まだまだ長蛇の列。エシレ・メゾン デュ ブール

丸の内ブリックスクエアに、フランス発酵バター”エシレ”の世界初の専門店、 「エシレ・メゾン デュ ブール」がオープン。 片岡物産と私が好きなパン屋さんVIRONのコラボというので期待大 ９月３日オープンから、約一カ月。 平日だったし、もうブームは落ち着いているかな？と思いきや・・・ 限定クロワッサンは、１０時から販売して１２時前には売り切れ。 今日も、９時から並んでいた方がいらしたそうです。 買えなかったのですが「クロワッサン・エシレ　トラディシォン（３１５円）」は、 エシレバター100％使用の贅沢なクロワッサンです。 最近は、エシレバター100％のクロワッサンを売っているショップは他にもありますよね。 私が購入したかったクロワッサンは・・・ 「クロワッサン・エシレ50％ブール（３９９円）」 生地の芯に10ｇのエシレバターのスティックを巻き込んでいるので、バター感たっぷり 食べてみたかったぁ～ 有塩バターと無塩バターの２種類あります。 他の種類のパンも売っていましたが、ほとんど売り切れ状態。 フィナンシェとマドレーヌ（各３１５円）買ってきました。 袋に 「焼きたて当日は外側カリッと、内側ふんわり。二日目、三日目になるとなじんで、 全体がしっとりしてきます」と書いてあります。 ２日目に食べましたが、ちょっと甘めな感じがしましたが。 私はマドレーヌの方が好みかな。 でも、次回は買わないなぁというレベルです。 ５０ｇポーション（４３１円）の有塩エシレバターを買いました。 ２５０ｇバスケット入りは、１８００円でした。 シンガポールでは、２５０ｇバスケット入りが約１２ドル（約７５０円）で 売られていたので、高いなぁ・・・と思ったのですが。 ネットで見ると、もっと高い フランス産最高級発酵バターエシレバター　有塩250gバスケットX2個 シンガポールで買ってくればよかったぁ。。 プランタンB1の「ビゴの店」でも、お安くエシレバターが買えますよ。 ＜お店データ＞ 店名：エシレ・メゾン デュ ブール 住所：千代田区丸の内2丁目6番1号　丸の内ブリックスクエア1F 電話：03-6269-9840 営業時間：10：00～20：00 無休 エシレ・メゾン デュ ブール （パン / 二重橋前、東京、有楽町）★★★☆☆ 3.5