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2007年07月03日
カテゴリ：ニュース
 「スガキヤ」が新作ラーメンフォーク 割りばしに勝るか 2007年07月03日17時45分 愛知や大阪でラーメンチェーン「スガキヤ」３２９店舗を展開するスガキコシステムズ（名古屋市）は３日、同店名物の「ラーメンフォーク」の２９年ぶりとなる新作を発表した。９月以降、新フォークと使い回しができるはしを全店舗に導入し、チェーン全体で年間２５００万膳（ぜん）使う割りばしを、０８年３月までに全廃する考えだ。 スガキヤの新ラーメンフォーク（中）と子供用（左）。従来のフォーク（右）より使いやすくしたという＝名古屋市中区で スガキヤ名物「ラーメンフォーク」の新作。歯が１本増えてより使いやすくなった？ 左は子ども用 現在のラーメンフォークは７８年、使い捨てでコストがかかる割りばしの使用量を減らすため、「箸（はし）よさらば」をうたい文句にデビューした。スプーンの先にフォークが付き、めんもスープもすくえるユニークさがうけ、同店のシンボルとして親しまれた。しかし顧客の割りばし志向を覆すには至らなかった。 同社は昨年の創業６０周年を機に、「エコロジーとコスト削減のため」（菅木伸一社長）、ノリタケカンパニーリミテドなどと、さらに使いやすいフォークの開発を開始。右よりに付いていたフォークの歯を、左利きの人が使いにくかったたため中央に移し、歯を１本増やしてめんをすくいやすくした。子供用もつくった。 http://www.asahi.com/business/update/0703/NGY200707030018.html ぎゃはは！新作だそうです。 給食の先割れスプーン思い出しますわ。  ■スノーピーク［snowpeak］SCT-004|チタン先割れスプーン4960589115877～キャンプで気持ちよく... お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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