はじめまして
はじめまして、京都府でたった一つしかない村「南山城村」でパンを焼いているミッシーといいます(牡羊座♂)4年前からパンを焼き始め、今はホシノ天然酵母を使って自宅の小屋で天然酵母パンを焼いていますこのBLOGはそんな僕が近い将来パン工房をオープンさせるべく、(普段の仕事がオフの日に)焼いているパンを紹介していきたいと思っておりますまた、パンの他にもハーブや野菜の栽培日記、音楽日記(BEATLESのコピーバンドやってます)、お気に入りの雑貨類、また日常出会った様々なことも日記にしたいと思いますどうぞよろしくお願いします