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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2009.05.09
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実は、来週、車を売却してしまうので、ちょっと遠出!?
車でしか行きにくいところにしようと、アンモキオにやってきました。



もしかして混んでいるかな?と思い、
18:30前には現地に着いたのですが、すでに満席。
こんなに人が並んでいました。
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ベサックデーなので、お経の書いた垂れ幕みたいなものがかかっています。

ベサックデーというのは、毎年旧暦5月の満月の日にお釈迦様の誕生日を祝う日で、
シンガポールでは祝日(今年は、5月9日)です。

土日の連休と、母の日の家族のお食事会が一緒になったようで、
ローカルレストランは、大混雑。

シンガポールの人たちは、何かとイベントというと親族で集まって食事しています。


結局、ご飯と食べ始めたのは20時過ぎ。

短気な夫トトロが、ここまで長時間耐えたのは、ここの御飯が好きだから。
そうじゃなかったら、帰っていたでしょ~(笑)


早めに席に着けたのですが、なかなかご飯がこなくて。
ジュースだけ飲んでました。

カラマンシージュース(Calamansi)
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Limeと似た感じでしょうか。
ライムジュースとオーダーして、これが来るときもあります。

カラマンシーには、ビタミンCのほか、シネフリンなどが含まれていて、
シネフリンには脂肪を燃焼させる働きがあるといわれています。


これが、たまに日記に登場する“スリランカ蟹”です。
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料理されてくると、こんな感じ(蟹の甲羅を取ったところ)
蟹のクレイポット ビーフンスープ
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ココナッツベースのスープがまろやか、そしてジンジャーがアクセントで効いていて
とっても美味しいです。

もう一つお勧め。
バタープラウン
海老のバター(マーガリン)クリームソースかけ
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一緒に写真に写っている”饅頭(マントウ)”と呼ばれる揚げパンに
バターソースをつけて食べると、うまうまどきどきハート

あとは、チリカンコン(空芯菜のチリソース炒め)など
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これで、トータル$60くらいです。


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<お店データ>


店名:海鮮蝦蟹王 MELLBEN SEAFOOD
住所:BLK232 Ang Mo Kio Ave 3 #01-1222
TEL:6554-3453


何人か英語の通じるスタッフがいますが、
ほとんどが中国語のみですが、みんないい人でね~。

ジュース担当のおばあさんは、腰が曲がっているのに
たくさんのジュースをお盆に入れて運んでいる働き者です。






Last updated  2009.05.11 19:20:49
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