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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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シンガポール★ハイティ・ブッフェ

2011.06.25
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友達の中でも評判のよかったフラトンベイホテルのアフタヌーンティに行ってきました。
間違い易いのですが、フラトンホテルではありません。

前回、砂糖をつけて食べる北京ダックを食べたOne On The Bundもフラトンベイホテルです。


THE LANDING POINT」でのアフタヌーンティーができます。
DSCF0098.jpgDSCF0102.jpg

お値段は、$42++.3段トレーにテンション上向き矢印上向き矢印
DSCF0104.jpg

DSCF0106.jpg
スコーンはお代り自由、ドリンクも変更可。

スコーンお代りしようかと思っていたのですが、お腹いっぱいで

サービスもいいし、こじんまりしているのもよし。
美味しいし、大満足でしたダブルハート

barコーナーもあって、日が沈むまでのんびりしようかなと思ったのですが、
さすがのロケーション。全て予約済
DSCF0099.jpgDSCF0100.jpg
Sandsを眺めながら、お茶だけって利用も全然ありです。


<お店データ>

店名:THE LANDING POINT
住所:The Fullerton Bay Hotel,80 Collyer Quay
Tel:6333-8388
アフタヌーンティー3pm~5:30pm,$42++







Last updated  2011.06.27 20:56:49
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2009.05.08
オーチャードのメリタス・マンダリンといえば、

チキンライスで有名なChatterbox(チャターボックス)のあるホテル。

Chatterboxは、エレベータで38階まで上がり、
階段で39階に上がります。

その38階にあるホテルラウンジOBSERVATION LOUNGEにて、ランチ。

38階からの眺めはなかなか。
お隣の高島屋側
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スコッツRD方面。うちもちょこっと見えます。
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$28++で、ドリンクとデザートが付き。

いろんなものが、ちょこっとづつ小皿に入っていて
女性には嬉しい感じ♪

まず、1つめのプレートは魚介の前菜系が中心
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2つめのプレートは、ローカル系
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そしてデザート
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普通に、コーヒーだけ飲みに来ても、$10++くらいなので、
ランチとデザート+コーヒーで$28++はお得かと。



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<お店データ>

店名:Observation Lounge,Meritus Mandarin Hotel
TEL:6831-6261






Last updated  2009.05.09 23:24:16
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2009.03.13
送別会のシーズンですねさくら

今年は、特に不況の影響で、3月中は例年以上の日本人が帰国するとか。
シンガポールでの家族帯同は、認められなくなり、単身分扱いになる企業もあるとか。


”私もこの波にのって、日本に帰国するかもよ~~ぺろり
と友達に言ったら、
”そんなこと、ある訳ないじゃん!”って、笑って終わりでした大笑い



今日は、友達の送別会。

場所は、リージェントホテルの2階にあるレストラン「Basilico(バジリコ)」にて、イタリアンブッフェ。

人気のブッフェです。

basi1
去年の8月にリノベーションしたばかりですし、
日本のデザイン事務所が設計に携わっていて、とてもおしゃれです。


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外席は、暑いですね。。
窓際の席なら、プールも見えて、くつろげます。


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みんなイケメンに見えてしまう~~大笑い
お洒落なオープンキッチン。

パスタも作ってくれますよ。

私は、ニョッキをクリーム&チーズソースで作ってもらいました。
うまうまどきどきハート

お料理もどれも美味しい!!
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シーフードやチーズ、サラダ系のアンティパストも豊富

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ラム肉が、一番のヒット!っていうくらい、美味しかった。

今日は、送別会なので、写真も控えめ・・・ne

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デザートも、美味しいです。

$38++
(日本人会カードがあれば、6月末までは15%OFFです)


イタリアンの他に、カレーもありますよ。

ローカル料理は、ないけれど、、先月行ったブッフェより味は上向き矢印です。


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<お店データ>

店名:Basilico(バジリコ)
住所:1 Cuscaden Road,The Regent Singapore
TEL:6725 3232

ランチブッフェ:11:30~14:30
サンデーブランチ:12:00~15:00(料金は、$68++?。確認してください・・・)






Last updated  2009.03.14 18:52:15
コメント(9) | コメントを書く
2009.02.18
テーマ:海外生活(7233)
日本から遊びに来ている友達Mちゃんのリクエストにより、ハイティに出かけました。

3段トレーの方がいいかな?と聞いたら、

3段トレーは、スイーツばかりでしょ?
ブッフェの方がいろいろ食べれていいな~と。

さすが、お酒の好きなMちゃん(←ごめん!)

