641260 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

台湾・沖縄そしてお茶<子みん>ママのブログ

空芯菜を食す

6月28日



とうとう、というか、やっとというか・・・

感慨深い瞬間がやってまいりました。

じゃんじゃじゃーん


空芯菜の刈り入れ(っていうのかな?)の時期でございます。

思い起こせば、4月!!(!)

台湾旅行で手に入れた「空芯菜の種」

せっかく捲いたと思ったら、捲き方が違うと

その道のプロ(!)より指摘をうけ

また、種をまき直すというハプニング 

さらに、捲いてからその後、2週間もなーんの動きも無く

死んでしまったのかと思ったこともございました

気がつくと、こーんなにでっかく育ってました。

つい、この前まで、芽が出ない・芽が出ないと

悲しんでおりましたのに・・・

それが、嘘のようです

ネタ 161.jpg

10cmほど、残しておくと、

更にまた、伸びてくるという、働き者の空芯菜

そっと、「はさみ」で、ちょん切りました。

まーるい、切り口が見えるかな?

ネタ 163.jpg

切り取ったもののほうは、こんな感じ
ネタ 165.jpg

ネタ 164.jpg

シンプルに、空芯菜のニンニク・唐辛子炒めにして頂きます。
ネタ 166.jpg



いっただきま~す


ネタ 167.jpg

しゃきしゃきした歯ごたえに、濃いめの味付けがあってます

なんとも、大好きな、台湾の味・・・(遠い目

まってろよぉー、絶対にまた、行ってみせるぜー

まだ、何回も収穫出来るようだから、

楽しみが続くのじゃやー むふふ~

みなさま、是非機会があれば、「種」を買って帰ってくるのも楽しいもんです!




Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.