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2011年12月28日
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カテゴリ:レシピ
ダイエーさんの「うち鍋55 鍋レシピコンテスト」で

優秀賞をいただきました。

ありがとうございますダブルハート


★★★ レシピ ★★★

「お楽しみロールキャベツ鍋」


006 (3).JPG


【材料】
合いびき肉200g/玉ねぎ1個/卵1/2個/ナツメグ少々/

うずらの卵(水煮)適量/プロセスチーズ適量/

プチトマト6個/にんじん1/2本/じゃがいも2個/

キャベツ葉12枚/塩コショウ少々/だし汁1リットル/しょうゆ大さじ3

【作り方】
1.キャベツの葉はゆでておく。

にんじんは薄切りにし、花型で抜く。玉ねぎ1/2個分は薄切りにする。

じゃがいもは皮をむいて5ミリほどの厚さに切る。

2.合いびき肉をこね、玉ねぎの残り1/2個分を

みじん切りにしたもの、にんじんの花型以外を

みじん切りにしたもの、ナツメグ、塩コショウ、卵を加え混ぜる。

3.2を12等分する。真中にうずらの卵、

チーズを入れ 丸め、キャベツの葉で包む。


4.鍋にだし汁を入れ3を入れる。じゃがいも、

にんじん、玉ねぎを加え、肉に火が通るまで煮て出来上がり。







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最終更新日  2011年12月28日 14時14分14秒
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