みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

友達の中でも評判のよかったフラトンベイホテルのアフタヌーンティに行ってきました。
間違い易いのですが、フラトンホテルではありません。

前回、砂糖をつけて食べる北京ダックを食べたOne On The Bundもフラトンベイホテルです。


「THE LANDING　POINT」でのアフタヌーンティーができます。


お値段は、$42++.3段トレーにテンション



スコーンはお代り自由、ドリンクも変更可。

スコーンお代りしようかと思っていたのですが、お腹いっぱいで

サービスもいいし、こじんまりしているのもよし。
美味しいし、大満足でした

barコーナーもあって、日が沈むまでのんびりしようかなと思ったのですが、
さすがのロケーション。全て予約済

Sandsを眺めながら、お茶だけって利用も全然ありです。


＜お店データ＞

店名：THE LANDING　POINT
住所：The Fullerton Bay Hotel,80　Collyer Quay
Tel:6333-8388
アフタヌーンティー3pm～5：30pm,$42++

オーチャードのメリタス・マンダリンといえば、

チキンライスで有名なChatterbox（チャターボックス）のあるホテル。

Chatterboxは、エレベータで３８階まで上がり、
階段で３９階に上がります。

その３８階にあるホテルラウンジOBSERVATION LOUNGEにて、ランチ。

３８階からの眺めはなかなか。
お隣の高島屋側


スコッツＲＤ方面。うちもちょこっと見えます。


＄２８＋＋で、ドリンクとデザートが付き。

いろんなものが、ちょこっとづつ小皿に入っていて
女性には嬉しい感じ♪

まず、１つめのプレートは魚介の前菜系が中心


２つめのプレートは、ローカル系


そしてデザート



普通に、コーヒーだけ飲みに来ても、＄１０＋＋くらいなので、
ランチとデザート＋コーヒーで＄２８＋＋はお得かと。



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＜お店データ＞

店名：Observation Lounge,Meritus Mandarin Hotel
TEL:6831-6261

送別会のシーズンですね

今年は、特に不況の影響で、３月中は例年以上の日本人が帰国するとか。
シンガポールでの家族帯同は、認められなくなり、単身分扱いになる企業もあるとか。


”私もこの波にのって、日本に帰国するかもよ～～”
と友達に言ったら、
”そんなこと、ある訳ないじゃん！”って、笑って終わりでした



今日は、友達の送別会。

場所は、リージェントホテルの２階にあるレストラン「Basilico（バジリコ）」にて、イタリアンブッフェ。

人気のブッフェです。


去年の８月にリノベーションしたばかりですし、
日本のデザイン事務所が設計に携わっていて、とてもおしゃれです。



外席は、暑いですね。。
窓際の席なら、プールも見えて、くつろげます。



みんなｲｹﾒﾝに見えてしまう～～
お洒落なオープンキッチン。

パスタも作ってくれますよ。

私は、ニョッキをクリーム&チーズソースで作ってもらいました。
うまうま

お料理もどれも美味しい！！

シーフードやチーズ、サラダ系のアンティパストも豊富


ラム肉が、一番のヒット！っていうくらい、美味しかった。

今日は、送別会なので、写真も控えめ・・・ne


デザートも、美味しいです。

＄３８＋＋
（日本人会カードがあれば、６月末までは１５％OFFです）


イタリアンの他に、カレーもありますよ。

ローカル料理は、ないけれど、、先月行ったブッフェより味はです。


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＜お店データ＞

店名：Basilico（バジリコ）
住所：1 Cuscaden Road,The Regent Singapore
TEL:6725 3232

ランチブッフェ：11:30～14:30
サンデーブランチ：12:00～15:00（料金は、＄６８＋＋？。確認してください・・・）

日本から遊びに来ている友達Ｍちゃんのリクエストにより、ハイティに出かけました。

３段トレーの方がいいかな？と聞いたら、

３段トレーは、スイーツばかりでしょ？
ブッフェの方がいろいろ食べれていいな～と。

さすが、お酒の好きなＭちゃん（←ごめん！）

ブッフェの方が、いろいろローカル料理も食べられたりするものね


ランチからハイティブッフェをやっている
シャングリラホテルのローズベランダに行ってきました。

紅茶の種類が、１００種類くらいあることがウリのハイティブッフェです。


