[カテゴリ未分類]の記事一覧 | あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

青菜とちりめんじゃこのふりかけ。ぶっかけうどんとちくわ天

昨日のお昼は、月一の報告で高松に出張最近おきにいりの店でぶっかけうどんとちくわ天を食べました。大根や蕪は、根よりも葉っぱの方が栄養が高いとのこと蕪の葉なら、カルシウムは約10.4倍、鉄は10.5倍、ビタミンCは約4.6倍、食物繊維は2.1倍またβ-カロテンは根には含まれず、葉の部分にしか含まれないそう。家庭菜園をやっているので、新鮮な葉っぱは手に入ります。というより捨てること多い。せっかくなので、ふりかけを作りました。大根と蕪の葉をさっと茹でて小口切りして搾って水気をしっかり切ります。ごま油で炒め、ちりめんじゃこ、ごま、かつお節を加えてさらに炒めます。醤油を香りづけに加えて仕上げます。生姜を入れてもよかったかな。次回は、生姜か梅干しを少し加えようかな。ポチッとお願いします。　　

2024.12.05

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チンジャオロース弁当

まだボチボチと収穫出来ているピーマン。そろそろ終わりかな。定番のチンジャオロースを作りました。今回は豚肉です。だし巻き玉子竹輪磯部揚げ（冷食）ミニトマト胡瓜の塩昆布和えクロアチアりんご昆布の佃煮、安藝紫（広島菜の柴漬け）ポチッとお願いします。　　歩き遍路から戻って２日。足の若干の張りはあるものの体調は良好です。流行語大賞は年間大賞は「ふてほど」に決まりましたが、疑問視する声が続出とのニュース私じゃ見ていたからわかるけど、そんな略し方をしていないし、見ていない人には何のことやら。「倍返しだ」とは違いますね。「５０－５０」、「裏金問題」。いや、「闇バイト」でしょう。

2024.12.04

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歩き遍路2巡目3回目３日目（トータル８日目）13番～17番

すだち庵の朝食は、朝６時30分からトーストは自分で好きなだけ焼きます。２枚頂きました。玉が峠の登り口。前回の宿の方にここまで連れてきてもらったのでここで迷うことはない。玉が峠はプチ遍路転がし。というより、焼山寺の遍路転がしのおまけかな。峠を上った後の景色峠の頂上付近で東京からの逆打ちのお遍路さんと30分近く立ち話。迷う話で盛り上がる。植村旅館を右に曲がってすぐにある駒坂峠への分岐一昨年の３月にはここで曲がらずに真っすぐ進んだけど、これをどうして見落とすかな、自分駒坂峠を下って念願の潜水橋。欄干がないのでまあまあ怖いけど、綺麗大日寺手前でコーヒーとお茶菓子のお接待を受ける。タカハシさんだったかな。一昨年の３月にはパンと缶コーヒーを持たせてくれた人でした。12時50分、13番大日寺に到着14番十楽寺境内で遅めの昼ご飯、買っておいたパンとおにぎりを食べました。15番国分寺16番観音寺17番井戸寺。15時45分に打ち終わり。今宵の宿・・・じゃなくて、自宅に戻るために最寄りのJR駅へ。次回のために、少し多めに歩き、JR佐古駅まで頑張りましたが、最後は小走りになった。３日間いい天気でいい歩きが出来ました。次回は、３月末かな。歩いた距離 31.4キロ 51234歩本日の出費おにぎり　134円 JR代　1600円合計 1734円

2024.12.03

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歩き遍路2巡目3回目２日目（トータル７日目）12番

旅館吉野の朝食。昼の道中は長いのでご飯は少しだけおかわりしました。7時、藤井寺本堂の奥の焼山寺登り口に到着して、お約束の1枚8時20分、長戸庵Xに投稿したり、返事したり、ラインのやり取りをしていたらか、少しゆっくりペース鴨島の街並みから阿波市の景色かな。いい天気でいい眺め9時40分、柳水庵10時30分、一本杉（浄蓮庵）11時50分山道を登り切った所で宿で握ってもらったおにぎり2個を食べます。3年前もここで食べたな。食べ終わって思い出したけど、ゴールの焼山寺はすぐそこだった。12時25分、焼山寺到着令和4年３月とほぼ同タイム。序盤、ラインやxをしていて25分遅かったのからすると上出来脚力は落ちているけど、右手に金剛杖、左手にウォーキングポールを使って歩いたのがよかったのか。登りと下りで、かなり役立ちました。使い方に慣れました。納経所でちょっと嫌な気分に「何人？車？歩き？どこから、何時に出たの」と聞かれ、藤井寺を7時に出たと言えば言うと疑うように時間を指折り数える。余程、途中で撮った写真を見せようかと思ったけど、信心に来て大人気ない振る舞いはやめました。参道整備料としての駐車料を嘘をついて払わない輩がいるのでしょう。わかるけど、もう少し態度や聞き方をなんとかして欲しいかな。それと、払うべきお金は払って欲しいし、人それぞれの考えはあると思うけど出来れば納経もして欲しい。みんながお金を払わなくなったらお寺も立ち行かなくなるし、参道の整備も出来なくなります。時間が早いのでゆっくり下山して14時30分、すだち庵着早いので表でしばらく待つ。近くの神山温泉に連れて行ってもらい、汗を流す。サウナに入ったのは何年振りだろう。晩御飯はカレー。刺身などのおかずもあったのでビール、焼酎を頂く。同宿は、3人。外国の女性。68歳の大阪の男性で20回目。毎年春から秋まで区切りながら順打ちと逆打ちを繰り返しているそう。兵庫の女性は初めて遍路で逆打ちで別格も回っているそう。今日は、3年前のリベンジで玉ケ峠越えです。前回は、峠を降りた植村旅館先で曲がらず進んで、山の中を1時間彷徨って挙句、山越えして別のルートに出た苦い思いでがあります。迷わずにしっかり歩こう。歩いた距離 19.6キロ 32897歩本日の出費宿2食付き 6500円（すだち庵）洗濯乾燥 300円ビール、焼酎 1000円神山温泉650円納経料　1から寺 500円合計 8950円

2024.12.02

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歩き遍路2巡目3回目１日目（トータル６日目）9番から11番

朝自宅を出発、JRで板野駅、そこからバスで鍛冶屋原、さらにタクシーで、前回終わりの8番熊谷寺下まで行き、歩き遍路再開です。9時30分、9番法輪寺をお参り。いきなり団体様にブロックされた。階段がきついプチ難所の10番切幡寺昨日とは打って変わっていい天気風は少しあるけど暖かい服を着て来たので歩くと丁度いい気温11番に向かう途中でこの界隈では超有名な美人お遍路さんとツーショット眉間のシワが怖いお昼ご飯は、ネットで調べていたうどん屋へ行ったけど臨時休業仕方なく高級そうなうどん屋へ。これが大失敗地元民のお出かけ用の店らしく、激混みこの日のお勧めのすだちとり天ぶっかけ定食を頼んだけど、出てきたのは40分後昼食に1時間は、歩き遍路に取って致命的1045円と香川ではあり得ない値段ですが、味はまあまあでした。うどんは普通潜水橋を渡ります。何故か向かいからアマチュアカメラマンらしき人が何枚も写真を取っている様子お遍路姿で渡るのが絵になるのかな15時40分、11番藤井寺を打ち終わり旅館吉野に到着同宿は、群馬の逆打ちの75歳の男性。5年ごとの4回目だそう。私も75歳まで歩けるように精進しよう。晩御飯、ここはトンカツがマストみたい。歩いた距離 18.4キロ 30679歩本日の出費 JR880円バス410円タクシー2090円宿2食付き 7500円（吉野）昼のおにぎり300円洗濯乾燥 300円ビール600円麦茶1本 108円、パン（昼用）149円昼うどん定食 1045円　納経料　３か寺　1,500円合計 14882円

2024.11.30

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水炊き。歩き遍路に出発

昨日の晩御飯は、寒かったので水炊きにしました。鍋物が多くなりそう。豚肉、鶏もも肉、鶏つみれ、椎茸、しめじ、エノキタケ、豆腐、白菜、天ぷらポチッとお願いします。　　今日は、有給休暇をもらって２泊３日で歩き遍路に行きます。前回の続き８番札所の下から９番を目指して、今日は11番まで。明日が最大の難所12番焼山寺アタックです。寒いので心が折れそうだけど、宿も予約しているので頑張ります。昨日と違って３日間は晴れそうなのでよかった、さすが晴れ男としておきます。

2024.11.30

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釜玉そば。台湾料理

寒くなってきたのでざる蕎麦ではなく、釜玉そばにしました。大根おろしも乗せたおろし釜玉です。大根おろし、かつお節、ネギをトッピングしてだし汁を回しかけて食べます。サラダ（キャベツ、水菜、胡瓜、ミニトマト、人参）ポチッとお願いします。　　昨日の夜は、久しぶりに次女が返ってくるのでリクエストで台湾料理の店へ長女夫婦も合流してみんなで食事しました。私は、酢豚定食、次女は四川風麻婆豆腐他には、八宝菜、油淋鶏、ニンニクの芽とホルモンの炒め物全員バラバラ。それでも素早く出てくるのがさすがプロですね。

2024.11.29

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焼き飯弁当

ご飯が沢山残っていたので焼き飯弁当にしました。鶏ささ身、玉ねぎ、ピーマン、人参、炒り卵鶏ガラスープの素、塩胡椒、オイスターソースで味付けらっきょう、福神漬け食べて菜の胡麻和え胡瓜の酢の物クロアチアりんご、ミニトマトポチッとお願いします。　　

2024.11.28

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鯵フライ。きつねうどん。地域振興ペイ

行商の魚屋さんから買った鯵。アジフライにしました。フライの前にインゲン豆の天ぷらも揚げました。イカは、奥さんが同僚からもらった赤いかの塩胡椒バター炒めお昼ご飯は、いつものうどん屋さんで味付け油揚げをトッピングしたきつねうどん地域振興ペイがあります。地元の中小規模店は30パーセント、他は20パーセント30パーセントの店で使うのが厳しい。普段使わないのに使うのは無駄だし。取り敢えず、今回のうどん屋は使えました。ポチッとお願いします。　　

2024.11.27

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焼き鳥弁当

鶏むね肉で焼き鳥弁当だし巻き玉子赤ウィンナーこんにゃくインゲン豆の胡麻和えカブの酢の物竹輪胡瓜クロアチアりんご梅干し、安藝紫（広島菜の柴漬け風）ポチッとお願いします。　　

