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2006.06.12
テーマ：今日のおやつ♪(25997)
カテゴリ：☆食べ物・飲み物☆
ＭＩＳＡＭＩＳＡが、夜御飯の餃子を茹でてると、
じじさんが登場っ！！ 何かと思ったら、 ”じじは食べたいものがあるから料理するんだ”そう。（笑） でも、お湯を沸かしてるだけだから、何だろう？！ って思ってたら、 なにやら白い粉、登場。 いやぁ～ん。 ＭＩＳＡＭＩＳＡ、これでわかったわ。 ”かたくり”なのです。 みなさん、知ってます？ ＭＩＳＡＭＩＳＡ、小学生位の時、じじさんが作ったのをよく貰ってたなぁ。 前は、おなべにお湯を沸かして、それに片栗粉と砂糖を入れて、 まぜまぜ。 すると、かたまってきて、あまぁいとろとろの物体ができるのです。 それが、”かたくり”。 粉の名前そのまんまなんだけどね。（爆） 味も見た目も、葛湯だと思うんだけどねぇ。 それを、あれから十年くらいたったかしら？ じじさんは、片栗粉を牛乳で溶いて、砂糖をまぜ、 沸騰したてのお湯を注いでまぜていた。 作り方も進化したらしい。 でも、この方法には、欠点があって、熱湯じゃないといまいち固まらないらしい。 じじさん、失敗してた。（笑） 懐かしいなぁ。 ふと、また食べたくなったのです。 今度、作ってみようかな？    ＭＩＳＡＭＩＳＡ、葛湯大好きなんだよねぇ。 でも、以外に高めなんだよねぇ・・・。 やっぱり、片栗粉を購入なのですっ！！（笑） 人気blogランキング ↑３０位台をフラフラしてます。毎日、文字をクリックしてくれると嬉しいな☆  ↑こっちもクリックよろしくです☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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