こちらの都寿司さんにも握りのメニューは有るのだが、
今回はこれ。

江戸前寿司でも火を通して提供するネタは多い。
この丼にも貝類やあなごやタコやエビ。
程よく火が通り煮てあるタレがまた旨い。
なるほど煮物だけでお寿司が成立する程具材が豊富。
かんぴょうが良いアクセント。
お寿司屋さんの美味しい仕事でした。

都寿司
住所 東京都中央区日本橋蛎殻町1-6-5
営業時間 [月~金]
     11:00~14:00(L.O.)
     16:30~22:00(LO.21:00)
     [土]
     11:00~14:00
定休日 日曜・祝日・第二土曜日





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Last updated  May 19, 2019 12:08:49 PM
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Jan 8, 2019
カテゴリ:食事


お店の前を通るとスパイスの香り。
気にな血っていたお店にようやく訪問。
カウンター席に座り、注文。
Cセットでかぼちゃのナンでお願いする。

ナンは普通のとかぼちゃで選べお代わりも可能。
ライスもプレートに乗ってきてこれもお代わりが可能だ。
飲み物もラッシーなどがある選択肢可能だ。


Cセット \1000

カレーは数種類の中から選べてバターチキンとキーマにした。
当然辛さも選べるが初めてのお店で感覚が判らないので下から二番目程度にしておいた。
チキンはタンドリーチキン。
馬鹿舌&無知なのでBセットのチキンティッカとの違いが良く判らない 笑
だとすると150円安いBセットにしろよ!という突込みが聞こえてきそうだ。

カレーはバターチキンはマイルドでいて、
キーマもルウはスパイスを感じ止まらなくなる。
ナンのお代わりはハーフナンにもしてもらえるので2枚のナンがきつければ、
ハーフでお願いするといいかもしれない。

カレーをご飯に浸したり、ナンを付けたりバクバクと食べる。
木場のカマルプールも美味しいカレーを出してくれるが、
こちらもリーズナブルでお代わりが自由と甲乙付け難い存在に。
暫く通う予感です。

アンキットの気持ち
住所 東京都中央区日本橋浜町2-62-4
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)
       17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休






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Last updated  Apr 29, 2019 07:27:16 PM
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Dec 25, 2018
カテゴリ:食事


しょっちゅう北海道に居るとはいえ、日中札幌に居る事は少ない。
夜、札幌に居ても夜やっていないお店や、微妙に遠いお店はなかなか行けない。

小樽からの帰り道、後は空港に向かうだけ。
だが、そんな訳でああ、HIRAGISHI BASE行きたいな…。
時間もギリ間に合う、昼間の営業時間ギリギリに飛び込んだ。


魚介豚骨醤油 \850

HIRAGISHI BASEは再訪だがまだ二回目。
前回は4年近く前。
ここで問題なのは、以前も食べて美味しかったメニューにするか、
今回は違うものにするか…。
こちらのお店、私の中では札幌№.1だと思っている。
たまにしか来れないから、以前美味しかったメニューの食券を押す。

閉店間際の時間帯でも店内には待っている人。
暫くしてカウンターに座り、ラーメン登場。

おお、久し振り!
感動の再会である。
が、どことなく以前の顔つきと違う。
それはそうだ、記憶違いも有るだろうし、
試行錯誤味を変えているはずだ。

ズルッとやると、美味しさは変わらない。
シュレを溶かし溶かし、柚子の香りが漂いだし。
良い意味で変わらず期待を裏切らない。

お…。
思わず鼻で笑う。
明らかに変わった物。
メンマがゴボウになっている。
そしてそれがまた風味が良くて美味しい。
攻めてるなぁ。
嬉しくなる。

ホイホイ行ける店ではないが、必ず再訪する。
その時に何が変わって何が変わってないか
非常に楽しみなお店だ。


MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
住所 北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
営業時間 [平日]
     11:00~15:00(L.O.14:45)
     17:00~19:30(L.O)
     [土・日・祝]
     11:00〜15:00(L.O.14:45)
     17:00〜20:30(L.O)
定休日 水曜・第三火曜






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Last updated  Apr 18, 2019 11:41:29 PM
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Dec 16, 2018
カテゴリ:食事


東京都中央区。
中央区でも良く仕事をしているので、時折検索すると引っ掛かるお店。
しかし、名前が信用できない 笑
「びっくりうどん」
信用できます? 笑

たまたま、仕事で歩いていると出て来たお店。
あぁ、ここにあるのか…。
と、同時に入店。
セルフでうどんを注文、天ぷらを取りお会計という流れ。
かけうどんとカレー丼を注文する。



席は立ち食い。
椅子も有るようだが満席。
付近のサラリーマン率が高い。

正直、駅の立ち食い程度だろうと。
舐めていましたが、あら美味しいじゃない…。
プリッとした歯ごたえ、バシッとした出汁ではないものの、
それも悪くない。
サクッと食べるにはすごくいい店だった。


その後何度か向かうも何故か休みや開店前に行ってしまって、
再訪を果たしていない。
店舗情報をよく確認した方が良い。

びっくりうどん
住所 東京都中央区八丁堀3-2-4 三重ビル1階
営業時間 月~金7時00分~24時00分
     土11時00分~14時00分
定休日 日祝祭休み





目指せ-10kg! ダイエット食品 100kcal レトルト






Last updated  Apr 5, 2019 11:14:31 PM
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'05 アイルランドT 1600万下
'10 グレイトフルS 1600万下
'18 ウェルカムS 1600万下

'03 東スポ杯2歳S G3 2着
'14 勝島王冠 S3 2着
'14 OROカップ 地方重賞 2着
'11 オールカマー G2 3着
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