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あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2022.08.11
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カテゴリ:カテゴリ未分類
休肝日のカレー。ひき肉でキーマカレーを作りました。


具は、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、じゃがいも

お昼ご飯は、米もおかずもなかったので、うどんにしました。

ざるうどんという名前ですが、丼に入ってるので丼ざるかな。

ざるうどん2玉とコロッケで470円也



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以前にも書きましたが、職場は繁忙期。今日の祭日も仕事です。ちと寂しい。

台風8号が発生しそうです。

進路によれば、東北にさらなる雨雲をもたらす可能性もあり、心配です。
どうかこれ以上被害がでませんように。






最終更新日  2022.08.11 07:27:09
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2022.08.10
カテゴリ:カテゴリ未分類
豚肉のチリソース炒め


玉ねぎと豚肉を炒め、スイートチリソース、ケチャップ、胡椒で味付け
出し巻き玉子
南瓜のバーターソテー
オクラ
赤ウィンナー
煮豆
ルビーグレープフルーツ
昆布の佃煮。小梅

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千葉県の小学生16人がプールで食中毒とのニュース

朝8時に宿泊先で自分で作ったおにぎりを昼に食べたそう。

保冷措置をしていなかったらしい、そらダメだろう。

引率の責任者は他人事のように話していたけど、気づかなかったのか?

宿泊先もそうだけど、誰か大人が気づけよ。

それと、子供も自分の舌とか鼻で気づかなかったのか?






最終更新日  2022.08.10 08:24:16
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2022.08.09
カテゴリ:カテゴリ未分類
冷凍していたニンニクの芽を使ってトンスーシャ(豚肉のニンニクの芽炒め)を作りました。


煮豆(市販)奥さんの同僚が「豆類が大嫌い」なので、貰い物をもらったもの。

オクラ
胡瓜の塩昆布和え
蒲鉾の梅紫蘇はさみ
茹で卵
ルビーグレープフルーツ
梅干し、茗荷の酢漬け

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一昨日の日曜日。家庭菜園に出かけて戻ってから、シャワーを浴びて、ちょっとした用事を済ませ

11時前に、徳島県に車遍路に出発

3番札所慈眼寺を参拝。
鍾乳洞に入って拝む「穴禅定」は、コロナの影響でまだやっていませんでした。いつかはやってみたい。

20番札所鶴林寺、21番札所太龍寺、22番札所平等寺を巡礼

太龍寺。大師堂の裏に御廟があり、高野山と同じ配置なので西の高野と呼ばれる名刹です。


実は、太龍寺は、車で行っても最後の1キロちょいを歩く必要があります。

そこで出来たのがロープウェイ。
往復で2600円もかかる結構な値段ですが11分で着くので乗るしかない。

しかし、支柱を超えるときにかなり揺れます。高所恐怖症の私には恐怖でしかない。



ポールを持つ指が白くなるほど握っています。
隣で、奥さんが大笑いするのは毎度のこと。写真も撮っているし。






最終更新日  2022.08.09 07:50:35
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2022.08.08
カテゴリ:カテゴリ未分類
8月と9月は、職場が繁忙期なので休みは日曜日だけの週1休暇、ちょっとつらい。

弁当は、チキンカツ弁当がメイン


茹でオクラ
ゴーヤのおかか炒め
出し巻き玉子
胡瓜と茗荷の酢の物
ミニトマト
ちりめんじゃこの佃煮、小梅

昨日の晩ご飯、婿殿が知り合いから頂いたという鱧を湯引きにしました。
小イワシは刺身とぬたに。

昨日の朝の家庭菜園の収穫


ピーマン、オクラ、胡瓜、ツルムラサキ
ゴーヤ、白瓜、菊メロン、茄子

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昨日は、家庭菜園から戻って、昼前から徳島にプチ遍路。その内容は、明日のブログで






最終更新日  2022.08.08 08:21:03
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2022.08.07
カテゴリ:カテゴリ未分類
久しぶりに朝ごはんの画像

家庭菜園の茗荷が大量に採れたので、酢漬けにしました。

さっと茹でて、らっきょう酢につけたので簡単。うまうま。


茄子と胡瓜の糠漬け

モロヘイヤ入り野菜の味噌汁
 南瓜、人参、油揚げの味噌汁に茹でて細かくたたいたモロヘイヤを入れています。

昨日の晩御飯は、久しぶりに春巻き。それとポテトサラダ、馬刺し、冷奴です。




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収穫した夏野菜


茄子
菊メロン、白瓜、ゴーヤ
ピーマン、パプリカ、胡瓜、オクラ、ツルムラサキ

渋野日向子が全英オープンで2位浮上とのニュース

トップと5打差での最終日。3年前の再現となってくれればいいですね。

しかし、海外になると急に強くなるという不思議。精神力が強いのかな。






最終更新日  2022.08.07 09:28:51
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2022.08.06
カテゴリ:カテゴリ未分類
夏なのに最近、カレーを食べていないな。ということで、カレー弁当

