seremoco diary

岩手は雑穀を生産している農家が県内あちこちにあり、

その雑穀を使ってパンを作っている工場があります


雑穀米を毎日食べていて、最近チョット飽きてきまして。。。

雑穀パンならどうかなあと食べてみたくなりました。




雑穀パン　カナンの園月水金発送


障害者施設で運営するパン工場で作られています。

いろんな種類のパンを一つ一つ手作りしていて、

心のこもったパンが県内のスーパーでも売られています。



さっそく食べてみたら、とても美味しい

ちょっとモッチリしていて、

雑穀のにおいや食感もとくに気にならず、

りのもペロリと食べてしまいました



次に見つけたのが盛農(もりのう）パン。

盛岡農業高校で研究されたモノを使って、

民間のパン屋さんで商品化したものです。


こちらも県内の雑穀が入って、美味しく食べることが出来ました。

ネット販売もしているようです。

ベーカリー銀河夢さん