赤福

ニュースで名古屋直営店で再開と言っていた無性に食べた～い食べた～い 「豆知識」赤福餅は、お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子です。 形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川の流れる姿、せせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は五十鈴川の清流、白いお餅は川底の小石を表しています。 名は「赤心慶福」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられております。