000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

PR

X

全30件 (30件中 1-10件目)

1 2 3 >

シンガポール★イタリアン

2011.06.10
XML
シンガでのイタリアン第二弾ひよこ

オーチャードセントラルのOChreです。
DSCF0026.jpg

偶然、シンガに行く1週間前に、鳥居シェフからメールが入りました。
6月いっぱいでシンガポールを去ります・・・雫

次は、いつどこの国で出会えるかわからないので、シンガに遊びに行く時に立ち寄りたいなと思っていました。

たまたま、友達とのランチ会の日程が変更になって、鳥居シェフがお店にいらっしゃる日に変わったので、急遽訪問できることに音符

コースもありましたが、せっかくなので、アラカルトでいただくことに。

前菜は、モッツアレラチーズとハムのサラダ
真ん中にど~んと大きなチーズが入っています。
それと、シェフからのプレゼントの前菜盛り合わせダブルハート
DSCF0017.jpgDSCF0016.jpg

ピザ・パスタを3種取ってシェアしました。

薄皮パリパリのサーモンのピザ。フレッシュなサーモンが角切りで入っています
DSCF0018.jpg

ホタテとキタッラ からすみかけ
キタッラのほんのりもちもち感がたまりません。
DSCF0019.jpg

ペンネアラビアータ
辛さの中にも、やわらかさがある味ダブルハート
DSCF0020.jpg

デザートは、フォンダンショコラとティラミススマイル
どちらもお腹いっぱいでも食べられる甘さで美味しいのです。
DSCF0022.jpg

シェフがいらっしゃる日なら美味しいこと間違いなし上向き矢印
でも、6月いっぱいです・・・(7月10日頃までのようです)


<お店データ>

店名:OChre Italian Restaurant
住所:181 Orchard Road #11-03/04 Orchard Central
TEL:6634-0423






Last updated  2011.07.01 20:48:29
コメント(0) | コメントを書く


2011.06.09
私がシンガポールを離れた後にオープンして、美味しい☆と噂のイタリアンAlba Italian Restaurant

そのレストランのシェフSEITA Nakaharaさんが、新たにシェフとして腕をふるっているEnoteca L'Operettaに行ってきました。
DSCF0005.jpg

白を基調とした素敵なお店です。
予約せずに行って座れたのですが、12時半ともなるとほぼ満席。
まだまだ、日本人に人気で、日本人とシンガポーリアンが半々くらいの客層。
ほとんど、女子ですひよこ

2コース$38.00++、3コース$48.00++(もっと上もあったかも)

2コースを頼みました。
DSCF0006.jpg


スターターで、サラダが付いてきます。

生で食べられるトウモロコシが、めちゃめちゃ甘くて、まずサラダで印象UPダブルハート
もちろん、トマトもバルサミコも美味しい
DSCF0007.jpg

私は、北海道産のホタテのグリル。
ぷりぷりのホタテが美味しく、ソースも絶品です。
DSCF0008.jpgDSCF0009.jpg
友達は、モッツァレラと生ハム。サラダ付いてくるのを知っていたら、他のにしたのになぁ~と。確かに・・・

パスタは、私は魚介のフェトチーネ トマトソース。
友達は、海老とアスパラのパスタ からすみかけ
DSCF0010.jpgDSCF0011.jpg

私のパスタ・・・ちょっと残念でした。
乾燥しているみたいな、かなり硬めな感じ。
トマトソースも、ホタテのグリルのソースがあんなに美味しいのに、
あまり魚介のうまみが感じられず、ちょっと残念でした。

2コースですが、デザート付きです音符
DSCF0012.jpg

シンガ在住なら、通いたいお店です。


<お店データ>

店名:Enoteca L'Operetta
住所: 78/79 Boat Quay
Tel: 6438-2482






Last updated  2011.06.11 11:04:34
コメント(2) | コメントを書く
2011.02.20
Rochester ParkにあるコジャレたカフェGraze
住所:4 Rochester Park
電話:6775-9000

に行きたい音符と友達にリクエストしていたので、
土曜日のブランチに連れて行ってもらいました。
DSCF9694.jpg

でもでも・・・お店がお休み号泣
つぶれちゃったの!?と思いましたが、

よくよくウェブを見てみたら・・・
ブランチ&ランチ営業は、日曜日だけでした。

ロチェスターパークには、他にもいろいろお店があります。
DSCF9693.jpg

でも、土曜日のランチなのにお休みだったり、パーティで貸し切りだったり・・・


で、結局 Da Paolo bistro Barへ
DSCF9695.jpg

ブランチメニューとかなく、単品メニューしかありませんでしたが
美味しかったウィンク
DSCF9696.jpgDSCF9697.jpgDSCF9698.jpg






Last updated  2011.02.21 21:43:17
コメント(0) | コメントを書く
2010.03.17
滞在中、お茶とディナーの2度訪れたOChre Italian Restaurant&Bar

