みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

メモメモ

Dempsey エリア（デンプシー）

VintageIndia（インド料理）
住所：Blk 10 #01-21 Dempsey Road
営業時間：12noon - 2.30pm, 6pm - 11pm
電話番号：6471-3100


The White Rabbit（カフェ）
住所：39C Harding Road
TEL:6473-9965
http://www.asiax.biz/gourmet/6473-9965/


Joo Chiat Road　エリア


天天海南鶏飯（TIAN TIAN Hainanese Chicken Rice）
住所：443 Joo Chiat Road
TEL: 6345‐9443
営業時間　10:30～21:30　定休日：月曜日


Four Seasons Durian Cafe（フォー・シーズン・ドリアン・カフェ）」
住所：212 Joo Chiat Place
TEL：6342-0226
営業時間：10時～24時。


Everything with fries（ハンバーガー）
住所：458 Joo Chiat Road
tel：6345-5034

Gobi Cakes （スフレ）
住所：350 Joo Chiat Road
Tel: 6345 2127
Tuesday - Thursdays : 12pm -9pm
Fridays - Sundays : 12pm - 10pm
Closed on Mondays

Black Earth　（ランチ１８ドルくらい）
住所：367 Joo Chiat Road
Tel: 6346 4558
Open:Tue-Sun 11.30am-2.30pm, 6-10pm

Lor 9 BEEF KWAY TEOW
Lor 9 Geylang


イタリアン

Enoteca L'Operetta
78/79 Boat Quay
Tel: 6438 2482
11:30am～2:30pm　
6:00pm～11:00pm 、日曜定休

Cova Pasticceria-Confetteria
住所：290　Orchard　Road　#01-20A Paragonn
電話：6733-0777
http://www.pasticceriacova.it/


ハイティー＠Fullerton Bay

Sin Hoi Sai Seafood Restaurant Tiong Bahru

The Roti Prata Shop（ロティプラタ食べたい）
246M Upper Thomson Road

キリニーのCasuarina Curryが閉店してしまっていてショック。


オーチャードエリア

Island Cafe @Tangs　4F（カフェ風ローカル料理）

高島屋２階のTOAST（アイスティ美味しかったな）

AKB48オフィシャルショップ（どんなもん？）
*SCAPE #02-05/06

そろそろ、気分をシンガポールムードに


まず、一番気になるのが、シンガポールの旅番組で必ず出てくる

Marina Bay Sands

もちろん、SANDS SKYPARKの屋上の67階へ。
大人$20の入場料がかかるらしいが、是非あの景色を見てみたい～

もし、そこでランチするなら

金山楼／JIN SHAN LOUHotel Lobby L1-05　


泊まった友人がお勧めだったセントーサ島の　CAPELLA SINGSPORE

1 The Knollis,Sentosa Island
TEL:6591-5045


CASSIA DININGで飲茶・・・と思っていたけど、
The Business Set Lunch $68　とは、かなりのお値段でした。

The Knollsで、アフタヌーンティも魅力と思っていたけど、
SUNDAYランチブッフェが$128もするらしい

BARでサンセットを見るくらいがいいのかな





あ。

OUBセンタービルの屋上のBARも夜景がきれいらしいし


Salt grill & Sky Bar

2 Orchard Turn
55F/56F ION Orchard
TEL:6592-5118

BARで軽食も食べれるし、レストランでは平日のエグゼクティブ・ランチは、前菜・メイン・パン・コーヒーで$40++


午後2時半から5時まではアフタヌーン・ティー$25++


XI YAN　Restaurant

38A Craig Road,
TEL: 6220-3546

あまり情報がなくてよくわからないのですが、香港の有名店の支店でFUSION CHINESEらしい。
ランチS58++

SONG OF INDIA

33 Scotts Rd
TEL: 6836-0055

在☆中に、行きたいな～と思っていたけど、近くに住んでいながら行けなかった高級インド料理店
ランチ $38++ ？


以上　忘備録でした。

ローカル料理も書いておかなきゃ。

マンゴーの季節ですね

日本でも、小ぶりながらフィリピン産マンゴーが９８円で売られてました。
大きいアップルマンゴーは、３９８円でした。

今回、シンガポールからお土産として購入してきたドライマンゴーたち。



真ん中は、初めて見た”干し青いドライマンゴー”←日本語表記がこうなってる・・

英語表記は、”Dried　Green Mango”

フェアプライスで見つけました

細くて、ちょっと酸味があって、これまた美味しい

７Ｄのドライマンゴーは、ジップロックタイプになっていて便利になっているし。

手前に小さく写っているのは、マンゴーグミ

７Ｄのものは、グミというより、砂糖漬けみたいな感じでした。


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ドライマンゴーが一番無難なお土産かな・・・と思う今日この頃。

