ブラウンマッシュルーム

スーパーで、地元産のブラウンマッシュルームがたっぷり入ったパックが格安で売られていました。先日は長野のハナビラタケが78円。秋はきのこの季節。バイヤーの人が実験的に｢椎茸、シメジ」とは違うものを仕入れ、目立つところで販売して、一度食べてもらおうという試みでしょう。マッシュルームは好きなので、こんな試みに載せてもらえると大変ありがたい!! 本日の弁当。メインは豚肉とマッシュルーム、ピーマン、バジルの炒め物。 ゴボウ煮、ニンジンサラダ、りんご…… 玄米ではなくて7分つき米にすると、いつもの茶色い弁当が少しは明るく見えますなあ(え、相変わらず茶色い?)。