輝麦みそ☆肉味噌グラタン

　チョーコー醤油株式会社さんの　輝麦みそを 使って　「肉味噌豆腐グラタン」を 作ってみました。 【材料４人分】 ひき肉　　　　　　　　　　１５０グラム 木綿豆腐　　　　　　　　　３００グラム 玉ねぎ　　　　　　　　　　　１個 しめじ　　　　　　　　　　　１パック ピザ用チーズ　　　　　　　１００グラム 【調味料】 味噌　　　　　　　　　　　　　大さじ２ 砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ２ みりん　　　　　　　　　　　　大さじ１ 酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ 【作り方】 １．玉ねぎはみじん切り。豆腐は１センチほどの角切りにし水気を切っておく。 しめじは石づきを取っておく。 ２．フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、しめじを炒める。 調味料を加え混ぜる。 ３．耐熱容器に豆腐を並べ、その上に２をかけ、 ピザ用チーズをかけ、２３０度のオーブンで１５分 焼いて出来上がり。 お味噌とチーズって意外と合うんです 家族にも好評でした お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中