たまには、変わったものも食べてみた～い

無料誌にも、たまに登場している「YOGI　HUB」に行ってきました。
場所は、リトルインディアのTEKKA MALLの裏。

なかなか行かない場所です・・・。

日本人デザイナーの手による白が基調の明るくモダンな内装。
料理教室も、奥で開催していました。



メニューは、パスタやサラダ、サンドイッチなどの手頃な価格のカフェ風メニュー。

7種類の穀物を炊き合わせたブラウンライスの”ビビンバ”をオーダー。


お肉に見えるでしょ？
食べてビックリ！疑似肉なの。

友達が頼んだ”ボロネーゼパスタ”も、肉かと思いきや、やっぱり疑似肉。
納豆の味がするの。
ほんとだって。
でも、あんまり、オススメできないな～。

お客さんは、ベジタリアンのローカル多し。
ベジタリアンじゃなくても、宗教の理由でお肉が食べれない人とか多いですしね。

デザートは、他の友達もオススメだった”アボカドムース”


ムースは、純なアボカド。
それだけ、食べると口の中が、ちょっと苦めのアボカドでワーっと広がるんだけど。。

この美味しい黒蜜と食べると、相性バッチリ！

黒蜜、美味しかった！

葛餅とかに、かけたい感じ

他のケーキ等も、乳製品やチーズを使わなかったりしていて、色々工夫してあるらしい。
デザートに興味あり


＜お店データ＞


店名：YOGI　HUB
住所：16 Madras Rd. （Tekka Mall Car Park裏）
Tel: 6298-8198
営業時間：ランチ火～土 11:30-14:30 ディナー18:30-21:30　　日 11:30-17:00　
休み：月・祝

パンが大好きな私。
先日も、リーラハハのお宅でパンの雑誌に釘づけになっていた。

一時帰国中、リーラハハとは、渋谷のパンの美味しいお店で
一緒にモーニングをする予定。
メチャメチャ楽しみです(/*^^)/
え～、業務連絡。
モーニングは、９時からです。


今日は、美味しいパンを求めてGreenwood Ave.のセバスチャンへ。
カジュアルフレンチのお店だが、自家製パンが美味しいのです。
もちろんバターも^^

ランチセットは、２コースにコーヒーが付いて２５ドルと
３コースにコーヒーがついて３０ドル。

今日は奮発して！と
前菜、メイン、デザートの３コースをオーダー。

前菜でオーダーした、”パテとグリル野菜とサラダの盛り合わせ”は、盛りだくさん。
パンにパテをつけて食べたりしていたら、もうお腹いっぱい状態。

メインの白身魚のポワレだって、お魚の下にリゾットまで付いてる。

そして、デザートも普通サイズ。
暖かいチョコレートケーキは、甘いけどチョコレートが濃厚で美味しいの。

次は、２コース。
もしくは、単品にしようと誓ったのである。
オニオングラタンスープとかもあるし。

週末は、モーニングも営業中。是非、いってみたい。


店名：Sebastien's Bistrot
場所：12　Greenwood Avenue
Tel : 6465-1980

昨晩の深夜便で、従姉妹３人が来星。

早速、今朝１０時にホテルにお迎え。

さてさて、、、何をしようか。

まだ、時間も早いのでとりあえず、DFSへ。
ここは、在住者のVIPカードの紹介で旅行者も１５％OFFになる。

JIM THOMPSONも１５％OFFなので、他で買うよりお得♪

続いて、ラッキープラザで両替。
店に寄っては、空港よりちょっとレートがよい。

そのまま、有名なおみやげ物屋「チョーさんのお店」へ。
ちょうど、船便が届く前らしく、商品が少なかった。

そんなこんなしているうちに、もう１２時過ぎ。

慌てて、高島屋５階の「Imperial Treasure」でランチ。
坦々麺がかなりお気に入りだった３人です。

私は、中国語レッスンだったので一度ここでお別れ。
（まだ、ちゃんと習ってますよ^^）

３人は、セントーサ島へ～～。

夜、１９時に再びグッドウッドパークホテルの
「Thai Villege」に集合。

女４人でコラーゲンたっぷりのフカヒレスープをいただく。

お肌、ぷるんぷるんを夢見ながら。。

実は昨日は、従姉妹の一人　Yちゃんのお誕生日であった。

お店でサプライズバースデー。
生クリームが苦手なYちゃんのために、ブンガワンソロのラピスケーキを用意。ロウソクを３本立ててもらった。

プレゼントは、風水文字で書いた名前（明日、詳しくUPします）


食後は、大慌てでナイトサファリへ！！

昨晩は、友達の送別会って名目で、飲もうや。食べようや。の会。

友達が、ケイン小杉似の彼を連れてきてくれて、
すっかり合コンのように（うそ、うそ）盛り上がってしまった。

場所は、駐在員に人気のお好み焼屋「なんでんかんでん」
間違えた～～！！すっかり頭は日本だからかしら？
”なんでんかんでん”は、環七のラーメン屋でした。
失礼いたしました。はずかし～。