3月3日に、グランドオープンしたばかりのレストラン。
オーチャードセントラルの11階のRoof Gardenにあるとっても素敵なお店です。

お茶した屋根付きの屋外席
OChre1

中のレストランは、オープンキッチンです。
OChre2


OChre Italian Restaurant&Barのエグゼクティブシェフを務めるのは、
日本人シェフ鳥居健太郎さんですどきどきハート
チャイナタウンにあるTavoloにいらしたシェフなのですどきどきハート

3月31日まで、プロモーション中で、PizzaもしくはPastaランチが1 for 1

夜は、$68のコースが、二人目は50%OFFです。

早速、ディナーに行ってきました星
ochre3

しっかり目のコース「Uomo」と、ちょっと軽めの女性向きコース「Donna」は、
どちらも$68

前菜とスープ。
ochre4ochre5

「Donna」コースのバジルペーストのリングイネ、からすみ添えパスタに、
「Uomo」コースのカキのリゾットを一緒に盛り合わせしてもらいました。
パスタのアルデンテ具合と、バジルペーストの香りがたまらないどきどきハート
ochre6写真が暗い・・

箸やすめのカンパリオレンジシャーベットとキングプラウンのソテー
ochre7ochre8

感動したデザート。
苺のムースと洋梨のコンポート
ochre9

苺が甘いので、シェフに日本か韓国産ですか?と思わず聞いてしまいましたが、
アメリカ産だそうです。
フリーズドドライした苺もまた、甘みが増してきらきら

添えられているカカオのスティックも、とっても美味しいんです。


コーヒーとともに出されたクッキーと生チョコも、あっという間に完食。
ochre10

あれ?ここは、シンガポールだっけ?と錯覚をしてしまうほどの
日本人好みの味のイタリアンレストランです。

いつまでも、この味をキープして欲しいですね猫


応援をクリック、お願いいたします→br


<お店データ>

店名:Ochre(オーカー)
住所:Orchard Central,181 Orchard Road #11-03/04
TEL:6634-0423






Last updated  2010.03.17 22:37:03
コメント(4) | コメントを書く
2009.06.23
River Vally沿いとKim Seng Roadの角。

小学校の跡地に出来ていたイタリアン”La Villa

日本人率の高いRiver Vally沿いなので、私より先に
かなりの数の友達が行っていて、感想を聞くと

みんな”いまいち・・。一度行けばいいかも”って。


「SENSO」というイタリアンのお店の姉妹店だし、
行きたいな~と思っていたところ、
友達が、ここで送別会を企画してくれました。


外席は暑かったので、室内で食べましたが
芝の緑が見えて、とてもいい雰囲気
la1

サラダ
la3

プロシュートのピザは、パリパリで美味しい~
la2

ラグーのパスタも、美味しいし
la4

デザートまで美味しい!
la5


ランチセットでなく、アラカルトでいろいろ頼んでくれたからかな?


私は、雰囲気もよく、好きなレストランになりました。



応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→br


シンガ在住者のブログがいっぱい→にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ


<お店データ>


店名:La Villa
住所:341 River Valley Rd
TEL:6836 5286

地図








Last updated  2009.06.23 12:56:26
コメント(6) | コメントを書く
2009.05.05
=====追記=======
現在、鳥居シェフは、Orchard Centralの「Ochre」にいます。(2010.2)
==============


先週のお話ですが、
大好きなイタリアンレストラン「TAVOLO」へ行ってまいりました。

ええ。
いつものように火曜日に4人で。
火曜日がワイン持ち込みフリーなことをいいことに、4本持ち込んで。


翌朝、ブログを開いてビックリ。
シェフからコメントが入っているではありませんかぁ~びっくり
お恥ずかしい・・・。


そんなにお酒が強いわけではないので、いつもかなりフラフラの状態になることもあって。
恥ずかしい~~。


なぜ、恥ずかしいかというと、

シェフが要潤似のイケメンシェフにそんな姿を見られているので。

きりっとした”みっちぃ”の姿を見られているならまだしも。

いちおう、私もまだ恥じらいのあるお年頃(←うそつけ!)なのでウィンク


今日は、前菜3種

・パルマ産生ハムとルコラのサラダ、
・鴨のグリル 花椒風味 フェタチーズとアスパラガスのサラダ仕立て、
・北海道産帆立貝のカルパッチョ サルデーニャ産からすみ ビーツのコンフィ バジルのソース
tav1tav2tav3

