みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

2008/07/26(土)15:50

季節の天ぷらが美味しいです 銀座「近藤」

☆和食☆(85)

野菜天ぷらといえば"近藤”というように、 いまやミシュランでも★を獲得して、超有名なお店です。 店主の近藤さんは、神田駿河台「山の上ホテル」の「てんぷら山の上」ご出身なので、今回は、ミッドタウンにもある「てんぷら山の上」にしようかな~と思いつつも・・・・ やっぱり、失敗したくないしね・・・という思いから、また”近藤”に来てしまったわけです。 メニューの内容は、お昼が「菫」(5,250円)と「椿」(7,350円)。 夜が「藤」(8,400円)、「楓」(10,500円)、「蓬」(15,750円)の3コース。 「椿」コースには、かき揚げが付いていますが、おなかいっぱいで食べられないので 「菫」コース(海老2、魚3、野菜4、ご飯、香物、赤だし付き)をいただいています。 いつもブログに書いていますが、毎回、名物のサツマイモとにんじんの写真ばかりなので 今回は、別のものを・・・前回の記事はこちら 最初に出てくる海老。 殻まで揚げてくれます。 種まで食べられるピーマン 熱々のたまねぎ さくさくの穴子 小さい頃から、天ぷら蕎麦や天丼のように、ツユでぐちゃぐちゃになっているのは 好きではないし、衣の厚い天ぷらも苦手なんです。 たぬきうどんより、きつね派です。 なので、ここの薄い衣でカリっと揚げてある天ぷらは、本当に私好みです いつも応援クリック、ありがとうございます→ <お店データ> 店名:てんぷら近藤 住所:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル9F TEL:03-5568-0923 営業時間:12:00~13:30/17:00~20:30( 昼は、二部制で12:00~か13:30~です) 定休日:日曜日、祝日の月曜日

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