とんぶり、大好き！

　　　　お気に入りの丼ものがあります。 　子どもたちも小さい頃から“プチプチ～！”と言いながら喜んで食べてました。 　それが、とんぶりです。 　　　　 　↑ネットで写真をみつけました。 　秋田県の名産です。 　箒（ほうき）の実なんですが、「畑のキャビア」ともしゃれて呼んでます。 　（キャビアは、見た目だけです。味はべつものです。） 　漢方では地膚子（じふし）とも言い、利尿作用、滋養に良いとかです。 　秋の終わりと春先くらいまでが食べごろらしいです。 　 　今日は、生協の配達日。 　以前から楽しみにしていたとんぶりが届きました。 　食べ方はいたって簡単です。 　今夜は、とんぶり丼にします。 　アツアツご飯にそのままかけて、山芋おろしと鰹節（相性抜群です！）に、お醤油少々で、頂きます。 　 　食感も楽しめますし、さっぱりしていて美味しいですよ。