100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

2872572
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

1

焼き鳥弁当

鶏もも肉で焼き鳥弁当です。両面をしっかり焼いたら、醤油、水、味醂、砂糖で味付け。粉山椒たっぷりだし巻き玉子赤かぶのピクルス竹輪磯部揚げ（冷食）ミニトマト白菜のお浸し（胡麻とポン酢）クロアチアりんご昆布の佃煮ポチッとお願いします。　　中居正広、引退ですね。あの発表文の「なお・・」がよくなかったな。早めに素直に会見して「出来うるならば、許されるなら・・」なら、まだよかったかも。吉沢亮との比較がありますね。

2025.01.24

閲覧総数 107
2

焼き飯

今日の夜は、職場関連の懇親会。なので、昨晩は休肝日にしました。前日の夜にご飯が沢山残っていたので取っておいて、焼き飯にしました。合い挽きミンチと玉ねぎ、人参、炒り卵、うすいえんどう豆味付けは、塩胡椒、創味シャンタン、オイスターソースサラダ（キャベツ、レタス、ミニトマト）ポチッとお願いします。　　フジテレビ系列局にもCM差し止めの影響とのことうーん、かなりやばい状態です。今期のドラマはいいドラマが多いんですが。

2025.01.23

閲覧総数 119
3

オムライス

ご飯が残っていたので、チキンライスを作ってオムライスにしました。ケチャップが少なかったので綺麗に出なかった。らっきょう、福神漬けサラダ（キャベツ、レタス、ミニトマト）ポチッとお願いします。　　朝ドラ、「おむすび」、予定通り主役の米田結（橋本環奈）が不在となり、姉のギャル編になりました。橋本環奈が映画「キングダム」のロケで抜けたからとの話これでまたネットで「モヤッと」が増えるんだろうな。

2025.01.21

閲覧総数 123
4

肉ぶっかけうどん綿谷

昨日のあんこ亭では、さすがに事件が起こることはありませんでした。そうそう事件ばかり起きても困ります。今日のお昼は同僚とうどん屋へ。肉ぶっかけうどんを食べました。普通の店の１．５倍ぐらい入って３５０円とかなりコスパのいい店。麺もモッチリして美味しかった。で、今日も飲み会(笑) 転勤前の職場の人の退職祝いの会です。昨日は会席料理。今日は焼肉です。皆さんの所へ明日、訪問します。

2012.03.16

閲覧総数 326
5

ステーキの晩ご飯。山形のだしの朝ごはん

昨日の晩御飯は、牛肉のステーキとブリの刺身でした。新玉ねぎを炒めたものをソースに使っています。甘い。家庭菜園でオクラや茄子の収穫が始まりました。庭でもほんの少しだけど茗荷も収穫となると、作りたくなるのが山形のだし早朝の畑仕事のあとの朝ごはんに作りました。茄子をみじん切りにして水にさらします（他の物も塩水につけるけど、茄子はアクが強いので茄子だけ別に先にさらします）胡瓜、オクラ、茗荷、青紫蘇、生姜をみじん切りにして、茄子と塩水に入れ５分ほどで水を切ります。がごめ昆布と切った野菜を混ぜ、白だし、醤油を入れて混ぜます。（めんつゆでもＯＫ）冷やしトマトと胡瓜胡瓜のワサビ漬けいんげん（胡麻ドレッシングで）わかめとかき玉汁ポチッとお願いします。　　レジ袋有料化で風呂敷が再評価されているとの記事確かに、上手に結べれば瓶も持ち運べるし、便利ですね。

2020.07.05

閲覧総数 167
6

晩ご飯、タイラギ貝の刺し身の切り方。見上げるきなこ

昨日の晩ご飯は、実家ご飯。タイラギ貝の刺し身がメインかな。タイラギ貝に限らず、ホタテなどの貝柱は横に切ることが多い。（皿の右の方。見た目が綺麗？）でも、繊維質に沿って縦に切る方がコリコリした食感が楽しめます。（皿の左側）やったことがない方は是非、お試しを。鰯の丸干しエリンギ焼き。ダイダイと醤油でピクルス（ツーンとする感じがなくなり、さらに美味しくなりました）ブロッコリー（実家と単身先に３個。さらに今日、畑で２個収穫。多過ぎです）ポチッとお願いします。　　今日のにゃんこ写真は、顔をあげたきなこ。１０数回呼んでようやく、顔を上げました）奥さんは、午前中仕事で昼からは、またも長男の結婚式の打ち合わせ今日は、披露宴会場の下見と料理の試食だそうです。この式場は他と違って試食は無料で、それぞれ１人前ずつフルコースで出るそうです。なので、それぞれの母親と当人が１人前を半分ずつ分けて食べるそう。いいなあ、行きたいな。でも、邪魔になるから今日も留守番です。

