ベルリッシマの別荘

先日の日記でもご紹介しましたが、
最近ホームベーカリーで生地作りをしてからアレンジする、
手抜きパン作りにいそしんでいます。

先週は週末に夫の実家に行く予定があったため、
アンパンとメロンパンを作りました。




義母たちの好きな「こしあんパン」です。
上にのっている「ケシの実」が本格的でしょ？







メロンパンは焼きたてのカリカリタイプと、
時間がたってやわらかくなったカステラタイプと２回楽しめますね。









今週はハムチーズパン、ウインナーパン、シナモンメロンパンを作りました。




ハムチーズパンはパン屋さんのモノのような薄型ロール型にしました。
なかなか形の仕組みが分からず、苦労しました（汗










ウインナーパンもパン屋さん風に巻き巻き型にしてみました。
暗い室内で撮影したため、すごく焦げているように見えますね（汗







シナモンメロンパンは、メロンパンの生地にシナモンと
スパイス類をミックスしたものを入れています。
すごく薫り高くて、大人のメロンパンという感じです。
先週メロンパンを作った際にクッキー部分を半分冷凍しておき、
再利用してみました。



柄をつけるのが今度は弱すぎて、綺麗に出なかったのが残念です。





前置きはこれくらいにして、さあ、お昼にしましょうか？



メロンパンのクッキー生地の余りから生まれた
「ジンジャークッキー」たちも大歓迎しています。





ヘタクソな形のものもありますが、気にしないでくださいね（汗








おもちもつけるみたいです！いいなぁ～。