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2012年05月20日
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今日は･･･天気予報も変わって？朝から曇り(これだけ変えれば天気予報も当たります^^;)でした。
薄日も射しましたが･･･基本的には曇りでした。 今日は、母のところを訪問しただけで、特に変わった事はしませんでした(^^;)。 今日の食事です。 朝食は代わり映えせず････トーストと目玉焼き、野菜ジュース、珈琲と言ったところでした。  昼食は何時もの蕎麦屋さんで、天ざる蕎麦を食べました。 天麩羅の緑のものは、アスパラガスと、三つ葉です。どちらも蕎麦屋の大将の家庭菜園での作品です(^^)。三つ葉の方は、いじめられていると見えて、より薫り高く美味しかったです(^^)。大将にそう言うと、いじめられている話は、認めていました(^^)。  夕食は、先日から、久し振りに作ってみようと思っていた 鯵の南蛮漬けを作ることにしました。 漬け込むタイプと、揚げたてにサッとポン酢醤油をかけるタイプがありますが････今回はサッと掛けのタイプです(^^)。 家内の命令？としては、頭、中骨がカリッとして、家内の歯でも食べられるものを･･･と言うことでした(^^;)。 一寸それには、鯵が大き目でしたが･･･と言うことで、やや揚げすぎの嫌いがあります････(--;)。 ポン酢の方は市販のポン酢に生姜や大蒜の摩り下ろしを混ぜ、酒と味醂のに切ったもの、レモン汁を入れてと、一寸だけ、凝ってみました(^^)。 マアマア、久し振りの割には？及第点の仕上がりにはなりました･･･(^^)。  生ハムとブロッコリーのサラダです。  夕食の全景です。 御飯は軽く一膳食べました。 飲物は 伊丹のお酒｢白雪｣の純米酒です。４月７日に紹介しているお酒です。 上撰というランクですが、アルコール度数が１４～１５度と少し低い目と言うだけで、日本酒度も３、酸度も１．４となっていて、バランスの良い飲み易い、良いお酒です(^^)。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年05月20日 23時27分21秒
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