ラーメンブログ 幸楽苑
★★★
ここ数日、雪模様の天候が続いている。
こんな時は遠征はしたくない。
しかも家を出る時間が遅くなってしまう。
２時を過ぎれば、開いているお店が極端に少なくなる。
そんな時にはどうしても幸楽苑頼みだ。
塩野菜らーめんを注文。
幸楽苑の醤油系、みそ系、とんこつは好きだ。
なかなか研究したスープだと思う。
だが、塩系のスープはありきたりの味になっている。
それを承知の上での注文だ。
食べた感想は、塩ラーメンよりは若干良いと思う。
植物性油脂なのか、ラードなのか、邪魔な油がやっぱり入っているのが残念。
野菜を炒めないで茹でたものなので、油を加えているのだろうか。
豚とか鶏の脂なら歓迎なのだが。
普通のラーメン店なら★４個をつけるだろうと思う。
しかし、僕は幸楽苑に対してはもっと高いレベルを望んでいる。
画像は塩野菜らーめん ５１４円です。
幸楽苑 米沢店
住所 米沢市金池５丁目１２－９
TEL 0238-21-8606
営業時間 11:00～翌2:00
定休日 無休