2016.02.11

閲覧総数 2123
7

茄子のカレー煮弁当。納豆カレー

仕事は、暦通りなのでお盆休みもなく、今日も仕事なので弁当持参。お盆休も祭日にしてくれないかな。弁当は、家庭菜園で祭りが始まっている茄子のカレー煮がメイン茄子は、アク抜きした後ベーコンと炒めて、水、カレールー、カレーパウダーで煮込みました。茹でオクラだし巻き卵赤ウィンナー蒲鉾の梅紫蘇挟みミニトマトちりめん山椒賛否両論あるでしょうが・・（うちの奥さんは絶対にＮＧ）休肝日の晩ご飯の定番、カレーライス。数年前に教えてもらって一時期はまった納豆カレー納豆を混ぜるとマイルドでコクがでます。まあ、ゲテモノですけどね。付け合せは、オクラ薬味は、らっきょうと干しきゅうりゴーヤとキャベツなどのサラダ（マヨネーズ、黒胡椒、レモン汁、粒マスタードのドレッシング）ポチッとお願いします。　　今晩は、中学の時のプチ同窓会。久しぶりに飲みます。と言っても、日曜に奥さんの実家で泥酔するまで飲んでから、休んだのはわずか３日か・・もう、１０日ぐらい断酒している気がするけど、全然だな・・・鮭の皮についてほぐし鮭弁にするのに鮭の皮を取り除いて・・・と書きましたが、私は鮭の皮は好きなので朝ご飯に食べています。鮭の皮は冷めるとはずれにくくなるし、固くなるので熱いうちに。昔、加賀の前田のお殿様は、鮭の皮が好きで「一寸の鮭の皮を持ってきたら百石を与えてもいい」と言ったとか。無類の鮭皮好き。

2015.08.13

閲覧総数 234
8

高菜炒飯弁当

高菜が残っているので、高菜炒飯弁当を作りました具は、高菜、玉ねぎ、炒り卵です。蕪の酢の物ほうれん草のお浸しエビ寄せフライ（冷凍）蒲鉾クロアチアりんご、ミニトマトポチッとお願いします。　　「M－1」決勝進出の９組が決定。うち５組が初ファイナルとのこと漫才界も新しい顔が次々にでていますね。注目のヨネダ２０００は、残らなかったんだ。

2021.12.03

閲覧総数 132
9

薬味たっぷり素麺

今日も暑いのでお昼は、さっぱりと素麺にしました。薬味は、おろし生姜をベースに、ネギ、茗荷、大葉（青紫蘇）、胡麻、辛味大根を用意一味、ワサビも準備したけど今日は使わなかった。昆布とかつお節で取っただし汁にしました。近所では、干しエビで作るところもあり、うちもたまに作りますが、生憎切らしていた。ポチッとお願いします。　　今朝は、６時半過ぎから近所神社の鎮守の森の松林の下草刈り。地域挙げて取り組んでいます。草刈り機を使い約１時間の奉仕活動。その後家庭菜園へ移動して30分ほど草刈り、収穫昨日のことがあるので、水分補給をして気を付けて作業その後、居間のホットカーペット、カバーの撤去布団干し、カバーの洗濯、夏布団への入れ替え、洗濯と大忙し。汗だくになりました。午前中に買い物を済ませて、昼からはのんびり

2024.07.07

閲覧総数 148

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

●食べた物の画像♪

ある日の夕食

(2025-01-25 06:13:31)
フルーツ　大好き♪

八朔

(2025-01-24 16:48:21)
食べ物あれこれ

☆招福梅☆

(2025-01-24 22:12:18)

© Rakuten Group, Inc.