ラーメン 325杯目
ラーメンブログ 幸楽苑 ★★★ ここ数日、雪模様の天候が続いている。こんな時は遠征はしたくない。しかも家を出る時間が遅くなってしまう。2時を過ぎれば、開いているお店が極端に少なくなる。そんな時にはどうしても幸楽苑頼みだ。塩野菜らーめんを注文。幸楽苑の醤油系、みそ系、とんこつは好きだ。なかなか研究したスープだと思う。だが、塩系のスープはありきたりの味になっている。それを承知の上での注文だ。食べた感想は、塩ラーメンよりは若干良いと思う。植物性油脂なのか、ラードなのか、邪魔な油がやっぱり入っているのが残念。野菜を炒めないで茹でたものなので、油を加えているのだろうか。豚とか鶏の脂なら歓迎なのだが。普通のラーメン店なら★4個をつけるだろうと思う。しかし、僕は幸楽苑に対してはもっと高いレベルを望んでいる。画像は塩野菜らーめん 514円です。 幸楽苑 米沢店 住所 米沢市金池5丁目12-9 TEL 0238-21-8606 営業時間 11:00~翌2:00 定休日 無休