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あんこのつぶやき~おやじの単身日記~

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カテゴリ未分類

2020.04.03
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カテゴリ:カテゴリ未分類
久しぶりに炊き込みご飯を作りました。(本当に久しぶりかな?結構ひんぱんかも)



具は、鶏もも肉、竹の子、しめじ、人参、油揚げです。
仕上げに、オランダエンドウを散らしました。

アスパラベーコン(時間がなくて巻かないタイプ)
だし巻き玉子
赤ウィンナー
茹でブロッコリー
文旦、ミニトマト

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今日は、午後から休み

今年から2年間、水田の井出浚い(用水路の掃除)の班長が当たっています。

本番は、日曜日だけど、班長は事前にあぜ道の草刈の段取りをしないといけない。

頼む人もいないので、自分ともう一人助っ人を頼んでやります。

どれぐらいかかるんだろう。初めてなのでわからない。






最終更新日  2020.04.03 07:38:10
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2020.04.02
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豚カツ、トンテキ用の豚ロース肉が安かったので購入

ブロ友さんにつくれぽしていただいていた、粒マスタードソテーを作りました。


軽く塩胡椒をして、両面を焼き、少しの水で蒸し焼きにして、粒マスタード、蜂蜜、醤油で味付け。

だし巻き玉子
赤ウィンナー
筑前煮
茹でブロッコリー
文旦、ミニトマト
昆布の佃煮

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明るい話題がみつからない。

非常事態宣言がでるのかな?
東京や大阪は非常にまずい状況。自粛じゃなくてどこかで強制的に止めないとだめなのかな。

若い人、体力のある人でも重篤化することをもっとニュースで流してほしい。






最終更新日  2020.04.02 07:37:33
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2020.04.01
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家庭菜園で、オランダエンドウとスナップエンドウの収穫が始まりました。

少し前に、次女が作っていたのを思い出して、筑前煮を作りました。
別に、オランダエンドウがメイン食材ではなく、飾りの食材だけど。


筑前煮の具は、鶏もも肉、竹の子、蓮根、こんにゃく、人参、ごぼう、椎茸です。

カニカマ入りだし巻き玉子
茹でブロッコリー
ミニトマト
文旦
梅干し

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今日は、4月1日。例年なら朝イチでどんなジョークを言おうか考えるところですが。

今年は、コロナ関連、肺炎、病気関連は駄目ですね。人格を疑われます。






最終更新日  2020.04.01 07:36:01
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2020.03.31
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家庭菜園のわけぎの旬が始まりました。どんどん食べなきゃ。

ということで、牛肉とわけぎ、椎茸をすき焼き風に煮物にしました。


かにかまを芯にした出し巻き卵
茹でブロッコリー
文旦
ミニトマト
梅干し

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志村けんさんが亡くなられました。ご冥福をお祈り申し上げます。

有名人の方の死亡で無謀な行動を取っている人が慎んでくれるといいのですが。

この時期、3月10日以降にヨーロッパに物見遊山の旅行に出かけた若い人が信じられない。

海外では若い人が急速に悪化して亡くなったのですが、それをもっと周知してほしい。






最終更新日  2020.03.31 07:42:08
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2020.03.30
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ささ身が安かったので、ささ身で焼き鳥弁当を作りました。もも肉は高かったので。


キャベツをご飯の上に乗せて、その上に焼き鳥を乗せてたれをたっぷり

だし巻き玉子
茹でブロッコリー
文旦
ミニトマト

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任天堂のゲーム「あつまれ どうぶつの森」が発売から3日間で188万台を販売したとのニュース

自由度の高いゲームでエンディングなどなく、ゆるーくやりこむゲームだそう。

長女が買ってやっています。

次女も欲しいそうですが、スイッチのゲーム機本体1個にソフト1個しか受け付けないとか。

セットで買うしかないそうですが、定価は本体が3万円弱、ソフトが6千円弱ですが、人気で品薄

転売もでて、6万円近くだとか。。。うーん、すごいなあ。






最終更新日  2020.03.30 07:10:16
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2020.03.29
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昨日の晩御飯は、魚三昧のメニュー

つばす(ハマチの幼魚)と鯛の刺身、エイの味噌汁


豚の生姜焼き
わけぎのぬた

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今日は、長男夫婦の引っ越し

今住んでいる場所より、少しだけ実家に近くなるので、孫ちゃんを見に行きやすくなるかな。

引っ越しの時には、お嫁さんの実家でお留守番の孫ちゃん。

お嫁さんも孫ちゃんも引っ越しが終わったら、実家から合流するのかな?もう少し先かな?


