あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

今日は、夏休みをもらって運転免許証の更新に行ってきました。日曜日だと混雑するので平日です。

５年使うので顔写真は慎重に。明るい服装で撮るのがコツだとか。

昨日の晩御飯は、豚キムチとマグロの刺身、鯛の昆布〆と野菜サラダ


斜めに大きなドレッシングが写っていますが、奥さんのお勧めです。

職場近くの喫茶店で出てくるドレッシングを気に入って実費で分けてもらったとか。

キューピーのノンオイルドレッシング　香味和風という業務用だそう。
確かに美味しい。１／３ほど小分けしてもらって帰ります。

今日のお昼ご飯は、茄子のトマトソースパスタ

パスタやパスタソースの品切れが続いていたときに買ったあるスーパーのオリジナルソース

不味くはないけど、薄い感じ。具がほとんどない。

で、焼いた茄子とフレッシュトマトを追加、マジックソルトとガーリックで味を調整

フレッシュバジルを刻んだものも入れて、アレンジ。なかなか美味しい。
あと３袋あるけどもう元のままでは食べられないな。



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