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あんこのつぶやき~おやじの単身日記~

ざるうどん

つけうどんの代表選手。1年中食べます。
冷やしといって氷水につけたのもありますが、麺が固くなってぼそぼそした食感になるのでやめたほうが・・
だから冷やしのアップ予定なし。
普通はザルに載ってますが、不思議なことにどんぶりに麺を入れて付け出しつゆと食べる店でもざるうどんと言います。
どんぶりうどんだろ!とは誰も突っ込みません。3分の1ぐらいはそうかも。
そのどんぶりに面倒くさがりが、付け出しつゆをかけて食べたのがぶっ掛けの始まりだと思います。(そうしていたのは私です)



写真は、ザルうどん大(2玉)とおでんの焼き豆腐100円で合計400円です。


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