ボンゴレビアンコの夕食です(^^)

今日の天気予報は雨後曇りとか･･･でした。いっぱしの虎キチになってしまっている家内が、友人たちと(トラキチ仲間)甲子園球場へ行くという日でした。少し心配したのですが、ことら滋賀県も午前中から、雨はほとんどなかったですし、甲子園も雨は、試合中に少しパラパラと降った位で終わったようでした。(滋賀県では、雲も切れて、日が咲いた時間もありました(^^;))。 母の所を訪問する日でした。姉とは合っていろいろ話をして、母の部屋へ行ったのですが、今日は熟睡中で、ま、私達には、反応してくれませんでした。 今日の食事です。 朝食は、何時もの通りです･･･。トーストにリンゴジャム、ハムエッグ、野菜ジュース、珈琲と言った所でした。 昼食は母の所へ行く前に、インスタントの焼きソバと、わずかに残っていた、ご飯を卵炒飯にして、混ぜ合わせ、ソバめし風にして、食べました。 夕食は、家内が甲子園へ行っていましたから、私が引き受けました。 ま、芸が無いので、冷凍在庫から、北海道の浅蜊を出して、ボンゴレビアンコを作りました。 使ったオリーブオイルの所為？でしょうか、少し脂っぽい仕上がりになりました。美味しいことは美味しかったのですが、少しそんな感じでした(^^;)。 サラダです。 コールスローにスライス玉葱を入れたのとレタスとトマトで作りました。 昨日と同じになるのを避けて、チーズは入れませんでした(スパゲティの方が、少し脂っぽくなるという予感がしたのかもしれません^^;)。 夕食の全景です。 飲物は先日封を切った、イタリアのボックスワイン、プリモピアノと言う名の白ワインです。