あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

昨日の昼ご飯は、だしたっぷりカレーうどんにしました。


豚肉と玉ねぎを炒め、舞茸とだし汁、醤油、舞茸を入れて、カレールーを入れて少し煮込んで完成
フリーページにある作り方で５程度で完成

生卵とネギをトッピング

ふるさと納税で頼んだ桜ユッケが届いたのと、奥さんが頼んだお正月用のカニの爪が届きました。

どちらも冷凍。でも冷凍庫が一杯で入らない。少し前にコストコに行って冷凍庫が一杯なんです。

ということで、冷凍庫整理。去年のうすいえんどう豆や霜焼けしている貝柱を処分

なんと煮込みハンバーグと牛タンシチューを冷凍していたのを忘れていてサルベージ

晩ご飯は、従兄弟にもらったこれも冷凍の鰹のたたきと煮込みハンバーグ入りタンシチューです。


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今朝は、神棚と仏壇、お荒神さんの正月飾りと墓参り

お昼からはお節づくりです。
と言っても今年は、筑前煮と数の子とエビのリクエストで他には何もいらないそう。

黒豆と田作り昆布巻きは、買ったものですませます。

他には、蒲鉾を切るだけかな。


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来年も細々と更新を続けていくつもりなので、よろしくお願いいたします。