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2009.02.14
カテゴリ：シンガポール★生活
無料情報誌で企画された、フランス菓子づくり教室に参加
 バレンタインデーが近いこともあって  ガトーショコラ・オ・ナンシーフロランタン・オ・ショコラクロッカン・オ・ショコラショコラづくしの３点。 簡単で美味しかったのが、クロッカン・オ・ショコラ。 クロッカンとは、フランス語で”カリカリした”という意味。 超簡単なのに、まさしく、その食感が美味しくて、後を引く味。 今回は、粗塩とトウガラシパウダーをアクセントに使って大人の味な仕上がり。 フロランタン・オ・ショコラも、サダハル・アオキの味にすごく良く似ていて、超お気に入り ココアプードルとバターと塩にこだわれば、ここまで美味しくできるんだわ！と、 妙に自信を持ってしまったり   ゲランドの塩（海の果実）125g  世界が誇るヴァローナ社のチョコレート。 ヴァローナ エクアトリアール55％ ガトーショコラ・オ・ナンシーは、 もちろんバレンタインデーのチョコレートケーキに決定！  ええ。もちろん、作り直したりしません。 お菓子教室で作ったものそのまま。 ちゃんと１人１台づつお持ち帰りできたし。 それプラス、TWGの紅茶   出張から、２１時頃戻ってきた夫ﾄﾄﾛ。 予想通り、花束なんて買ってくるわけありません  ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→  もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→ 
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