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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2008.08.18
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前から気になっていたAu Petit Salut

2008年度「シンガポール・ワールド・グルメ・サミット」で、

chef of the year」と
「Mentor chef of the year」を
ダブル受賞したんだと。


前も予約しようとしたら満席だったことがあって、
今回も、外席しか予約できなかった。
au1au2


コースは、前菜かスープ、メインをチョイス、デザート・コーヒーか紅茶 で $30++
か executive set lunch $58++

前菜
au3

牛フィレの赤ワイン煮
au5
ほんとは、マッシュルーム添えだったんだけど、
”嫌いだから何かに変えられる?”って聞いたら


あっさり”without mashroomね”と・・・びっくり



au6
でも、お肉がびっくりするほど柔らかい!!!
フォークでほろほろと崩れるほどどきどきハート

デザートも美味しいしどきどきハート
au7

外席は、座席の間も広く取っているので、とても落ち着けます。
若干ベタっとしますが・・


ホーランドのBistro au putit salutに行った時は、
肉が固くて固くて・・・
ただ焼いただけ!みたいだった。

Bistroって言ってる割に、値段も$25++だし。


$5しか違わないなら、こっちにすべし!


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<お店データ>

店名:Au Putit Salut
住所:40C Harding Road
TEL:6475-1976 
営業時間:11:30 - 14:30 (Last order)
     18:30 - 22:30 (Last order)
定休日:日






Last updated  2009.01.02 21:59:02
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Re:フレンチレストラン Au Putit Salut(08/18)   ごはん さん
こんにちは!このAu Putit Salutって、
新しく出来たデンプシーロードの近くのですか???おいしそ~~~♪今度行ってみようと思います。ソフトボール、金メダル取りましたね~~!!バンザ~~~イ\(~o~)/ (2008.08.22 00:57:11)

Re:フレンチレストラン Au Putit Salut(08/18)   しるばーgm さん
フレンチってほんとオシャレですよね~♪
でも個人的にはフレンチはちょっとニガテかも。
やっぱり私は大皿でドカっと出てくる中華が向いてるかも(笑) (2008.08.23 11:48:18)

ごはんさん   みっちぃ0106 さん
>こんにちは!このAu Putit Salutって、
>新しく出来たデンプシーロードの近くのですか???おいしそ~~~♪今度行ってみようと思います。ソフトボール、金メダル取りましたね~~!!バンザ~~~イ\(~o~)/
-----
そうです。
バス通りから見えるお店ですよ。
エグゼクティブシェフも、素敵です♪
(2008.08.24 19:26:14)

しるばーgmさん   みっちぃ0106 さん
>フレンチってほんとオシャレですよね~♪
>でも個人的にはフレンチはちょっとニガテかも。
>やっぱり私は大皿でドカっと出てくる中華が向いてるかも(笑)
-----
私も、都内の超かしこまっていて、何でこんなに高いの!?みたいなフレンチは苦手です。。。
(2008.08.24 19:27:37)


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