マスコバド糖　コーヒー飲みへ贈りたいお歳暮

今年のお歳暮候補の第二弾は、マスコバド糖だ。 マスコバド糖というのは、黒砂糖なんだけれど、 フィリピンのネグロス島の住人が自立のために、 取り組んでいる商品なんだそうだ。 日本の黒砂糖はほとんど沖縄で作られているわけだが、 フィリピンの黒砂糖というのは、 また別の味わいがするらしくて、 特にコーヒーに合うという。 コーヒーというと、日本ではほとんど作っていないが、 やっぱあれは亜熱帯の作物ってコトなんだろうね。 コーヒーができるくらいの土地で作った黒砂糖が、 だから合う、、、ってことなんやろか。 白砂糖より黒砂糖の方が、健康にも良いので、 これも送ってみたいお歳暮の一つだ。 マスコバド糖【500gパック】お買い得10個セット