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2012年05月27日
カテゴリ：食べる話
何時も通りの書き大で行くと･･･今日も良いお天気でした(^^)。ただ、昨日もそうでしたが、青空も少し透明度は無く･･･眩しい太陽と言った感じではなく、フィルターが掛かったような空でした････。薄曇というほどの雲は夕方までは無かったのです。夕方になって、雷がなって、雲に覆われましたが････雨にはなりませんでした。
今日は日曜日、母の施設を訪問しました。と言うことで、許可を貰って１５分足らずの車椅子での散歩に連れ出しましたが、母は半分は寝ていたようでした････少しは、古文転換になったのでしょうか･･･そうであれば良いのですが(^^;)。 今日の食事です。 朝食です。 クリームチーズを塗ったトーストとトマトのサラダ、野菜ジュース、珈琲と言ったところです。  昼食は乾麺の蕎麦を使ったとろろ蕎麦です･･･。 家内の作です････で、彼女の趣味？の展化すが入っています････私の好みではありません････(^^;)。  夕食は、蕎麦屋のや衣装から岩手土産として渡された、赤ワインにあわせて、ハンバーグを作ることにしました(^^)。 ごく普通の？ハンバーグステーキです(^^)。 ソースは 焼いた時に出た肉汁にケチャップ、トマトピューレ、ウースターソース、日本酒･･･等を混ぜて煮詰めました。 付け合せは、少し固すぎたアボカドと玉葱をソテーしたものです(^^)。  家内作の、烏賊のサラダです。本来、アボカドを使ったサラダになるはずだったそうですが、アボカドが固かったので･･･こういう格好になりました。 で、付け合せのアボカドのソテーは、私が処理を任されたといったところです(^^)。  夕食の全景です。 この外に、御飯を軽く一膳食べました。 飲物は 上述の赤ワインです。  今日のお酒、岩手の赤ワイン･･･花巻産の｢コンツェル｣と言う赤ワインです。 辛口の美味しいワインですが････少し、酸味が強すぎるのが残念です･･･。 酸っぱいワインと言うのは、決して褒め言葉にならないのですが･････(--;)。  ラベルの仕様書きの部分です。 さわやかな酸味が特徴と言った具合に書いてありますから、この酸味は目指した味ということかもしれませんが････一寸違うような気がしますが･････(^^;)。 
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最終更新日
2012年05月27日 22時50分50秒
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