あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

先日の写真撮り忘れ（消去？）事件のリベンジ弁当。豚肉を使ったプルコギ風弁当です。

少し前に流行ったちょい足しメニューかな。


材料は、豚薄切り肉、人参、玉ねぎ、オランダエンドウ

豚肉は軽く塩胡椒をして炒め、千切り人参、玉ねぎ、オランダエンドウを炒めます。
味付けは、市販の焼肉のたれにコチュジャンをちょい足し。
もともと、味が決まっているので適当な量でも失敗なしです。

汁漏れ防止にキャベツを敷いています。

だし巻き玉子
茹でブロッコリー
ベビーハム
竹輪胡瓜
クロアチアりんご
ミニトマト
ちりめん山椒

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明るい話題がないので、久しぶりに我が家のにゃんこの写真

先週末の実家でのこと。外出から帰ったら、２匹が奥さんの座椅子を占拠して、お昼寝中でした。

声をかけても爆睡でしばし起きず。野生に帰って、目をすぐにさませよ。