今年初！！

今年初めて生すじこを購入しました。これがスーパーの店頭に 並ぶと秋を感じます。サンマも秋のイメージですが、やっぱり生すじこ！！ 早速周りについているスジとか余分なものをとり、 しょうゆとみりんに漬けました。 みりんはいつもは「みりん風調味料」ですが、とっておきの時 だけ、国産もち米原料のみりんを使います。 とっておきと言ってもお正月の煮ものとか…そんな時ですけど。 もうすぐ９月だなぁ…とか思いつつ子供たちに内緒で購入。 子供たちにばれるとうるさいですから。 売っているいくらのしょうゆ漬けなどは添加物が入っていることが多く、 買う気にはなれません。なので、この時期から冬にかけて 自分で作るいくらが大好きです。 手づくりイクラ醤油漬にチャレンジ！【北海道産】極上生すじこ「500g」 楽天さんは何でもそろっていますね。 私が買った生すじこは１００ｇ４９８円でした。 ちょっと我が家的には高いけど…初物なので許してもらいましょ。 ついで？に エビスビール350缶6本パック を購入。ご褒美ご褒美大人にご褒美。