今日のお料理～灯燎華お重

いつも石清水灯燎華へはお弁当を頼んでいたけれど、 今日はお弁当風に小さめのお重に詰めて、 お弁当気分。 サバの押し寿司、巻き寿司、シャケと竹の子のゆう庵漬け、ほうれん草のおひたし サバ寿司って買うと高～いけれど、冷凍のしめさばを買ってきて家ですし飯で押し寿司にすれば、美味しくて簡単、それに安い！寿司型がなくても棒寿司でOK! 両親の、特に母の好物なので、ご機嫌取る時には安上がり、、、。 ゆう庵漬けも好評。焦げやすいので焼くのに注意。 デザート：抹茶クリームプリンとみたらし 抹茶プリンに白玉、餡子。 白玉作るついでに、みたらし団子も。 無印の「抹茶クリームプリン」、いける！ ごちそ～さまでした！