2013/10/24(木)09:20
おもてなし
おもてなしって・・・・。なんだろう・・。テーブルコーディネートって・・・。
テーブルの上は大げさに言えば総合芸術
いらした方たちが心地よく過ごせる場
テーブル越しでみんなの顔が見えるように花を小さく低くする
テーブルをととのえ、花をかざり、美味しいものを作る
だれかに食べてもらいたい・・・皆で楽しく一緒に食べよう
”おもてなし”の心
玄関を入って、「あなたの訪問を待ってましたよ」「ようこそ!!」
これを伝えるためにテーブルを整えたりお料理をつくったり
洗面所を心地よい空間するetc.
テーブルの上に表現されるものってすべての集約・・
家事便利帳やお料理便利帳
おしゃべりしながら、お料理をだしながら、これをスムースにするには
ちよっとした”こつ”もある!!
長年(年に不足なし(^_-)-☆)台所に立って取得(オーバーかな)した
こつの便利帳を時々ブログにアップしています。
ヒントになってもらえれば・・うれしい\(~o~)/
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