正解は「なんじゃもんじゃ」

ここは、日本のテレビでも放送された事のある有名なお店。
美人３姉妹がいるってことで・・・。

私も、日本でこのテレビ見てました。
"シンガポールにお好み焼屋があるんだ～”なんて。


客のほとんどが、日本人。
日本人に連れられてきた他国の人、数人って感じ。

土日ともなると、ゴルフコンペの後らしき、おじさま達の集団も
見かけたりする。

色気もなく、食べた。・・・というより、食ったって感じ。

お好み焼だけでなく、ソバめし、もんじゃもある。
もちろん、鉄板付きなので、その他の焼き物も。

んで、大好きな芋焼酎飲んで、ごきげん。

食べ過ぎた・・・。

来星当時は、よく行った「イーストコースト」
シーフード料理のお店が、たくさん並んでいるのです。

いつのまにか、近場のお店ばっかり行くようになってしまって、、

今日は、友達と夕飯を食べに出かけました！

改装したとは、聞いていましたが、すっかりキレイな場所に大変身！
こんな感じで JUMBO /Long Beach /　Red House / Chin Wah Heng /No Singboard /　Thai Village /East View Live Seafood

有名なシーフード専門店がずらりと並んでいるのです。

海風に吹かれながらのディナーもなかなかいいものでした。
（写真を撮ろうかと思っていたのですが、あっという間に海は真っ暗！）

今日のお店は「ロングビーチ」
私も初めてのお店です。
（ジャンボより、ちょっとお安いかも？）

初めての”ペッパークラブ”にもチャレンジ。
（でも、やっぱり・・・チリクラブの方が好きだな・・という結論）

バンブークラム（お店によっては、バンブーシェルとも言う）が美味しかった^^竹の形をした貝なのです。
プリプリで美味しかった！！

デザートは、変わったところで”暖かいヤムイモと銀杏のデザート”
マッシュしたヤムイモに甘いココナッツがかかっています。

来星当時は、こんなの！デザートじゃない！！って思ってました。
だって、芋だよ～。
ちょっと独特のにおいもあるし。

それが、、、慣れると
”美味しい”って食べている自分達がいるんです。

夕飯は、こちらへ出張へ来ている知人とそのお友達と食事をした。

オススメのニョニャ料理（ペラナカン料理）のお店へ。

シンガポール情報局によると・・・ニョニャとは・・・

”その昔、中国からマレー半島へと新天地を求めて渡ってきた中国人たちが、現地のマレー人女性と恋に落ち、結婚しました・・・ 男性をババ、女性をニョニャと呼び、マレー・中国の混血文化、すなわちペラナカン文化という独特の文化を作り上げました。 生活様式、宗教、哲学、は中国の文化を受け継ぎ、マレーの生活習慣を取り入れ、その一つがニョニャ料理、つまり彼らの「おふくろの味」。中華料理にマレーの香辛料を混ぜた、激辛料理が多いのが特徴です”


ローカルに人気のこのお店は、今日も満席。（平日は空いているのですが・・）

フィッシュヘッドカレー（写真）、チキンライス、クリスピー豆腐、オタ、カイラン、海老炒め等々をオーダー。

フィッシュヘッドカレーは、他の店より酸味が少なくて私のお気に入りです。

色々と話が進んでいくと・・・

なんと、同じ小学校に通っていた事が判明！！！
彼は、小学校３年で転校してしまったようでしたし、私と学年が１年違ったので、共通の知り合いは見つけれれませんでした。

でも、不意に口ずさんだ校歌。

もう、何十年も口ずさむことのなかった校歌でも、二人とも歌えました。

言葉が自然に口から出てくるって感覚なんです。。

なんだか、感動しちゃいました。

ちなみに、略して「鶴二小」でした。
このウェブ見ている人にもいますか？

同級生探しのこんなサイト　通称「ゆびとま」もあります。
前に、一度登録したのですが、知人を見つけれなかったので私は脱退しちゃいました。

初恋の人でも、見つけたかったな～～なんて（笑）

友達は、このサイトで連絡の途絶えていた同級生と、また交流がはじまって
シンガポールにも遊びに来た・・と言ってましたよ。


お店データ：POW SING RESTAURANT
住所：63/65　Seragoon Garden Way
TEL:6282-7972

店名は、難しい名前がついているのですが・・・

友達の間では、

あの”海老ぷりっぷりっ湯葉巻き揚げの店”で、通じます。


久しぶりに来たら、クリアファイルに入った立派な日本語メニューまで出来上がってました。

海老が臭みがなくって、ぷりぷりなのが特徴。

お店の人に

５ヶ入りと９ヶ入り、どっちにする？　・・・と聞かれたはず。

９ヶ入り・・・と答えて通じたはず。

なのに・・・

１３ヶ入ってた！

４人で行ったので、ひとり３ヶも食べれて大満足^^

今日の海老は、前回よりちょっぴり小ぶり・・な気がした。
今日の湯葉は、前回よりサクッと揚がっていて美味しかった。


ホーカーのようなお店なので、日によって色々ありますわね。


海老と、鉄板豆腐、塩魚入り炒飯を食べて　ひとり８ドル！


お店：自然海鮮粥麺　Zi Yean Restaurant
住所：Blk174　Stirling Road #01-1012
TEL: 6471-0253