パスタも3種

・海の幸のスパゲッティ(アディショナルで、King Prawnに)白ワインソース
・ほうれん草を練りこんだタリアテッレ パルマ産生ハムときのこ タレッジョチーズのクリームソース
・春野菜と帆立貝のリゾット
tav5tav5tav6

デザートは、ティラミス
tav4


今回も、大変美味しくいただきましたぺろり


応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→br


シンガ在住者のブログがいっぱい→にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ


ごはんさんより、お店に飾ってある”モナリザ”の絵は、売り物なのか聞いておいて~と
頼まれていたのですが・・・
今回も酔ってしまって、聞くのを忘れちゃいましたしょんぼり






Last updated  2010.03.14 22:07:56
コメント(2) | コメントを書く
2009.04.20
美味しかった~どきどきハート
大満足だった~どきどきハート


味も美味しいし、盛り付けもいいし、

次は、どんな料理かな?
この中には、何が入っているのかな?って

ワクワクできるイタリアンレストランぺろり



セットランチは、週替わりメニューで $28++(毎週水曜更新)
超人気のお店なので、要予約。

前菜、パスタorメイン、デザート、ドリンクが付く。
bonta1


前菜は、サラダ。
見た目は、え~~。野菜だけ?みたいな感じだけど、
バルサミコのドレッシングが美味しい。

カルパッチョの方が美味しそうだったけど
bonta2

お肉かお魚か、パスタかちょっと迷ったけど・・・
やっぱり、イタリアンだし!ってパスタのボロネーゼを
bonta3
味がしっかりついていて、美味しい。
濃い味が苦手な人は、ちょっと濃いって感じるかもしれないけど。

お肉もお魚もとっても美味しそうだった!

bonta4
パンが、かなり食べ応えあるので、お肉かお魚にしてもいいと思う。

中身を見せようとしたので、食べかけですが・・・
クルミやチーズがたっぷり入って、お代りしたいくらい!

デザートも完食
bonta5

また来たい!








応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→br


シンガ在住者のブログがいっぱい→にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ


<お店データ>

店名:Bonta
住所:207 River Valley Rd. #01-61 UE Square River Wing
TEL: 6333-8875
営業時間:12:00-14:30(L.O.) 18:30-23:00(L.O.) 
土ランチ休
   


2009年4月末まで、マンゴスティンのプロモーションで、
5-for-1セットランチ(5人行けば1人分無料)をやっている。
だけど、$42++の高いコースなので、通常の$28++の方が安かったりする。

豪華に食べたいなら、このプロモはお得かも。


お店の開店2周年企画としては、2009年5月31日まで
アラカルト・フードメニュー&ボトルワインが30%OFF!






Last updated  2009.04.22 00:42:23
コメント(4) | コメントを書く
2009.04.02
オーチャードで、素敵な穴場をみつけた~きらきら


マリオットホテルにある”Pool Grill (プールバー) ”

ウェブで見つけて、早速行ってきましたダッシュ


プールサイド席もありますが、半分屋内だし、館内のエアコンが効いているので
意外と涼しいです。
marr1
右に建設中のビルが、2009年6月オープン予定の”iON”
そう。オーチャードRDの真上にあるのです。
marr2
Berコーナー

いまいち、良さが写真で伝わってこないですよねしょんぼり



Executive Set-Lunch が前菜・メイン・デザート・ドリンクがついて
$23++
2~3種類から選べて、さらにメニューは、週替わりなのです。


パンとアイスラズベリーティー。
アイスティーも、ライチ・ブルーベリー・ラズベリーから選べて、美味しかったです。
marr3

前菜は、サーモン
marr4

メインは、Red Snapperの包み焼きと羊肉の煮込みのラグーを友達とシェア
marr5marr6

デザートは、パンナコッタって書いてあったけど、プリン?
marr7


最近、超美味しい~食事食べ物を求めて・・・・よりも、
雰囲気重視で、お店選びがマイブームになりつつあります。



応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→br


シンガ在住者のブログがいっぱい→にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ




<お店データ>

店名:
Pool Grill

住所:320 Orchard Rd, MARRIOTT HOTEL
TEL:6381-4627

セットランチは、Monday till Friday, from 12noon to 3.00pm






Last updated  2009.04.05 13:01:35
コメント(4) | コメントを書く
2009.03.10
=====追記=======
現在、鳥居シェフは、Orchard Centralの「Ochre」にいます。(2010.2)
==============


久しぶりにTAVOLOのランチにやってきました。

日本人シェフのいる美味しいイタリアンのお店です。
tavo1

ランチはとても久しぶりですが、夜はたまに訪れています。

毎週火曜日の夜は、ワイン持ち込み代がFREEなのです・・・

4人で、シャンパン1本・ワイン3本を飲んで・・・

そんな状態だと、料理の写真もブレブレww
途中から、撮るのを忘れていたり、なんだかひどくて
日記にできる状態じゃないんですぽっ


なので、今日はシャキッと!


