「ふーみん」の納豆チャーハン

表参道「ふーみん」の納豆チャーハン。 ここは、和にアレンジされて、日本人の口に良く会う家庭風中華料理のお店。 納豆がぽろぽろで、すっごく美味しいの。 ここで、納豆チャーハンに出会った私です。 他のお店では、食べたことないかも、、、 前に、家でもチャレンジしたんだけど、、、 納豆をフライパンに入れただけで、くっついちゃって。 とっても悲惨なチャーハンになりました どうやったら、こんなにパラパラになるんだろう。。 たぶん、小粒の粘り気の少ない納豆だと思うんだけど・・・ お酒とかで、納豆の粘りを取ってから使うのかな～？ どなたか、ご存知の方いたら教えてくださ～い。 ランチは、ザーサイが食べ放題。 ねぎワンタンも美味しいんだよ。 久し振りの納豆チャーハン、美味しかったぁ～ 納豆チャーハン1,050円 店名：ふーみん 住所：東京都港区南青山5-7-17　青山小原ビルB1F TEL:03-3498-4466