2024.11.26

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クリームシチュー。うどん屋のラーメン

寒くなってきたので、シチューを作りました。家庭菜園の蕪やほうれん草の消費メニューでもあります。ビーフをリクエストしても20年近く却下されて、いつもクリームシチューです。ネットで調べてみると、ビーフ派の方が少し多い。でも、女性は圧倒的にクリーム派だそう。豚肉で作りますが、仕上げにウィンナーも入れます。お昼ご飯は、長男一家とうどん屋へ。うどん屋のラーメンを食べました。大で５００円。天かす入れたけど合わなかったな。ポチッとお願いします。　　

2024.11.25

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きつねうどん。ほうれん草の茶碗蒸し

昨日の昼ご飯は、きつねうどん。こうやってアップしているときつねうどん率が高いことに気づく晩御飯は、茶碗蒸し家庭菜園のほうれん草をたっぷり。他には、ささ身、エビ、蒲鉾、油揚げ。銀杏は嫌いな人がいるので入っていません。ポチッとお願いします。　　昨日今日とスマホゲームのイベント日。昨日は、朝10時から17時ぐらいまでやったので疲れた。今日は、色々と用事があるのであんまり参加できないかな。

2024.11.24

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カルボナーラ

ものすごく久しぶりにカルボナーラを食べました。レトルトのものです。黒胡椒を振って食べました。サラダ（キャベツ、水菜、春菊、胡瓜、ミニトマト）ポチッとお願いします。　　今日の菜園仕事は、サツマイモ掘りとインゲン豆、胡瓜、食べて菜、ほうれん草、大根、カブの収穫ブロッコリー畝の草取りと肥料やりムロツヨシが「だれかtoなかい」を卒業するとのニュースまさか、こんなすぐに元の「まつもtoなかい」にはならないよね。

2024.11.23

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焼きそば

中華麺を買っていたのでK点を迎えていたウィンナーを入れて焼きそばにしました。具は、ウィンナー、キャベツ、ピーマン、人参です。取り置いていた粉末の焼きそばソースとウスターソース、塩胡椒で味付けポチッとお願いします。　　徳島の食用コオロギのベンチャー企業が破産とのニュース高校の給食に食用コオロギの粉末を使ったことで苦情が殺到したとか希望者にだけ提供したらしいですが、苦情を言う人はそんなことは関係ないんでしょうね。農水省が推進している事業なのに、なんだかなって感じです。

2024.11.22

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名物打ち込みうどん。大窪寺の紅葉

昨日は、昼から有休をもらい四国八十八番札所大窪寺に行きました。目的は、参拝ではなくて、門前の店の名物の打ち込みうどんです。味噌仕立ての豚汁のうどんかな。美味しかった。1時30過ぎなのに行列が出来ており、20分程度待ちました。食べ終わって大窪寺へ。一応、お参りしてお経も唱えました。山門にかかる紅葉。まだ青い部分が多い。猛暑の影響か遅れてます。本堂の境内の銀杏は黄色く色づいて綺麗でした。いつもは、名産のこんにゃくを買うのですが、すでにおでんにして食べているので今回はパスポチッとお願いします。　　

2024.11.21

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おでん

家庭菜園の大根がまあまあの大きさになったので、大根人気の料理、おでんを作りました。雨が多かったのですくすく育ったからか柔らかい。トロトロです。牛すじ肉はマスト練り物（平天、ごぼう天、竹輪）こんにゃく、結び糸こん絹厚揚げ玉子ウィンナーロールキャベツポチッとお願いします。　　

2024.11.20

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炊き込みご飯弁当

秋と言えば炊き込みご飯。という勝手な思い込みで久しぶりに炊き込みご飯弁当急に冷え込んだので秋というよりは冬の体感ですが。メイン具材は、しめじです。奈良漬け。これがラスト。どうしよう、また来年の夏、白瓜を作って作ろうかな。だし巻き玉子赤ウィンナー蒲鉾食べて菜のお浸し竹輪磯部揚げ（冷食）インゲン豆の胡麻和えクロアチアりんご、ミニトマトポチッとお願いします。　　本当に急に寒くなりました。つい少し前まで暑い暑いと冷房を入れようかと思う日もあったのに冬用の服を出してこなきゃ。寒くて風も強かったので朝のウォーキングをさぼってしまった。反省

2024.11.19

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豚しゃぶカレー

久しぶりにカレーライス。豚しゃぶカレーです。休肝日にしました。最近はキーマカレーが多いけど、久しぶりにルーカレーにしました。ものすごく辛くはないけど、スパイシーな仕上がりになったので汗が出てきます。サラダ（キャベツ、水菜、胡瓜、間引き人参）ポチッとお願いします。　　兵庫県知事に前知事の斎藤元彦氏が当選しました。当初の報道とは違う情報がSNSなどで発信されてから風向きがかわったみたいですね。民意ですから県議会も真摯に対応して、よりよい兵庫県政を作ってもらいたいです。

2024.11.18

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家庭菜園の様子と収穫野菜。スパゲッティ２種

今日の菜園仕事は、玉ねぎの植え付けがメイン。他には人参の間引きと野菜の収穫手前がサツマイモ、ブロッコリー、その奥の右からインゲン豆、玉ねぎ、生姜、その奥が白菜、キャベツ、ピーマン、ほうれん草など収穫野菜は、左からカブ、ほうれん草。奥左からインゲン豆、胡瓜、水菜、食べて菜、大根昼ご飯は、スパゲッティ２種ペペロンチーノとボロネーゼ（ミートソース）ポチッとお願いします。　　昨日の昼食べたオムライスの画像がない。写真を撮ったはずなのに。そして、近年ではまれにみるほど綺麗に出来たのに・・・・

