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2013年04月19日
カテゴリ：食べる話
１９日のブログ(食べ物)です。
この日は車山から長野の善光寺へ立ち寄って、戸隠蕎麦を食べに戸隠高原へ･･･その後、富山県の氷見温泉へ向かいました。 長野市は何度か通っているのですが････善光寺へ名参ったことがありませんでしたので･･･家内が立ち寄ってみようと言い出し、牛ならぬ、家内に牽かれて善光寺となりました。 桜や、コブシ、その他の花々が咲き観光客や、この日は結婚式を挙げたところ(これから挙げる？)と言ったカップルも数組居たりと賑やかな境内でした。 不振人者の私は、写真を撮ったあと、門前の売店を覗いて、｢かんずり｣｢はちのこ｣｢七味｣などを買い求めました････。はちのこは、べらぼうに多角で、びっくりしました････値段を見ずに、これくださいと渡してから、値段を見て吃驚でした････。 今日(１９日)の食事です。 朝食は昨日と略同じ････写真はありません･･･。 昼食は･･善光寺の裏？から山道を揚がって戸隠神社の中社を目指しました。 一応、ネットで、見当を付けておいた｢うずら家｣さんという蕎麦屋さんを目指しました。 その箸袋と････実は一寸待たされたもので、出てきた途端に、一気に食べてしまい、写真がありません････空になった笊です(大盛りざる蕎麦を食べました････)。 信州で、久し振りに美味しい蕎麦を食べたような気がします･･･(^^)。  その後は山を下る形で、白馬から糸魚川、北陸道に乗って、富山を通過小矢部ＪＣから、能越道を走って、氷見市の北の端？灘浦の少し南の旅館｢うみあかり(海灯)｣へ付きました。３時間余りのドライブ････今回の車の運転は、最後(明日、２０日の最後の一時間半ほどだけは私の運転)の方まで、殆どを家内がやりました･･･。何度か、代わろうかとは行ったのですが･･･頑張っていました(^^;)。 さて、夕食ですが･･･かなり贅沢な夕食になりました。 元のおしながきです･･･。これは･･･この｢海灯｣さんがリニューアル･オープン一周年記念のサービス企画のものの中を位置に組み替えてもらったもの････台物と書かれていますが･･･これが元何かの鍋だったのを、蛍烏賊のしゃぶしゃぶに変えてもらっています･･･。  この日出た料理の数々です･･･。 先ずは、左上から、｢旬の三点盛(左が菜花とイクラをあしらった酢の物、蛸の桜煮、もずく酢）、蛍烏賊の酢の物、左下は蛍烏賊のしゃぶしゃぶの具、右下は 追加発注の白海老のお造りです。  次は･･･一斉に並んだので、おしながきとは順序がかなり変わりますが･････。 左上は、先付けの桜豆腐、右上は凌ぎの氷見饂飩(少々しょっぱかったです、出汁は飲めませんでした)、左下はお造りで、ガンド鰤(関西ではメジロと呼びます）、右下は、特別注文の鮑の焼き物(所謂、残酷焼き)になります。この鮑と白海老のお造りは、姉の注文になります(^^;)。  続いて、左上、焼き物として白海老笹舟焼き、右上、煮物の蛸矛煮とおしながきにある蛸の旨煮、左下の写真は、少し雑然としていますが･･･御飯として記載の帆立の五目ご飯など････、右下はデザートのアップです････洋ナシのケーキとイチゴです。飲み物は、最初から地酒を飲みました。  今日の飲み物は、左、一本目 ｢若鶴 玄｣、右、２本目｢獅子の舞｣です  一本目 ｢若鶴 玄｣ 醸造元の書かれている部分です。辛口のすっきりしたお酒です。  ２本目のお酒 獅子の舞 醸造元めいきぶぶんです。このお酒も辛口ですが･･･すっきりさでは ｢玄｣の方が優れているかもしれません。  仲居さんが言うところの････地元で一番人気だという、３本目のお酒 八代仙 ラベル正面です。  ３本目のお酒 八代仙 醸造元です。このお酒も辛口の、飲みやすいお酒でした。 
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最終更新日
2013年04月23日 21時57分20秒
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