うちの奥さんは、高校の同じ部活の同級生が亡くなられたので、お悔やみに行くので、抜けることに
昨日、葬式だったことが判明。急きょ、同級生仲間何人かでそろっていくそう。

うちの奥さんも3年間検診していないことがわかったので、今年は受けるように言いました。

この同級生がうちの夫婦の出会いを作ってくれた人。ご冥福をお祈りいたします。






最終更新日  2020.03.29 08:45:41
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2020.03.28
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今日のお昼は、家でうどん。
スーパーで、「讃岐梅うどん」というのを見つけたので、茹でてみました。

細いけど、そうめんじゃありませんよ。

小雨が降って寒いのですが、ざるうどんで食べました。(皿だけど)


茹でる前は、梅の香りが強かったけど、茹でるとほんのり香る程度

美味しかった。

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NHKの朝ドラ「スカーレット」が終わりました。

戸田恵梨香の圧倒的な演技力に引き込まれた半年間でした。

ストーリーは、救いようのない暗い話なんですが、そうと感じられないテーマだったかな。

どんなことがあっても日常は続いてく。

何があっても、特別な日々ではなく、ご飯を食べ、友人としゃべり、作品を作る。いつもの日々

いい作品でした。

戸田恵梨香の「大恋愛」で見せた演技とは、また別の演技ですごさを見せつけられました。

朝ドラヒロインのハードルが大きく上がったかも。






最終更新日  2020.03.28 13:49:24
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2020.03.27
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年度末を控えてかなり忙しいです。退職者もいるし。

ちょっと手抜きの弁当は、オムライス弁当です。



鶏肉とアスパラガスでチキンライスを作って、薄焼き卵を乗せただけ。

味付きご飯なので、おかずも手抜き
茹でブロッコリー
文旦

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コロナの自粛疲れが言われていますが、決して油断はできません。

阪神の藤波選手も陽性だとか。

たまには、明るい違った話題を。

あの大ブレイクしたドラマ「きのう何食べた?」が映画化されるとのニュース

主役二人が魅力的でしたし、食べ物も美味しそうだった。

出来れば宝塚の役代わりのようにスペシャルで短くてもいいので、
二人の役を交替したものも見てみたいと思うのは私だけ?






最終更新日  2020.03.27 07:39:53
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2020.03.26
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昨日、一昨日と2日連続のプチ送別会でした。弁当は1日休み

なので、少し前の晩御飯を

実家の白菜もいよいよ最後。前回もらってきたものは腐らせてしまったので、早めに調理


白菜と絹厚揚げ、しめじ、蒲鉾の煮物。だし醤油で煮て、水溶き片栗粉で少しだけとろみを

スモークサーモンのサラダ
 レタス、サニーレタス、水菜

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ポークラーメンなるものを発見。なんじゃ?と思って買ってみました。日清です。



こぶたがやばい。帽子をかぶせたら某メーカーがおこってくるぞ。

作ってみるととこんな感じ


味は、チキンラーメンよりも普通に美味しい。

調べてみると結構前に出ているし、ビーフラーメンもあるそう。(店にはなかった)






最終更新日  2020.03.26 07:46:20
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2020.03.25
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牛バラ肉としめじで牛丼風に甘辛く、仕上げました。


茹でブロッコリー
スイートスプリング
ミニトマト
紅生姜(牛丼といえば紅生姜?)

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オリンピックは1年程度延期。聖火リレーも日程の見直しが発表されました。

代表選手の選考や、聖火ランナーの選定(そのまま)など問題は山積みですが、仕方ないかな。

1年後にはすっきりした開催が出来るように願いたいものです。

しかし、東京でどんどんコロナの陽性患者が増えているのが気になる。






最終更新日  2020.03.25 07:40:22
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