ブッフェの方が、いろいろローカル料理も食べられたりするものね目


ランチからハイティブッフェをやっている
シャングリラホテルローズベランダに行ってきました。

紅茶の種類が、100種類くらいあることがウリのハイティブッフェです。

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改装してからは、初来店です。
かなり、久々かも・・・

12時半に現地に着いたのですが・・・

遠慮して取ったのではなく(がっつり食べるつもりで行ったのに!!)
食べられそうなものが、このくらいしかなかった(涙)

1皿目。
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もっと、ちょこちょこ補充してくれるのかな~と、
キョロキョロしていたのですが。

2皿目は、結局サラダばっかり。
トマトと海老のマリネも、海老だけなくなっていて、
トマトは入っているので補充されず・・・

途中で、やっとラクサのヌードルが追加されたので
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結局、サンドウィッチとラクサで、小腹が満たされて・・・

点心が途中で追加されてたけど、あまり魅かれるものもなく。


デザートへ
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チョコレートファウンテンは、あるものの。
チョコレートを付ける具が少なく・・・

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ん~。


以前は、ランチとデザートタイムの時間分けがなかったので、
長時間入れて、超お得感があったのに、今は、14:30まで。
そして、お値段も上がってしまったしね。


なんか、とっても不完全燃焼なハイティブッフェでした。ごめん。


<お店データ>

店名:Rose Veranda
住所:22 Orange Grove Road,Shangri-La Hotel
TEL:6213-4486

値段:確か・・・$38


ランチ:11時30分~14時30分
英国式アフタヌーンティー:15~18時

SAT,SUN,Holiday
ハイティー:11時30分~14時30分、15~18時

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Last updated  2009.02.20 09:46:13
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2009.01.17
<追記>
この記事にだけ、すごい数の迷惑コメントが付くので(最高、1日約50件)
一度、日記を削除して、新たに投稿しました。
最初の日記に、コメントを書いてくださった方。
消してしまってすみません。
=======================================


こんなに長く居ても、食べてない料理ってあるんだな~と実感。

結構、食わず嫌いです>わたし

それに、来た頃は、ホーカーが大っ嫌いでね。
なにが?ってわけじゃないんだけど、とにかくホーカーに行くだけで食欲が落ちた
>時代もあった・・・という過去の話。


ローカルの友達に、ペナン料理のブッフェに連れて行ってもらいました。
ペナン料理とは、マレーシアのペナン島近辺に伝わる料理です。

最初のお皿はこんな感じ
pena
豚の腸類のスープ(Too Thor Thng )
お粥、サテ-、チリカンコン、豚肉の黒酢煮込みのようなもの。

そして、飲み物は初トライ!

バーリー(barley)といって、大麦をゆっくりと煮出して作る飲み物。
ホットもアイスもあります。

お米のジュースみたい。

支払の時に、みんなでびっくりしたのですが、
ホーカーでは、1ドルくらいの飲み物が、ここでは8ドル
びっくり

大麦は、体によさそうなので、今度からホーカーで飲もうと思います。


前回のクリスマス会の時に、初めて食べたロジャ。
お店では、初トライです!


ロジャ(Rojak)は、マンゴー、きゅうり、グァバ、パイナップル、揚げパンなどを
こってりとした甘辛いソースであえてあります。
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フルーツに、そんなソースをつけるなんてってびっくり
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それが、悪くないんですよ。むしろ、美味しい上向き矢印


ロジャもホーカーでは、お店によって味がずいぶん違うみたいなんで、
これも、これから美味しいお店探しします。


他にも、写真に撮ってませんが、
プロウンミー・ラクサ・チャークオティオ、ポピアも食べられます。

ペナンラクサは、初めて食べました。
ココナッツベースのカトンラクサとは、味が全然違います。

どっちかというと、Hot& Sourスープ系

デザートも豊富です。

アイスカッチャン(かき氷)もあり、ボボチャチャもあり。
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ボボチャチャは、ココナッツミルクベースのスープに
ヤムイモ、タピオカ、銀杏、豆等の入ったポピュラーなデザート。

ラピス系や、Nonya Kueh、糯米系のスイーツ、豆花(トウファ)もあり。
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珈琲・紅茶・テタレも付いて、 $38+++


なかなか住んでいると、トライしないような食べ物がいっぱい。
でも、美味しいどきどきハート

食べてみたいな~と思っている人には、お勧めのブッフェですよ。




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<お店データ>

店名:Princess Terrace
住所:403 Havelock Road,Copthorne King's Hotel Singapore
TEL:6318-3168

ランチもディナーも、ブッフェあり
Lunch: Mon- Fri: 12.00noon - 2.30pm
Sat, Sun & PH: 12.00noon -3.30pm

