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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2009.03.08
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Tiong Bahru(チョンバル)辺りに、スリランカ蟹の美味しいお店があるらしいという
情報を聞きつけて、行ってきました。

私の大好きな、クラブヌードルスープ
(ジンジャーとココナッツの効いたスープの中に、ビーフンとスリランカ蟹が入ってる)も
あるらしい。。。

蟹料理が、10種類以上あるらしい。

no31


ここのお勧めは、Curry Crabなる
カリー(ラクサスープっぽい)スープの中に、スリランカ蟹が入っているものらしい。


これ。
no32
だいたいこのサイズで$40位。


スープが・・・


辛い



数々の辛いものを食べてきた私ですが、



それでも、これは・・・


辛い


ビーフンを追加でオーダーして、この鍋の中に入れたのですが、
スープと一緒に食べると辛い。

蟹の甲羅に、カレーソースがちょっと付いていて、
割れ目から、蟹肉にちょっとカレーが付いたくらいが丁度いいかも。


最後の方には、カレーの辛さにも慣れてきて、Steam Bunにつけながら食べてたけど。


蟹は、いつも行くMELLBEN Seafoodの方が肉厚で美味しいかも。


Coffee Pork Ribは、美味しかった!
no33

他にも、いろんなメニューがあり。

鳩とか、なまこ とか~
no34


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<お店データ>

店名:3号 Crab Delicacy Seafood Restaurant
住所:265 Outram Road
TEL:6327-2148






Last updated  2009.03.08 23:32:06
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