2024.11.17

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きつねうどん。うどん焼き

X友に教えてもらったうどん屋さん。またも行ってきました。今回は、かけうどん系。かけうどん中に味付け油揚げをトッピング。量が多い、次回は小でいいかも。この店は、良心的で茹でて少し時間がたった麺は提供しません。入り口近くにその麺を１袋１００円で売っているので購入晩御飯にうどん焼きにしました。時間が経って柔らかのがいい感じで美味しかった。しかし、持ち帰り麺も量が多い。夫婦でうどん焼きにして、私が翌朝かけうどんにして食べ母の昼ご飯のうどん焼きになる予定５玉分？で１００円？ポチッとお願いします。　　

2024.11.16

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稲荷寿司弁当

ご飯が多めに残っていたので酢飯にして、稲荷寿司弁当にしました。だし巻き玉子赤ウィンナー蒲鉾食べて菜のお浸し生野菜、ミニトマトクロアチアりんごポチッとお願いします。　　外資が金山を狙っているとのニュースこれは、法律で外資の不動産の取得について制限をかけるしかありません。

2024.11.15

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ながもぶっかけうどん。キムチ鍋

以前から気になっていた「うどん屋まつはま」に行ってきました。12時過ぎると駐車場がいっぱいになる人気店です。食べたのは、店の看板メニュー名物のながもうどん。冷ぶっかけでいただきました。大正解。つるつるとした表面ですが、グミのような食感で美味しい。リピ決定です。ながも（あかもく）もコリコリと美味しかった。次は、かけうどん系のメニューを食べてみよう。晩御飯は、シーズン初のキムチ鍋でした。ポチッとお願いします。　　

2024.11.14

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茄子入りボロネーゼ

サイコロ大に切った茄子を焼いてレトルトのボロネーゼに入れました。味が薄くなるので、塩胡椒とケチャップをプラス水菜を乗せ、粉チーズをトッピングサラダ（キャベツ、胡瓜、水菜）ポチッとお願いします。　　先週末から早朝ウォーキングを再開。月末の歩き遍路に備えて足を作らないと。

2024.11.13

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カレー炒飯

カレー味が食べたくなり、久しぶりにカレー炒飯。久しぶりじゃないか？目玉焼きをトッピングらっきょう、福神漬けサラダ（キャベツ、春菊、水菜、胡瓜）ポチッとお願いします。　　国民民主党の玉木代表に不倫騒動なので郷土の星なのでショックですが、政策中心で頑張って欲しい。103万円の壁をなくすのは絶対に実現してほしい。

2024.11.12

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シーズン初のしっぽくうどん。チキン南蛮定食

家庭菜園の大根が収穫出来たので今シーズン初のしっぽくうどんしっぽくうどんは、香川の郷土料理で、冬野菜と鶏肉をだし汁で煮込み、醤油で味付けたものこの日の具材は、大根、人参、油揚げ、しめじ、こんにゃく、親鳥、鶏もも肉今朝は、休みだったので朝から菜園仕事えんどう豆（うすいえんどう、オランダ、スナップ、赤えんどう）の支柱立てとネット張り種用の里芋の掘り出しと保存（穴を掘り、ブルーシートをかぶせて保温して来年の植え付け用）お昼ご飯は、知る人ぞ知る「母の屋」という店へ（長男が有名スポーツ選手）代替わりしたのかＳＮＳでランチや朝ご飯情報の発信を始めています。チキン南蛮かアジフライを選べるのでチキン南蛮定食をチョイス。ずっと700円でしたが、800円に値上がり。このご時世だからしかたない。ご飯は中。大でも同じ値段朝定食５００円（卵焼き、ウィンナー、明太子、汁、漬物）も美味しそう。ポチッとお願いします。　　

2024.11.11

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鶏肉のトマトソース煮

昨日は、休肝日にしました。鶏むね肉が特売だったので、久しぶりに鶏肉のトマトソース煮を作りました。みじん切りのニンニクと唐辛子、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、さっと焼いた鶏むね肉を入れます。トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒で味付け味噌汁（豆腐、しめじ、若布）カブの浅漬けポチッとお願いします。　　昨日の大規模停電には驚きました。我が家は無事だったものの長女夫くんの実家や出先で停電にあった模様。比較的早い時間だったし、停電時間も短かったけど、長時間の停電だとやはり怖い。原因をしっかり究明して再発防止に努めてほしい。

2024.11.10

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散らし寿司弁当

久しぶりに散らし寿司弁当。家庭菜園で採れたモロッコインゲンをトッピング豚肉の塩胡椒炒めはカレー粉も少し赤ウィンナー切干大根煮竹輪磯部揚げ（冷食）タコと胡瓜の酢の物（胡瓜は、家庭菜園の地這え胡瓜です）クロアチアりんごポチッとお願いします。　　松本人志さんが文春への訴えを取り下げました。芸能界に帰ってくる場所はあるんだろうか？