Dinner: Mon- Fri: 6.30pm-10.00pm
Sat, Sun & PH: 6.00pm - 10.00pm



余談なのですが~。
ローカルの友達が、お店でお祝いしてくれました。
ケーキは持ち込み。

でも、お店ではちゃんとお皿もフォークも用意してくれるんですよ。

さらに・・・

余ったケーキは、きちんとタッパーに入れてくれてお持ち帰り用にパッキングまで
しれくれました。


自分のお店の食べ物でもなんでもないのにね~。

シンガポールのサービスって、お持ち帰りに関することはスゴイ!と思うのですが、
肝心なところがね(笑)
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Last updated  2009.02.12 01:32:20
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2008.12.09
転勤する友達を囲んでのハイティ。

記念に、シンガポールの景色を目に焼き付けよう~晴れということで、
選んだお店は、スイソホテルスタンフォードの69階から、景色を楽しめる
エクイノックス

天気に恵まれてよかったです。

ホテルの1階にある「エクイノックス」専用の受付入口
equ1

この中で、受付をします。

時間が来るまでは、上にあがらせてもらえませんしょんぼり
エレベータは2基。

そして、69階で、また受付をして、やっと席に座れます。

どこかの書き込みで、エレベータは一番最後に乗れば、最初に降りられるので
受付が先にできる・・・と。

私たちは、5人と大人数ですでに席も決まっていたのですが、
2~4人席であれば、早く受付した方が、窓際のいい席に座れるかもしれませんね。

結局、69階の受付で並ぶのですから・・・

景色は、こんな感じです。
つい先日、夜景もみて、なんだか私がシンガポールを去るみたい!?

equ2
equ3

こんなところに、特設サッカー場ができているんですけど・・・
網が張ってあるとは思いますが、上から見ると結構怖い。
equ4


肝心のハイティブッフェですが、内容はまぁまぁ。

中華・パスタ・寿司・パン・サラダ・スイーツ・・・なんでもありますが。
equ5

時間が短い!!

15:30にやっとエレベータに乗れて、上にやってきて、着席して。
はい。食べましょう。

17時になると、もう会計のチェックを持ってこられる。
17:30には、完全退出。

コーヒーのお代わりも、17時まで。

なんだか、慌ただしい・・・

値段は、AMEXカードの割引もあったりして、すっかり忘れてしまったが
一人$38くらい。


同じような景色が楽しめるシンガポールフライヤーが、30分でS$29.50 だから、
景色が見れて、ご飯が食べれて、この値段ならいいのではないか・・・と
無理な計算をして、納得させたりする。


ちなみに、70階にあるバー「City Space」から夜景をみるとこんな感じです。
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<お店データ>

店名:Equinox Restaurant(エクイノックス)
住所:2 STAMFORD ROAD, Swissôtel The Stamford Hotel
TEL:6431-6156

要予約です。時間は、確認してくださいね。

Lunch Buffet:
Monday to Saturday - 12:00 noon to 2:30 pm
Sunday-11:00 am to 2:30 pm

High Tea Buffet:
Monday to Saturday - 3:00 pm to 5:00 pm

Dinner (á la carte):
Monday to Saturday - 6:30 pm to 11:00 pm
Sunday - 7:00 pm to 11:00 pm

Sunday Brunch: 11:00 am to 2:30 pm






Last updated  2008.12.14 23:25:14
コメント(2) | コメントを書く
2008.10.08
4度目の来★の友達と、ハイティ。
毎回、私の中でHIT!!と思っているホテルにお邪魔してます。

過去3回は、

リージェントホテル
フラトンホテル
コンラッドホテル


今回は、マンダリンオリエンタルケーキ

美味しかったのと、マリーナ地区の風景が観れていいかな~と思い。
marina2
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特に、F1が終わったばかりなので、コースとか観客席やライトが見れたら
いいかな~なんて思ったりして。
marina3

ちょうど、撤収作業をしていました。


前回訪れたときには、無料情報誌のキャンペーンをしていて
日本人だらけでしたが、
今回、ハイティの客は私たちだけ。

のんびりとした時間を過ごせましたちょき


<お店データ>

店名:Mandarin Oriental,Singapore
Axis Bar & Lounge
住所:5 Raffles Ave.Marina Square
TEL:6885-3098

料金:$32+++

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Last updated  2008.10.19 21:15:05
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2008.09.09
Traders Hotelの一階にある”Cafebiz

なんと9月いっぱい、ランチブッフェが40%OFFなのです。
ブッフェの時間は、12~14:00

ブッフェの内容は、インターナショナル。
biz1

カレー、チキンライス(有名店には、味は劣りますが・・・)、ヨンタオフー、
飲茶、スープ、パスタ、シーザーサラダ、ラムステーキ等々。

手打ち中華麺、日本食(食べなかったけど、蕎麦・寿司とかありました)
biz2

スイーツも、チョコレートファウンテンがあります。
biz3biz4



コーヒーか紅茶もついていて、$35++

それが今なら40%offで、安いじゃん!!と思ったのですが、、、



会計がきて、ひとり$24.5

あら?そんなに安くない!?


