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2017年11月19日
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カテゴリ:暮らしの知恵



昨夜テレビを見ていてのメモとネット検索からのメモ
テフロン加工のフライパンの表面に小さな穴が沢山あり
油や汁などが染み込むことではがれの原因になり寿命を
短くしてしまいます。
使用後は洗剤を使わないでお湯などですぐに洗い
やわらかい紙や布で水分をふき取って表面を乾いた
状態にしておきます。
それと月に利用頻度にもよりますが2回ほど冷めていたら水
熱ければお湯を入れて火にかけ5分ほど火にかけて汚れを浮かして
落すとより長持ちできるようです。

フッ素樹脂は高温に弱いので空だきや強火にしたりすると
寿命が短くなります。
フライパンを使用するのに予熱しますが、1~2分くらいを
目安にして水滴を落とすと水玉のようになり弾けるくらいまで
とします。

洗うときは柔らかいスポンジでゴシゴシしないでお湯か水で
軽く撫で洗いして汚れをとりますが、どうしても汚れがひどい時は
中性洗剤を少しつけて洗い流します。
料理直後の熱いフライパンをすぐに水に浸けると樹脂の温度差から
フライパンが歪んでしまい、フッ素樹脂がはがれる原因となるので
お湯で洗うか、フライパンを冷ましてから洗います。

フライパンを使っていくうちに フッ素樹脂が少しずつはがれて
食品と一緒に食べてしまっていることになるのですが、
フッ素樹脂を食べたとしても、胃や腸で吸収されずに
体外に排出されるので心配はないと言うことを
日本フッ素樹脂工業会によれば多くの研究機関が実施した
テストで食べたり吸入しても毒性がないことが
証明されているそうです。









最終更新日  2017年11月19日 11時18分30秒

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