改装してからは、初来店です。
かなり、久々かも・・・

１２時半に現地に着いたのですが・・・

遠慮して取ったのではなく（がっつり食べるつもりで行ったのに！！）
食べられそうなものが、このくらいしかなかった（涙）

１皿目。


もっと、ちょこちょこ補充してくれるのかな～と、
キョロキョロしていたのですが。

２皿目は、結局サラダばっかり。
トマトと海老のマリネも、海老だけなくなっていて、
トマトは入っているので補充されず・・・

途中で、やっとラクサのヌードルが追加されたので


結局、サンドウィッチとラクサで、小腹が満たされて・・・

点心が途中で追加されてたけど、あまり魅かれるものもなく。


デザートへ


チョコレートファウンテンは、あるものの。
チョコレートを付ける具が少なく・・・




ん～。


以前は、ランチとデザートタイムの時間分けがなかったので、
長時間入れて、超お得感があったのに、今は、１４：３０まで。
そして、お値段も上がってしまったしね。


なんか、とっても不完全燃焼なハイティブッフェでした。ごめん。


＜お店データ＞

店名：Rose Veranda
住所：22 Orange Grove Road,Shangri-La Hotel
TEL:6213-4486

値段：確か・・・＄３８


ランチ：11時30分～14時30分
英国式アフタヌーンティー：15～18時

SAT,SUN,Holiday
ハイティー：11時30分～14時30分、15～18時

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＜追記＞
この記事にだけ、すごい数の迷惑コメントが付くので（最高、１日約５０件）
一度、日記を削除して、新たに投稿しました。
最初の日記に、コメントを書いてくださった方。
消してしまってすみません。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


こんなに長く居ても、食べてない料理ってあるんだな～と実感。

結構、食わず嫌いです＞わたし

それに、来た頃は、ホーカーが大っ嫌いでね。
なにが？ってわけじゃないんだけど、とにかくホーカーに行くだけで食欲が落ちた
＞時代もあった・・・という過去の話。


ローカルの友達に、ペナン料理のブッフェに連れて行ってもらいました。
ペナン料理とは、マレーシアのペナン島近辺に伝わる料理です。

最初のお皿はこんな感じ

豚の腸類のスープ（Too Thor Thng ）
お粥、サテ－、チリカンコン、豚肉の黒酢煮込みのようなもの。

そして、飲み物は初トライ！

バーリー（barley)といって、大麦をゆっくりと煮出して作る飲み物。
ホットもアイスもあります。

お米のジュースみたい。

支払の時に、みんなでびっくりしたのですが、
ホーカーでは、１ドルくらいの飲み物が、ここでは８ドル

大麦は、体によさそうなので、今度からホーカーで飲もうと思います。


前回のクリスマス会の時に、初めて食べたロジャ。
お店では、初トライです！


ロジャ(Rojak)は、マンゴー、きゅうり、グァバ、パイナップル、揚げパンなどを
こってりとした甘辛いソースであえてあります。



フルーツに、そんなソースをつけるなんてって


それが、悪くないんですよ。むしろ、美味しい


ロジャもホーカーでは、お店によって味がずいぶん違うみたいなんで、
これも、これから美味しいお店探しします。


他にも、写真に撮ってませんが、
プロウンミー・ラクサ・チャークオティオ、ポピアも食べられます。

ペナンラクサは、初めて食べました。
ココナッツベースのカトンラクサとは、味が全然違います。

どっちかというと、Hot& Sourスープ系

デザートも豊富です。

アイスカッチャン（かき氷）もあり、ボボチャチャもあり。


ボボチャチャは、ココナッツミルクベースのスープに
ヤムイモ、タピオカ、銀杏、豆等の入ったポピュラーなデザート。

ラピス系や、Nonya Kueh、糯米系のスイーツ、豆花（トウファ）もあり。


珈琲・紅茶・テタレも付いて、　＄３８＋＋＋


なかなか住んでいると、トライしないような食べ物がいっぱい。
でも、美味しい

食べてみたいな～と思っている人には、お勧めのブッフェですよ。




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＜お店データ＞

店名：Princess　Terrace
住所：403 Havelock Road,Copthorne King's Hotel Singapore
TEL:6318-3168

ランチもディナーも、ブッフェあり
Lunch: Mon- Fri: 12.00noon - 2.30pm
Sat, Sun & PH: 12.00noon -3.30pm