いつも、コメントをくださる”ごはんさん”と初デートどきどきハート(女性ですよ~)

ランチ2コースセットが$28++、3コースセットが$38++

3コースをオーダーしました。


前菜は、イカ墨のリゾットと海老のクロケット
tavo2

自家製パンも美味しいダブルハートし、
こういう繊細な料理を食べたかったのよ。


そして、2品目は、鴨と鶏肉のラグー 葱のグリルと野生のルコラのスパゲティ
tavo3
あ~どきどきハート久々に食べた日本の美味しいパスタの味ww


3品目は、栗とマカダミアナッツのタルト ラズベリーのコンポート
tavo4

これも、栗好きな私のこころ鷲掴みにしたデザートでしたいなずま



応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→br


こちらも、よろしゅ~。シンガのブログが満載です→にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ
にほんブログ村


<お店データ>

店名:TAVOLO
住所:No.5 Boon Tat Street, #01-01
TEL:6423-1123
Lunch : 11:30~3:00pm
Dinner : 6pm ~10:30pm (Weekday) ・6pm to 11.00pm (Sat)






Last updated  2010.03.14 22:08:36
コメント(10) | コメントを書く
2009.02.13
ちょっと前の出来事ですが。

1月は誕生日だったというのに、Dinnerにも行けず
(私が風邪ひいてたり、夫トトロが出張続きだったり)


まだ、食べに行ってないんですけど!

と言い続け、やっと食事に行ってきました。


食べたい物、何でもいいよ!という割に、

フレンチはやだ。


セントーサ島のil Lidoが美味しかったので、また行きたい!と言っても、

セントーサ島以外で。


・・・



結局、恒例のイタリアン「GARIBALDI」(ガリバルディ)に行ってきましたどきどきハート
gari1


付き出しのサーモンと、パン。
パンが美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうので、それを考慮してアラカルトでオーダー。
gari3


ちゃんと、お皿にハーフづつ分けてきてくれます。

前菜は、RUCOLA とPARMIGIANO のサラダ和牛のカルパッチョgari2
なんだか、どっちもルッコラだらけクラブ

日本のレストランなら、そういう時、ひとこと言ってくれるんだけどなぁわからん


パスタは、恒例のニョッキどきどきハート

ほうれん草ニョッキ ゴルゴンゾーラソース と FETTUCCINE AL POMODORO
gari4

ニョッキは、相変わらず美味しい。

フェトチーネは、Home madeって書いてあったけど、乾麺 
もしくは作りたてでは、ない味。
ソースは美味しいのに、麺がイマイチで、惜しい!!


お隣の席の若いシンガポーリアンカップルが、どうもこういう店に来るのは
初めてらしい雰囲気。

ナイフとフォークを、どう使おうか悩みながら使っているし、
ご丁寧に、パンも、ナイフとフォーク食事で使って食べてて、
なんとも初々しいひよこ

彼女がお誕生日みたいで、ロウソクのたったバースデーケーキ(お店から)が
運ばれて来て、彼がプレゼントを渡してる。


いいなぁ~~という目で、私が見てたら、夫トトロが

あれ、やりたい? って。


いかにも、この歳でそんなことやりたいのかよ!っていう感じで聞くので、

やりたい!お誕生日って言ってみたあっかんべー



そしたら、頼んだケーキとは別にBirthday Cakeがやってきたハート(手書き)
gari5


そのケーキは、夫トトロの大好物のティラミスだったので、彼がそれを食べ


私は、自分のオーダーしたFONDENTE AL CIOCCOLATO
大好きな暖かいチョコレートケーキを食べ、幸せ~どきどきハート
gari6

このお店って、4年近くメニューが変わっていないように
思うのですが・・・


<お店データ>

店名:GARIBALDI Italian Restaurant & Bar(ガリバルディ)
住所:36 PURVIS STREET #01-02
TEL: 6837-1468
営業時間:12:00 - 15:00 、 18:30 - 23:00

ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→rose
もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→



明日は、Valentain's Day
シンガポールでは、男性から女性に花束やチョコレートを贈るのですどきどきハート

今日は、Valentain's Day Eve
オーチャードの歩道で、花束や風船(I love youとか書いてある・・)を
売る人があちこちにいました。


明日の夜、夫トトロは、出張から戻ってくるのですが・・
まぁ、今年も、花をもらうことは100%あり得ないと思いますがスマイル






Last updated  2009.02.17 00:17:10
コメント(16) | コメントを書く
このブログでよく読まれている記事

全30件 (30件中 1-10件目)

1 2 3 >


Copyright (c) 1997-2021 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.