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misojiな花道 

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はっぴぃはっぴぃ

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2007.03.28
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カテゴリ:グルメ
初めて食べたということではありません。
初めて、刺身としておろしてみた!ということです。

昼間お会いした営業さんが大の釣り好きで、
自分が釣った魚(鯖、鯛、鯵・・・)は、自分でさばと。

二枚おろし、三枚おろし・・・やったことありましぇん。
この年にもなって、と言われそうだけど、
やる機会もないしねー。

ということで、早速簡単そうなイカからチャレンジ。

記憶の扉~ひらけ~とばかりに、
母の手つきを思い出し、イカと格闘。

結局、途中で母にヘルプ~電話してしまいましたが、
何とか形に!!
イカ刺し

感激(笑)150円でこんなに幸せな気持ち?贅沢?になれるなんて、
なんで前からしなかったんだ???

今度は鯵や鯖にチャレンジでしょう!
ってどうやるんだ?





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Last updated  2007.03.29 13:43:31
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