2015/03/31(火)08:24
ハワイのガーリックシュリンプ\(^o^)/
ちょっと前の写真ですが、お雛様で遊んでます(^^)
お人形さんやおままごとが大好き☆
昨日もママのところに丸いパズルを持ってきて「はい、おちゅち(お寿司)!」と言ってくれたので、ママが食べたら今度は「はい、じゅーちゅ(ジュース)!」といってミニカーをくれました(笑)
「ごちそう様でした」と言って返したらまたお寿司とジュースをくれて、ずっとその繰り返しでした(^_^;)
今度はネタの種類を教えてあげよう!
昨日の晩御飯はエビづくしでした(^^)
旦那が先輩からハワイのお土産でいただいたこちら!
スキャンピーソースです!
ハワイ名物、ガーリックシュリンプが作れます(^^)
まずはエビの背ワタを取り、頭と殻を取ります。
それをスキャンピーソースに漬けます(^^)
私は丸一日漬けました。
そのままフライパンで焼いたら完成☆
なんて簡単なんでしょう!
フライパンに余ったオイルはもったいないのでそのままご飯入れて炒めてエビの旨味が詰まったガーリックライスにしました\(^o^)/
もちろんエビの頭は捨てずに味噌汁に♪
材料費は2割引きのエビ1パックのみで3品できました☆
あまりに美味しかったのでエビもう1パック買っておけば良かった(/_;)
ソースまだまだ余ってるからまたやろう\(^o^)/
このソースを使ってペペロンチーノとかアレンジもできそうです♪
良い物を貰った\(^o^)/
日本でも買えます(^^)
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