と書きながらカレーが写っていないことに気づいた。レンチンするレトルトカレーです。


市内の老舗食堂が、残念な事に今月14日でお店を閉めるらしい。

お店には数回しか行った事ないけど、看板メニューの巻き寿司は、事あるごとに注文して食べていた。

具材の大きな卵焼きが特徴。その巻き寿司がもう食べれなくなるとは。

うちの奥さんが、無理を言って3本だけ分けて貰ったそうで味わって食べました。

やはり、美味しい。
巻き寿司専門のテイクアウトでもやってくれないかな。限定30本とかで。


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最終更新日  2022.08.06 06:58:09
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2022.08.05
カテゴリ:カテゴリ未分類
鶏もも肉が安かったので購入。久しぶりに焼き鳥弁当を作りました。


味付けは、醤油、味醂、砂糖。粉山椒たっぷり

出し巻き玉子
ゴーヤのおかか和え
茹でオクラ
胡瓜の塩昆布和え
煮豆(市販)
ルビーグレープフルーツ、ミニトマト
梅干し、茗荷、白瓜の糠漬け

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東北や北陸ですごい豪雨。どうかこれ以上被害が出ませんように

アメリカでサル痘で緊急事態宣言とのニュース

名前だけで症状などの情報があまり報道や広報されていません。

しっかりした情報や対策を取ってほしい。






最終更新日  2022.08.05 07:58:55
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2022.08.04
カテゴリ:カテゴリ未分類
帰省していた次女のリクエストで、そうめんと天ぷらです。

次女の旦那くんも次女を迎えに来て一緒に晩御飯。イベントだけでなくたまに晩御飯もいいですね。


天ぷらは、茄子がメイン(次女の旦那くんが大好物)

レンコン、ピーマン、ささ身、竹輪磯部

胡瓜と若布の酢の物

奥さん自慢のおにぎり。二女の旦那くんは5個は食べていたかも

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久しぶりのにゃんこ兄弟の写真

サケ(マス?)とサバを間にパチリ。孫ちゃんが置いたのかな?


東北で記録的な豪雨。どうか被害が出ませんように。

福島県に友達もいるので心配です。






最終更新日  2022.08.04 07:56:47
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2022.08.03
カテゴリ:カテゴリ未分類
昨日は、次女が帰省。お米を炊いていなかったので、お好み焼きを作りました。

山芋入りの粉でキャベツたっぷり。ふわふわで美味しかった。


馬刺し
麻婆豆腐
 丸美屋の「贅を味わう麻婆豆腐」というもの。辛いけど美味しかった。

昨日の昼ご飯は、自宅で冷やし中華


胡瓜、赤玉ねぎ、オクラ、トマトと家庭菜園の野菜たっぷり。

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アメリカのペロシ下院議長が台湾を訪問しました。

中国が猛反発しており、台湾周辺で軍事演習を行うとか。

米中衝突の危険が高まっています。

岸田首相も朝食会談を行う予定だとか。これにも中国は反発するのかな。

ちょっとというか、かなり焦げ臭くなってきて心配






最終更新日  2022.08.03 06:37:42
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2022.08.02
カテゴリ:カテゴリ未分類
昨日の晩ご飯は、豚の生姜焼きと赤豆ご飯でした。


お昼は、出先でうどん。冷やぶっかけうどんにしました。


7月31日は、夏越せの夏祭りでした。茅の輪くぐりや花火大会を楽しみました。

宮司さんが代替わりしたのか、インスタ映えを意識した演出がいっぱい。

風車回廊や風鈴の棚などいい感じ。


孫ちゃんの甚平さんスタイル。可愛い。



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今日は、全国的に35度以上。大阪や京都でも38度とか39度の予報

今年一番かも。熱中症に注意です。

隣町の老舗の飲食店が14日で閉店とのこと。

店主の方が80代の高齢で病院通いもしており、体力的に限界だとか。

大きな卵焼きが入った巻き寿司が名物でした。閉店までに1回でも食べられないかな。ぶた






最終更新日  2022.08.02 08:20:27
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