『肉』『チキングリル爽やかそうめん』

レシピブログさんからいただいた ハウス冷しゃぶドレッシング、手延素麺「揖保乃糸」 を使って今日のランチを作ってみました。 〔材料１人分〕鶏むね肉２分の１枚 　　　　　　　 　　　　　　　ナス２分の１本 　　　　　　　大葉２枚 　　　　　　　手延素麺「揖保乃糸」１人分 　　　　　　　 　　　　　　　冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油） 〔作り方〕１．フライパンに油を入れ熱し、鶏肉に焼き色がつくまで焼き 　　　　　　　食べやすい大きさに切る。 　　　　　２．ナスは５ミリぐらいの薄切りにし、焼く。 　　　　　３．素麺をゆで、お皿に盛り、１，２、細切りにした 　　　　　　　大葉を飾り、冷しゃぶドレッシングをかけて出来上がり。 　　　　　 ボリュームがあって満腹になりました。 冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油）がさっぱりしているので 鶏肉と合いました 素麺というとあっさりしたイメージですが 添える具次第でがっつり食べたい人も満足できる １品に変わりますね。 おいしかったです