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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2008.06.09
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シンガポールのレストランで、メインをお肉かお魚をチョイスするとなったら、
お肉を選ぶことが多いかなです。

それは、お肉が好きだからでなく、お魚が美味しくないことが多いから。

なんだか臭みがあって、選んだことを後悔することが多かったから。


たまには、美味しいお魚料理が食べたくなって、Greenwood Ave.の
Fish Market & Bistro」にやってきた。

とっても可愛いお店の看板。入口は、魚屋みたいなんだけど、意外と綺麗な店内。
fish1fish2

セットランチは、21ドル。
スープかサラダをチョイス。
fish3
スモークサーモンのサラダ。

スモークサーモン。美味しい~~!!

メインは、お魚をチョイスして、グリル・フライ等調理方法も指定。

お魚の英語名もよくわからないので、お勧めの白身魚をグリルでお願いしました。
fish4

お魚がプリプリで、臭みもなくって美味しい!!

友達が頼んだサーモンのグリルも、油が乗っていておいしかった。

他のテーブルの人がオーダーしていたFish & Chipsもみたけど、ものすごい量になっていました。

ガッツリ!食べたい人は、いいかもね。


店員に、台湾系のような顔のスッとした顔の男の子も居てね♪

かっこいい店員がいると、美味しいお魚が、さらに上向き矢印美味しくなるのですよ。
そんなもんだよね!?




レストランの入り口では、お魚の切り身も売ってます。


そして、お隣のお店は、お肉の美味しい Swiss Butchery
fish5

Korean BBQ用のお肉とか、ハンバーグ。
お肉のほか、いろんな食材も売ってます。

今日は、豚肉のかたまりを1.5キロも買って、
友達の家の圧力なべで角煮を作ってみました。


<お店データ>

店名:Fish Market & Bistro
住所:34 Greenwood Ave
TEL:6467-4950

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Last updated  2009.01.02 22:03:51
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Re:美味しいお魚料理の店 fish market & Bistro(06/09)   blayboy さん
男子だってお店にバービー人形のような美人がいて
しかもミニスカだったり、
アンミラみたいな服だったり、
笑顔も素敵だったりしたら、



とっても美味しく思うけど、味なんかわかんないな、きっと。

これが女性と男性の差ではなかろうか。(悲) (2008.06.12 15:57:13)

Re:美味しいお魚料理の店 fish market & Bistro(06/09)   まそまる さん
シンガポールで魚料理を頼むと、魚の味がわからないぐらい味付けをしまくったものが多かったような気がします
中華系って魚の臭みをとてつもない味付けで消そうとしている物が多いような気がしますよね (2008.06.12 22:21:03)

blayboyさん   みっちぃ0106 さん
>男子だってお店にバービー人形のような美人がいて
>しかもミニスカだったり、
>アンミラみたいな服だったり、
>笑顔も素敵だったりしたら、
>・
>・
>・
>とっても美味しく思うけど、味なんかわかんないな、きっと。

>これが女性と男性の差ではなかろうか。(悲)
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イケメン店員は、料理の仕上げのソースですかね(笑
自分で書いて、吹き出しそうです・・ (2008.06.15 02:47:26)

まそまるさん   みっちぃ0106 さん
>シンガポールで魚料理を頼むと、魚の味がわからないぐらい味付けをしまくったものが多かったような気がします
>中華系って魚の臭みをとてつもない味付けで消そうとしている物が多いような気がしますよね
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美味しいお魚を食べるなら、やっぱり日本!と、日本人の私は思います。 (2008.06.15 02:48:35)


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