$35の税抜き価格の40%offが、$21

それに、サービス料10%と消費税7%がついたら、$24.5でした。



まぁ、2時間食べっぱなしで、お腹いっぱい大満足です。



<お店データ>

店名:Cafebiz+
住所:1A Cuscaden Road、Traders Hotel
TEL:6831-4374



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Last updated  2008.09.13 14:55:42
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2008.08.27
イタリアンの”Dolce Vita"

”MELT”のブッフェも美味しいし

日本食なら”和さび”


美味しいレストランが揃っている

マンダリン・オリエンタルのアフタヌーンティに行ってきましたどきどきハート

いまや、マリーナ地区は、カジノ建設ラッシュ
景色は、こんな感じですが
ori



種類も豊富だし、味も美味しいですグッド
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写真が下手すぎ・・・


卵サンドウィッチ、クリスピーチョコの入ったスコーン、キッシュ、
サーモンのオープンサンド、ローストビーフのオープンサンド等々。


お代り自由なので、パン類を食べ過ぎて

オーダーしてなくても、お皿が空くと、新しいのを持ってきてくれたり。
かなりのサービスです。


かなりお腹いっぱいになってしまって・・・
ちょこっとしか食べれませんでしたが、スイーツも美味しいです。


そして、値段も$32++
他より若干安いかな。

かなり、気に入りましたスマイル


今月は、ある無料情報誌の切り抜きを持っていくと、3人以上で一人フリー。
周囲は日本人だらけでした。






<お店データ>

店名:Mandarin Oriental,Singapore
Axis Bar & Lounge
住所:5 Raffles Ave.Marina Square
TEL:6885-3098



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夜景もきれいですよ。
以前は、レストランから花火もよく見えましたスマイル
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Last updated  2008.08.29 00:12:49
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2008.08.05
今日は、1日いろいろ動きましたよぉ~。

まず、朝食はDempsy Hillにある”Jones”にてコーヒー
jones2

外で食べたかったのですが、陽が当たっていたので中で。

ディスプレーとか、見ているだけで楽しい~~(←私的には・・・)お店です。
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jones7

モーニングは、こんな感じ。
jones8jones9

バケットがおいしかった!!
前回、売り切れだったバケットが1本$4.5で売っていたのですが・・・
冷凍庫が満杯なので、断念失敗




そして、ハイティ。

もう、何度も来ているので、3段トレーにはこだわらない!というので、
GOODWOOD PARK HOTELをセレクト。

こ~んな感じの食べ物を。

gdwood4gdwood5

こ~んな雰囲気でいただけます。

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gdwood7

ハイティは、14時~。 $33++(ちょっと値上がりしてる・・)

コーヒードリンクは、1回まで変更可能ですよ~日本茶





それからそれから。

タクシーでVIVO CITYまで行って、セントーサEXPRESSに乗って、セントーサ島へ!

水族館 UNDER WATER WORLDには、行かずに・・・
その隣のドクターフィッシュ・スパ

学名ガラ・ルファ(Garra・Rufa)という、人の古い角質を吸い取るようについばむ習性があるお魚が、足の角質を取ってくれます!

いろんなウェブで、ドクターフィッシュの写真をみたことがあるのですが・・・

ここほど大きくて、ここほど食いつきのいいドクターフィッシュはいないのでは!?
fish6fish7

20分 22ドルです。(ここも値上がりしてる・・・)



そのあと、すぐ隣の Rasa Sentosa Resortで、リゾート気分を味わって
rasa


19:40からの光のショー Song of the seaを見て。

初めて見たんだけど、これでお金取るんなら、前の噴水ショーが無料の方がよかったかな?

ただの光のショーで、どんちゃかやってくれた方が楽しいかも。
あとね~。
プリンセスがね。実物じゃなくって、キャラクターの方がいいんじゃ!?


また、セントーサ EXPRESSでVIVO CITYに戻り、MRTに乗って、Clarke Quayへ。

夕飯は、昼間は甘いものだったので、辛い物で。

松撥肉骨茶
son1son2

MRT Clarke Quayからすぐ(The Centralの目の前)で行きやすいし、
お肉も柔らかくて、胡椒も効きすぎず。
食べやすい肉骨茶ですぺろり

クラークキーをプラプラお散歩して

今日1日は、こんな感じで終了でした。



<お店データ>

店名:jones the grocer


店名:SongFa Bak Kut Teh(松撥肉骨茶)
住所:11 New Bridge Road #01-01
営業時間:8AM - 11PM




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Last updated  2008.08.09 17:28:30
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