ミラリンの家族

今日の夕飯はカレー鍋にしました。
画像が・・・　気づいた時には食べた後で撮れませんでしたが^^;

【材料】大人4人分
・だし汁　1000ｃｃ
カレールー　100グラム
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
カレー粉(あれば)　小さじ1

具材は適当に・・・
我家ではキャベツ、ニラ、もやし、しいたけ、エノキ、しめじ、
人参、ちくわ、豚薄切り肉、鶏団子　などなど。
麺はうどんでも中華そばでもどっちでもOK。
冷蔵庫にあるものをふんだんに使いましょう。


【作り方】
至って簡単。だし汁があたたまったら砂糖、みりん、しょうゆ、
カレールー、カレー粉を入れる。
あとは具材をどんどん入れるだけ。

ちなみに最後にご飯を入れてとろけるチーズを入れると
美味しいリゾットの出来上がりです。
鍋の〆としては最高ですよ～ん♪

休日の夕食は鍋に限りますなぁ。

■□子供用に気になる福袋たち・・・□■