2024.11.09

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わかめ蕎麦

急に寒くなりました。暖かい汁物ということでわかめ蕎麦にしました。わかめたっぷり蒲鉾、竹輪、ネギ、スダチの搾り汁を少しポチッとお願いします。　　

2024.11.08

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ささ身カレー焼き弁当

ささ身が残っていたので、昨日と似た弁当になりました。醤油と砂糖味はやめました。カレーパウダーと塩胡椒で味付けしたささ身カレー焼き弁当です。ウィンナーネギ入りだし巻き玉子モロッコインゲンの胡麻和えミニトマト竹輪磯部揚げ（冷食）切干大根煮クロアチアりんご昆布の佃煮ポチッとお願いします。　　トランプが勝ちましたね。よくわからないけど、取り敢えず株が上がったのはよかった。理由は分からないけど。

2024.11.07

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ささ身で焼き鳥弁当

ささ身で焼き鳥にしました。粉山椒たっぷりウィンナーだし巻き玉子食べて菜のお浸しミニトマト切干大根煮クロアチアりんご、梅干しポチッとお願いします。　　楳図かずおさんが亡くなられました。漂流教室好きだったな。まことちゃんのイメージでギャグ漫画のようになったけど、ホラー漫画が好きでした。ご冥福をお祈り申し上げます。アメリカ大統領選、すぐには結果が出ないんでしょうね。人の悪口しか言わない爺さん。。。あり得ん！と思うのは私だけ？

2024.11.06

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トマトソーススパゲッティ

トマトソーススパゲッティにしました。家庭菜園のバジルがまだあるので刻んでいれています。サラダ（キャベツ、水菜、春菊、人参）ポチッとお願いします。　　

2024.11.05

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天ぷら。家うどん

家庭菜園で収穫したインゲン豆消費メニューで野菜の天ぷらです。写真は、長女宅への晩御飯用菜園野菜は、インゲン豆とサツマイモ他には、茄子、ピーマン、レンコン、エリンギ、ささ身、魚ソ、竹輪お昼ご飯は、家うどん。若布きつねうどんです。ポチッとお願いします。　　今日も朝から家庭菜園仕事今日は、里芋と生姜の収穫。玉ねぎの植え付け準備でマルチ張り

2024.11.04

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豚バラきのこ鍋

近所の肉屋さんではブランドのオリーブ豚バラ肉が安い。しゃぶしゃぶにするか悩んできのこも沢山食べたいということで、豚バラきのこ水炊きにしました。パッと見他の物がたくさん入っているので普通の水炊きっぽいけど、豚バラときのこがメインです。ポチッとお願いします。　　家庭菜園でモロッコインゲン、カブ、ほうれん草、食べて菜、水菜、春菊、秋きゅうりの収穫モロッコインゲンと丸さやインゲンがかなり収穫出来たのでどうやって食べようかな。秋野菜がいい感じです。大根ももうすぐ収穫出来るかな。

2024.11.03

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きつねうどん。釜揚げうどん

しばらく旅行が続いていたので、うどんが食べたくなります。うどん県民のさが？家うどんもいいけど、お店のうどんもいいな。いつものうどん屋さんで、ちょいぬるのきつねうどん大ついでに先日食べた別のうどん屋さんでの釜揚げうどん大おろし生姜をたっぷり入れたら汗ばむぐらい温まった。ポチッとお願いします。　　温帯低気圧になった台風21号の影響で大雨が降っています。日本列島を横断する形で雨雲が進んでいく感じですが、どうか大きな被害がでませんように。

2024.11.02

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広島旅行の記録。広島土産

広島旅行の記録です。興味のない方はスルーしてください。結論から言うと思ったより楽しめました。朝９時高松駅に集合してバスで広島へ。お昼ご飯は、世良ワイナリーでバーベキューランチ。１人ずつなので気兼ねなく食べられた。お昼ご飯のあとは、ダリアガーデンへ。沢山の種類ですごい数があって見応えがあった。そのあと、リンゴ狩りに行ったけど、「お腹がいっぱいだし、晩御飯もあるので食べられない」と伝えたら２個だけお持ち帰りOKになった。夜は海鮮居酒屋で宴会泊まったのはワシントンホテルの個室朝ご飯は、ビュッフェスタイルでいつものように少量を種類多く食べました。もみじ饅頭の店でお土産を買って呉へてつのくじら館、大和ミュージアム、呉港の艦船クルーズこの艦船クルーズがよかった。海自の船や海保の船などを海側から見て解説もしてくれます。海に浮かぶ潜水艦を見るのは初めてかも。広島のお土産と言えばもみじ饅頭ですが、私的には広島菜漬け中でもこの山豊の柴漬け風の「安藝紫」がお勧めです。アフィリのリンクを貼るべき？ポチッとお願いします。　　ドジャース勝ちましたね。ワールドシリーズすごい盛り上がりでした。大谷がいる限り、あと10年はこの騒ぎが続く？

2024.11.01

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きざみうどん

４日間家を空けていて、久しぶりの実家ご飯やはり、うどんが食べたい！ということで、きざみうどんにしました。きざみうどんは、炙った油揚げを細切りにしたもの油揚げ、わかめわかめ鮭ご飯サラダポチッとお願いします。　　一昨日の夜、歩き遍路から戻り、昨日は出勤して溜まった仕事をこなしました。そして、今日は朝からお出かけ。１泊２日で広島旅行です。同業者９社との研修旅行という名目ですが、経営者たちの親睦がメイン私は、雇われ店長みたいな立場なのですが、断り切れずに参加することに。家族からは、「嫌われてなくて、誘ってくれたんだから喜んで楽しんできな」と言われました。経営者いい人なんだけど、やはり２人きりというのは気が重い。２日間茶坊主してきます。

2024.10.30

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歩き遍路２巡目２回目４日目（トータル５日目）27番　最終日

