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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2006.01.24
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カテゴリ:☆フレンチ☆
引越しで忙しいけど、やっぱり美味しいものは食べたい・・・
最近、昼はサクッとカップラーメンとか、夜も簡単にご飯に納豆が多かったし。

日本のカップラーメンっていろんな種類が出ていて、こういう時じゃないと食べれないからそれはそれで楽しいんだけど。

どうしてもフレンチが食べたくなって・・・今日は「マノワールダスティン」へ。
伝統的なフレンチのお店です。

このお店の好きなところは、美味しいのはもちろんのこと。
絶対にコースで!とか、メインは両方オーダーしてください!みたいな押し付けがましいところがないところ。
気軽に行けるお店なのです。

1皿1皿が多いので、きちんと「お一人様、前菜とメインどちらかで十分です」と説明してくれるし。

アミューズは、ブーダン・ノワール(林檎ジャム添え)と豚のリエット。

前菜は、大好きな「人参のムースとコンソメジュレ、うに添え」
甘みのある人参のムースが絶品なのです。

メインは、鳩のパイ包み焼きを私がオーダー。
でも、、Mちゃんのオーダーした”リー・ド・ヴォーとオマール海老のヴォローヴァン”の方が美味しくって、
そっちばかり貰っちゃいました。

ここは、パンが美味しいの!
シャンピニオンは、外はカリッと。中はふんわり。
くるみのパンも大好きですが、クランベリーのパンとシャンピニオンをお代わり。
すっかりおなか一杯です。

前回は、がんばってフォンダンショコラ(暖かいチョコレートケーキ)を頼んだけど、今日はワゴンサービスのケーキを。

お好きなだけどうぞ~!と言われても、、、
目は欲しいんだけど・・ね。

それでも、チーズケーキとバナナのタルトを少しづつ。
(いつもの私とは、チョイスが違うでしょ~。今日は・・)

今日は、デジカメ忘れちゃったけど、私の古い(3年前の・・)
携帯くんががんばってくれました。
今の携帯は、もっと画質がいいんだろうけど・・





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Last updated  2006.01.29 17:53:54
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※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:マノワールダスティンの「人参のムース」(01/24)   ちゅわこ さん
きれいな一品ですね♪
人参の甘みってやさしくて好きなんです。
でも一体どんな味なんだろ~?想像つかないですぅ…

そうそう、コースわおいしいけど、パンわ手抜きってとこ、多いですよねw
パンわどっかから買ってきた系のパサパサだったりとか…
このパンわとってもおいしそうですぅ☆

ちゅわこのお友達で、パンを食べ過ぎて…コースをまったく食べれなくなったアホが約2名おります(笑) (2006.01.29 22:37:07)

こんにちは~   マヨ さん
TBいただいたので、見に来ました。
マノワール・ダスティン、いいお店ですよね。わたしもとっても気に入りました!
おなかいっぱいになりすぎてデザートが入らなかったので、次に行く時は絶対いただきたいです。ああ、魅惑のフォンダンショコラ… (2006.01.30 20:58:14)

Re:こんにちは~(01/24)   みっちぃ0106 さん
マヨさん
コメントありがとうございます。
シェフも帰りにお見送りしてくれたり、雰囲気もかしこまってなくていいですよね。
この日の夜は、私たち1組だけでした。
大丈夫かな。。 (2006.01.30 22:06:14)

初めまして♪   JEWEL さん
TBさせていただきましたが、反映されてないかも~??人参のムース、私も食べてきました。甘くて、ウニとコンソメジュレが絶妙で素晴らしく美味しかったです!
http://jewely.blog55.fc2.com/ (2006.05.24 23:28:25)

Re:初めまして♪(01/24)   みっちぃ0106 さん
JEWELさん
>TBさせていただきましたが、反映されてないかも~??人参のムース、私も食べてきました。甘くて、ウニとコンソメジュレが絶妙で素晴らしく美味しかったです!
>http://jewely.blog55.fc2.com/
-----
反映されてませんね~。
さっきJEWELさんのブログ、覗きにいきましたぁ☆
焼肉、食べにいきたいかも
(2006.05.25 11:07:41)


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