Dinner: Mon- Fri: 6.30pm-10.00pm
Sat, Sun & PH: 6.00pm - 10.00pm



余談なのですが～。
ローカルの友達が、お店でお祝いしてくれました。
ケーキは持ち込み。

でも、お店ではちゃんとお皿もフォークも用意してくれるんですよ。

さらに・・・

余ったケーキは、きちんとタッパーに入れてくれてお持ち帰り用にパッキングまで
しれくれました。


自分のお店の食べ物でもなんでもないのにね～。

シンガポールのサービスって、お持ち帰りに関することはスゴイ！と思うのですが、
肝心なところがね（笑）

転勤する友達を囲んでのハイティ。

記念に、シンガポールの景色を目に焼き付けよう～ということで、
選んだお店は、スイソホテルスタンフォードの６９階から、景色を楽しめる
「エクイノックス」

天気に恵まれてよかったです。

ホテルの１階にある「エクイノックス」専用の受付入口


この中で、受付をします。

時間が来るまでは、上にあがらせてもらえません
エレベータは２基。

そして、６９階で、また受付をして、やっと席に座れます。

どこかの書き込みで、エレベータは一番最後に乗れば、最初に降りられるので
受付が先にできる・・・と。

私たちは、５人と大人数ですでに席も決まっていたのですが、
２～４人席であれば、早く受付した方が、窓際のいい席に座れるかもしれませんね。

結局、６９階の受付で並ぶのですから・・・

景色は、こんな感じです。
つい先日、夜景もみて、なんだか私がシンガポールを去るみたい




こんなところに、特設サッカー場ができているんですけど・・・
網が張ってあるとは思いますが、上から見ると結構怖い。



肝心のハイティブッフェですが、内容はまぁまぁ。

中華・パスタ・寿司・パン・サラダ・スイーツ・・・なんでもありますが。


時間が短い！！

１５：３０にやっとエレベータに乗れて、上にやってきて、着席して。
はい。食べましょう。

１７時になると、もう会計のチェックを持ってこられる。
１７：３０には、完全退出。

コーヒーのお代わりも、１７時まで。

なんだか、慌ただしい・・・

値段は、AMEXカードの割引もあったりして、すっかり忘れてしまったが
一人＄３８くらい。


同じような景色が楽しめるシンガポールフライヤーが、３０分でS$29.50 だから、
景色が見れて、ご飯が食べれて、この値段ならいいのではないか・・・と
無理な計算をして、納得させたりする。


ちなみに、７０階にあるバー「City Space」から夜景をみるとこんな感じです。





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＜お店データ＞

店名：Equinox Restaurant(エクイノックス)
住所：2 STAMFORD ROAD, Swissôtel The Stamford　Hotel
TEL:6431-6156

要予約です。時間は、確認してくださいね。

Lunch Buffet:
Monday to Saturday - 12:00 noon to 2:30 pm
Sunday－11:00 am to 2:30 pm

High Tea Buffet:
Monday to Saturday - 3:00 pm to 5:00 pm

Dinner (á la carte):
Monday to Saturday - 6:30 pm to 11:00 pm
Sunday - 7:00 pm to 11:00 pm

Sunday Brunch: 11:00 am to 2:30 pm

４度目の来★の友達と、ハイティ。
毎回、私の中でHIT!!と思っているホテルにお邪魔してます。

過去３回は、

リージェントホテル
フラトンホテル
コンラッドホテル


今回は、マンダリンオリエンタル

美味しかったのと、マリーナ地区の風景が観れていいかな～と思い。



特に、F1が終わったばかりなので、コースとか観客席やライトが見れたら
いいかな～なんて思ったりして。


ちょうど、撤収作業をしていました。


前回訪れたときには、無料情報誌のキャンペーンをしていて
日本人だらけでしたが、
今回、ハイティの客は私たちだけ。

のんびりとした時間を過ごせました


＜お店データ＞

店名：Mandarin Oriental,Singapore
Axis Bar & Lounge
住所：5 Raffles Ave.Marina Square
TEL:6885-3098

料金：＄３２＋＋＋

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Traders Hotelの一階にある”Cafebiz”