おうち宿しだおさんの朝ごはん。今日も美味しかった。同宿の方が言ってましたが、高知は水もご飯も美味しい。これは同感です。今日は、「真縦」と呼ばれ真っすぐに登っていく「遍路転がし」の難所、27番札所神峯寺です。車道から遍路道への分岐。「マムシに注意」と書かれていますが、どう注意したらいいのかひたすら前方に目を凝らし、動くもの長いものに気を付けます。であったことはありません。１時間かけて山門に到着。ひたすら登りの１時間はきつい。で、山門を入ったら、まだ階段がある！九十九折れで３か所登って本堂へ頑張った自分へのご褒美で高知名物アイスクリン。さっぱりしたアイスとシャーベットの中間かな。前回の歩き遍路の時にも同じように食べました。下山後、計算すると頑張れば予定より１本早い列車に間に合う。１時間に１本なので大きな違い。普段時速３キロから４キロまでですが、この時は５キロ以上出ていたかも。必死で歩きました。土佐くろしお鉄道安芸駅15時33分に発に乗れました。後免駅でJRに乗り換えて香川に戻りました。家に着いたのは午後８時ごろ。まあ、早いっちゃ早いかな。ポチッとお願いします。　　この日は、蒸し暑かったけど終日薄曇りで歩きやすかった。３泊４日が無事に終わりました。出発前はオール雨予報だったのが、結果的に２日目に軽く降っただけ。夜中に降って朝にはあがるのが２日あり、やはり「晴れ男」かな。歩いた距離　　32.3キロ　　48,285歩本日の出費　　宿2食付き 8,000円（しだお）　　洗濯乾燥 400円　　ビール、日本酒 1,600円　　アイスクリン 200　　お茶 135円　　札所1か所　500円　　土佐くろしお鉄道　920円　　JR　5,820円　合計 17,575円

2024.10.29

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歩き遍路 2巡目2回目3日目（トータル4日目）24番から26番

歩き遍路3日目です。まんぼうの朝ごはん。これも美味しかった。食後に美味しいコーヒーのサービスもありました。御厨人窟から外に向けてのお約束の１枚今回の遍路で初の札所24番最御崎寺に到着宿に飲み物を忘れてヘロヘロでした。冷やそうと冷蔵庫に入れたのが失敗下り口から室戸市内、見えている先が26番金剛頂寺の山かな。25番津照寺。この階段はやはりきついまだ、11時前だけど門前の夫婦善哉でラーメン定食の昼ごはん前回の歩きの時にずぶ濡れ姿を嫌がらずにゆっくりさせてくれ、タオルまでいただきました。その恩返しのつまりだったけど、これが正解このあと、地図にあった豚太郎はなくなっており、また昼食難民になるところでした。前回お世話になった民宿うらしま。道を挟んだ三谷建設休憩所で少し休憩。ここはトイレがありがたい。26番金剛頂寺下山は前回はキラメッセ方面に降りたので今回は遠回りになるけど不動岩方面へこっちの方が足元がよくて降りやすい。不動岩からの海と空金剛頂寺（地元では西寺）の人は、空海が修行したのは御厨人窟じゃなくてこちらだと力説されてます。今宵の宿、おうち宿しだおさんに到着しだおさんの晩ごはん。右端の煮物にはクジラ肉の皮のベーコンだったかな？が使われてます。前2日間は１人だったけど、今回は同年齢の男性が２人おられて、これまで今後で盛り上がりました。神奈川から今回は高知までの区切りの方、山梨から通し打ちの方で二人とも1回目とのこと。前日とは打って変わって、日差しはあるけど薄曇りの絶好の歩き日和でした。蒸し暑かったけど。夜中にかなりの雨が降ったけど、朝方にはやみました。4日間とも雨予報だったけど、2日目に軽く降っただけで、山登りの日は晴れて助かりました。歩いた距離 27.4キロ 43911歩本日の出費宿2食付き 7500円（まんぼう）洗濯乾燥 500円ビール、日本酒2 2000円麦茶2本 280円、水 120円昼ラーメン定食 800円　納経料　３か寺　1,500円合計 12,700円しだおさんのは、翌日清算なので入れず

2024.10.27

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歩き遍路2巡目 2回目2日目（トータル3日）高知北東移動日

歩き遍路2日目です。お世話になった民宿えびす。泊まり客が１人だったのは寂しかったけど、ご飯は美味しいし、部屋も綺麗でウォシュレット付きお遍路さんからの評価が4以上も納得です。朝ごはん。からも美味しかった。特に干物がふっくらした塩加減バッチリ。おかわりしました。おひつに沢山あったご飯、残ったものは自分でおにぎりにして昼ごはんにしてください。とのお接待ですね。ちゃんとそれ用の梅干し各テーブルにあり不細工なのはご愛嬌室戸岬が遠くに霞んで見えます。右に山左に海の景色も飽きて来ます。長い。途中、ゴミ収取箱がすごいことに。鬼滅やキャプテンハーロックなど何個かありました。アレはクリアしてないよね。夫婦岩。改めて見たら夫婦は左の小さな岩2つでした。ってことは、右は頑固親父と奥さん？若夫婦が小さくなってる？と考えてニヤニヤ。歩きは暇なのでくだらないことを考えます。本日のお宿。サンフィシュまんぼうに到着。15時30分ちょっと早すぎるかな、もう少し歩いて昨日のようにバスで戻ろうかなと悩んだけど、翌朝のバスの時間が6時と8時20分なので断念。納経時間が8時になったので6時では早すぎる。けど、こな判断が正解。この日は雨予報でしたが、歩き始める頃にはカッパを着るかどうか悩むレベルの小雨。14時過ぎには止んでいました。ところが宿に入って10分くらいしてまあまあの雨が18時過ぎまだ降りました。もう少し歩かなくよかった。「持ってるなあ」と言われました。まんぼうの晩ごはん。これまた豪華で美味しい。それでも女店主さんからは、海が荒れていい魚が出せなくてごめんよと言われました。当然完食。プラスお酒もかなり。というのもこの店主さん。高松でお店をやっていたとか。天神前、、、まんぼう亭。いや、前職の時に同期と何度か行きました。で、8年前に訳あってこっちに帰ったらその前職の先輩でいまだに室戸のこの店まで何度も来てくれるとか。知ってますその人です盛り上がってついつい飲みました。歩いた距離 28.2キロ 45202歩本日の出費バス 230円水 130円、（お茶１本は出発前に買っておいたものあり）合計 260円お昼はお接待のおにぎりと持参のエナジーチャージ宿代は翌日清算で酒代もあってわからないので明日やはりそに日に財布から出たものを書くのがいいかな。2日間の長い移動日が終わり今日は参拝が3箇所あります。今のところ雨は夕方までは大丈夫で夜中に降る予報やはり持ってる？

2024.10.27

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歩き遍路2巡目 2回目1日目（トータル2日）徳島南部移動

2巡目の歩き遍路区切り打ち2回目の1日です。トータルでは2日目当初実家からJRで行く予定でしたが、始発で出ても目的地の牟岐駅に着くのは11時24分。翌日の雨予報を考えると初日に早めに行って多めに歩きたい。と思ったら奥さんが仕事は昼からだからと佐古駅まで送ってくれることなり、徳島からの始発に乗れました。身支度を整えて9時に歩きはじめます。今回は、前回歩けてなかったら遍路道を極力歩きたいと思っています。入り口の写真はたら忘れたけど、土佐街道の八坂八浜途中、海が見えるご褒美前回は国道５５号を通ったので今回はまぜの丘ルート昼ご飯は、時間がないのとタイミングよく飲食店がなかったのでスーパーで買って、パンとエナジーチャージです。晩ごはんがご馳走だと期待して軽く済ませました。宍喰の橋の名物かもめ13時半には宿の前に。でも、明日のことを思ってそのま歩き続けます。よく考えてたら重い荷物をデポすればよかった。道の駅東洋町まだ歩いてここからバスに乗り南下。歩けるところまで歩いてバスでうち戻り作戦ですが、いいダイヤがない。バスである程度行って歩いて逆戻りすることにしました。明徳寺（東洋大師）近くでバスを降り、道の駅東洋町まで歩き、更にバスに乗って宍喰の町に戻ります。これで牟岐から東洋大師まで歩いて繋がりました。民宿えびすの晩御飯。すごいご馳走。ビール飲んだらお腹が膨れて食べられない。って、飲んだけど。アジフライ、すき焼き、ブリカマ、マクロの刺身、主役級のオンパレード9月に値上がりしたけど、2食付きで8300円でした。洗濯無理、乾燥30分100円、浴衣あり今回から、歩いた距離とかかった費用も記録しておこうと思います。歩いた距離27.5キロ、44129歩本日の出費おにぎり2個276円 JR（佐古から牟岐）1640円昼パン85円（エナジーチャージは以前のいただきもの）飲み物茶85円、水140円バス300円、バス240 宿8300円、ビール、日本語1000円（宿代は翌日清算だけどややこしいかなと当日記載）合計12066円

2024.10.26

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ミートボール弁当

市販のミートボールがメインの弁当です。最近、ウォーキングや家庭菜園で朝が忙しいので手抜きだし巻き玉子赤ウィンナーコールスローサラダ（キャベツ、水菜、春菊、胡瓜））里芋の煮っころがし竹輪磯部揚げ（冷食）食べて菜の胡麻和え柿梅干しポチッとお願いします。　　予定通り今日から３泊４日で歩き遍路に行ってきます。雨予報が多いけど晴れ男パワーを出来る限り発揮したい。取り敢えず、明日は晴れ予報なので頑張って歩いて明後日の行程を楽にしたい。

2024.10.25

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すだちおろし蕎麦。つゆだく親子丼

昨日の昼は、10月末とは思えない暑さ。エアコンを点けました。冷たい麺が食べたくなり、頂いた出雲そばが残っていたので、茹でてすだちおろし蕎麦にしました。大根おろしとスライスしたスダチをトッピング大根おろしもスダチも汁に入れて食べました。さっぱり感がある。晩御飯は、鶏もも肉が安かったので久しぶりに親子丼我が家の親子丼はつゆだくタイプで多めに作って何食か食べます。カレーの作り置きのイメージ？ポチッとお願いします。　　NBAでグリズリーズと２WAY契約を結んだ川村勇輝選手、ひょっとしたら今日デビューするかももしコートに立てば日本人４人目の快挙。頑張って欲しいですね。明日から歩き遍路。雨は心配だけど頑張ります。早朝出発なので更新はどうなるかな。

