スリランカ料理

今日のお昼はスリランカ料理のランチ・バイキングを食べに行った バイキングと言っても三種類のカリー（チキン・魚・野菜）があるだけ。 他にはサフランライスとサラダそしてゴーダンバというパン（チャパティが一番近いんだって）とセイトンティのチャーイ 美味かったです。 この店が出来たのは確か５年ぐらい前。 美味しい～とは聞いてたんだけどどーせ「なんちゃってカレー」だと思って馬鹿にしてたんですわ。場所が悪いので（車がないと行けない）、中々行けなかったのもあるし。 で、今日、たまたま時間が取れたので行ってみたら… めっちゃ美味い。 カレー屋のカレーじゃなくてスリランカのカリーでした。 スパイスがしっかり効いてて美味しい♪ これでマトンカリーがあったら最高なんだけど。 カウンターで食べてたら、シェフのおっちゃん（スリランカ人）に話しかけられ、インド好き～ってネタから、私の義兄もスリランカ人（らしい）なのでいつかは行きたいといったら、店のツアーに誘われました(笑) 前回は津波の影響で延期したらしい。 ただ、今度は９月といっていたので…ちと微妙。 だって実家帰るって義姉に言っちゃったしさー。 姪っ子も「誕生日は一緒だね」って喜んでるしさー。 スリランカはお預けだな。 っーか初めて行った店のツアーに参加しようとしてる私って…（苦笑） ま、スリランカはその内、行くだろうな。 美味しいカレーを食べるとスパイスの美味しい国に行きたくなる。 このゴーダンバ・ロティもカリーにとても合ってて美味しかった。 作り方聞いて帰ってきたので、後でやってみようっと。 美味しいものが沢山ある国に行きたいなぁ～