なんと９月いっぱい、ランチブッフェが４０％OFFなのです。
ブッフェの時間は、１２～１４：００

ブッフェの内容は、インターナショナル。


カレー、チキンライス（有名店には、味は劣りますが・・・）、ヨンタオフー、
飲茶、スープ、パスタ、シーザーサラダ、ラムステーキ等々。

手打ち中華麺、日本食（食べなかったけど、蕎麦・寿司とかありました）


スイーツも、チョコレートファウンテンがあります。




コーヒーか紅茶もついていて、＄３５＋＋

それが今なら４０％offで、安いじゃん！！と思ったのですが、、、



会計がきて、ひとり＄２４．５

あら？そんなに安くない！？


＄３５の税抜き価格の４０％offが、＄２１

それに、サービス料１０％と消費税７％がついたら、＄２４．５でした。



まぁ、２時間食べっぱなしで、お腹いっぱい大満足です。



＜お店データ＞

店名：Cafebiz+
住所：1A Cuscaden Road、Traders Hotel
TEL:6831-4374



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イタリアンの”Dolce Vita"

”MELT”のブッフェも美味しいし

日本食なら”和さび”


美味しいレストランが揃っている

マンダリン・オリエンタルのアフタヌーンティに行ってきました

いまや、マリーナ地区は、カジノ建設ラッシュ
景色は、こんな感じですが




種類も豊富だし、味も美味しいです

写真が下手すぎ・・・


卵サンドウィッチ、クリスピーチョコの入ったスコーン、キッシュ、
サーモンのオープンサンド、ローストビーフのオープンサンド等々。


お代り自由なので、パン類を食べ過ぎて

オーダーしてなくても、お皿が空くと、新しいのを持ってきてくれたり。
かなりのサービスです。


かなりお腹いっぱいになってしまって・・・
ちょこっとしか食べれませんでしたが、スイーツも美味しいです。


そして、値段も＄３２＋＋
他より若干安いかな。

かなり、気に入りました


今月は、ある無料情報誌の切り抜きを持っていくと、３人以上で一人フリー。
周囲は日本人だらけでした。






＜お店データ＞

店名：Mandarin Oriental,Singapore
Axis Bar & Lounge
住所：5 Raffles Ave.Marina Square
TEL:6885-3098



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夜景もきれいですよ。
以前は、レストランから花火もよく見えました

今日は、１日いろいろ動きましたよぉ～。

まず、朝食はDempsy Hillにある”Jones”にて


外で食べたかったのですが、陽が当たっていたので中で。

ディスプレーとか、見ているだけで楽しい～～（←私的には・・・）お店です。



モーニングは、こんな感じ。


バケットがおいしかった！！
前回、売り切れだったバケットが１本＄４．５で売っていたのですが・・・
冷凍庫が満杯なので、断念




そして、ハイティ。

もう、何度も来ているので、３段トレーにはこだわらない！というので、
GOODWOOD PARK HOTELをセレクト。

こ～んな感じの食べ物を。



こ～んな雰囲気でいただけます。




ハイティは、１４時～。　＄３３＋＋（ちょっと値上がりしてる・・）

ドリンクは、１回まで変更可能ですよ～





それからそれから。

タクシーでVIVO CITYまで行って、セントーサEXPRESSに乗って、セントーサ島へ！

水族館　UNDER WATER WORLDには、行かずに・・・
その隣のドクターフィッシュ・スパに

学名ガラ・ルファ（Garra・Rufa）という、人の古い角質を吸い取るようについばむ習性があるお魚が、足の角質を取ってくれます！

いろんなウェブで、ドクターフィッシュの写真をみたことがあるのですが・・・

ここほど大きくて、ここほど食いつきのいいドクターフィッシュはいないのでは！？


２０分　２２ドルです。（ここも値上がりしてる・・・）



そのあと、すぐ隣の　Rasa Sentosa Resortで、リゾート気分を味わって



１９：４０からの光のショー　Song of the seaを見て。

初めて見たんだけど、これでお金取るんなら、前の噴水ショーが無料の方がよかったかな？

ただの光のショーで、どんちゃかやってくれた方が楽しいかも。
あとね～。
プリンセスがね。実物じゃなくって、キャラクターの方がいいんじゃ！？


また、セントーサ　EXPRESSでVIVO　CITYに戻り、MRTに乗って、Clarke Quayへ。

夕飯は、昼間は甘いものだったので、辛い物で。

松撥肉骨茶


MRT　Clarke Quayからすぐ（The Centralの目の前）で行きやすいし、
お肉も柔らかくて、胡椒も効きすぎず。
食べやすい肉骨茶です

クラークキーをプラプラお散歩して

今日１日は、こんな感じで終了でした。



＜お店データ＞

店名：jones the grocer


店名：SongFa Bak Kut Teh（松撥肉骨茶）
住所：11 New Bridge Road #01-01
営業時間：8AM - 11PM




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