2024.10.24

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きのこたっぷり牛丼。間引き蕪の浅漬け

きのこをたっぷり入れた牛丼です。まあ、牛肉のかさましという意味もありますけど。。。玉ねぎと牛ばら肉を炒めて、きのこを入れ、だし汁、醤油、砂糖、味醂で味付けきのこは、椎茸、しめじ、えのき茸です。間引き蕪の浅漬けに酢橘をたっぷり絞って。家庭菜園がある役得かな。豆腐しめじ若布の味噌汁ポテトサラダポチッとお願いします。　　大失敗晩御飯に食べたアイゴ（香川ではバリゴ）と呼ばれる魚の煮つけを作りました。塩焼きにしてほろにがい内臓のゼンマイを食べるのが好きな方も多い魚内臓を食べるなあと思って、何を思ったか下処理をせずに煮つけたら・・・身も苦いどうやら内臓や苦玉も影響したみたいです。普通、カレイやハギも内蔵だしますよね。大失敗でした。

2024.10.23

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豚生姜焼き弁当。歩き遍路の予定

定番中の定番、豚の生姜焼き弁当です。玉ねぎたっぷり、新生姜たっぷりです。コースローサラダだし巻き玉子オクラ赤ウィンナー煮豆（市販）竹輪磯部揚げ（冷食）枝豆（フレッシュ。頂き物を茹でたもの）梅干しポチッとお願いします。　　25日の金曜日から3泊4日で歩き遍路に行きます。目的地は、高知室戸方面です。公共交通機関があまりないのでまとまてしか行けない場所今の時期を逃すと仕事の都合から来春になってしまうので、徳島はひとまず置いておきます。しかし・・・週末の天気予報はずっと曇り時々雨有休も取ったし、宿も取ったので今さらキャンセルもしのびない。高知は、修行の道場だから仕方ないか。頑張って行ってきます。

2024.10.22

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水炊き。草刈り。工場の大抽選会で大当たり

昨日の晩御飯は、寒かったのでまたも水炊き。家庭菜園で初収穫の春菊を入れました。一昨日は、冷房を使うぐらい暑かったのに、一気に10度近く下がったので寒い寒い。朝８時から田んぼ（米は何年も作っていない空き地状態）の草刈りをしました。毎朝、出勤前に７時から30分間だけ刈っていたけど、あまり進んでいなかった。見かねた長女夫くんと長男妻ちゃんが手伝いに来てくれました。しかし、よく考えると血が繋がっていないいわゆる姻族関係での作業というのがちょっと変？３人でやると早い早い。３時間足らずで終了。左が開始時、右がかなり進んだところ。ポチッとお願いします。　　昼ご飯を食べて長女一家、長男一家と総勢９人で市内の大きな工場を開放したお祭りへものまねの「りんごちゃん」の舞台もあって盛り上がってました。で、大抽選会。9等のマック500円券50人から始まって1等まで、家族だれも当たらずしかし、それぞれ当選者１名の特賞があり、なんとなんと！奥さんが工場長賞に大当たり中身は、パナソニックのナノイーヘアアイロンでした。調べてみると15,000円相当私が使ったら・・・髪が生えてくることはなく、使う部分がなくやけどするだけなので、長女宅

2024.10.21

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出雲そば

奥さんの実家の両親と義弟が出雲駅伝を観戦に行き、そのお土産で出雲そばを頂きました。早速、茹でていただきました。蕎麦だけでは栄養的に偏るので、サラダも食べました。サラダ（キャベツ、水菜、胡瓜、人参）ポチッとお願いします。　　今日は、朝から盛りだくさんな１日だったけど、時間がないので明日のブログで

2024.10.20

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担々麺と天津飯

台湾料理店でラーメンセット６種類ぐらいある中から担々麺。合わせるのも炒飯、白飯、麻婆豆腐などから天津飯をチョイス辛いけど美味しい。天津飯は、関東では人気がない（テレビの情報。真偽不明）そうだけど私は好物ふんわりした玉子の中は白飯。甘辛い餡が美味しい。ポチッとお願いします。　　

2024.10.19

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鶏のさっぱり煮と弁当

鶏手羽元が安かったので、久しぶりに鶏のさっぱり煮を作りました。１個取り置いて、弁当にいれました。鶏のさっぱり煮弁当です。弁当用の煮卵はいい感じ。半熟で取りだして、だし汁が冷めてからつけました。コールスローサラダインゲン豆（秋豆の初物です。これからどんどん収穫できるといいな）赤ウィンナー竹輪磯部揚げ柿梅干しポチッとお願いします。　　ようやく朝夕が涼しくなってきました。昼はまだまだ暑いけど。１０月半ばにエアコン入れるって・・昨日のスーパームーンは、残念でした。もやもやっと明るいだけ。

2024.10.18

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稲荷寿司弁当

ご飯が沢山残っていたので、夜のうちに酢飯にして稲荷寿司弁当にしました。具は、人参、水菜、いりごまです。コールスローサラダ茹でオクラ赤ウィンナー竹輪胡瓜だし巻き玉子クロアチアりんごポチッとお願いします。　　

2024.10.17

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釜揚げうどん

車検の粗品でもらった半生うどんがあるので、茹でて久しぶりに釜揚げうどんにしました。※半生うどんは、生麺を少し乾燥させたもので生麺にちかいモチモチ食感があります。ふんわりした食感で美味しい。新生姜もたっぷり。味変で途中でスダチも搾りました。本来は、茹で汁を入れるのですが、減塩のためにお湯を入れています。もちろん、水洗いはしません。ポチッとお願いします。　　

2024.10.16

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