たらこ

辛し明太子を作ろうと思って、出入りの魚屋に真子(生?のタラコ)を頼んだのが昨年末(笑) 昨日、行ったら届いてました ←こんなのが(怒) 誰が真鱈の子を頼んだよ? タラコったら助党鱈やん。 鱈子には違いないけどさー 一腹で何人前の明太子ができるんだ?(笑) 奥に比較でバーボンのボトルを置いてみたのでサイズが分かるはず。 皮も固いので、塩・酒で臭み抜いたけど、なんかつからなさそう(-_-;)… どうすっかなー そういえば… ゴールデンウィーク、休む事に決定～ オーナーに『用事入ったので休みます』と伝えたら、大丈夫じゃないかぁ?との事。 言質とったからな。(笑) 今年のゴールデンウィークは、本当にゴールデンになるわ～ 楽しみ～♪